Abstract:
본 발명은 스테비올 배당체 생산용 재조합 미생물 및 스테비올 배당체의 생산 방법에 관한 것이다. 본 발명의 스테비올 배당체 생산용 재조합 미생물은 스테비올모노사이드, 루부소사이드, 스테비올바이오사이드 또는 스테비오사이드를 다량으로 생산하는 우수한 효과가 있다. 따라서, 스테비아의 추출물로부터 직접 스테비올모노사이드, 루부소사이드, 스테비올바이오사이드 또는 스테비오사이드를 분리하는 것이 아닌, 미생물에 도입된 재조합 유전자에 의해 대사경로를 조작함으로써, 간단한 공정만으로도 스테비올모노사이드, 루부소사이드, 스테비올바이오사이드 또는 스테비오사이드를 경제적으로 생산할 수 있어, 상기 스테비올 배당체를 이용하는 천연 감미료 및 음료 등의 식품 산업에 유용하게 이용될 수 있다.
Abstract:
본 발명은 스테비오사이드의 전구체인 카우린, 카우린산 또는 스테비올 생성능을 가지는 재조합 미생물 및 이를 이용한 카우린, 카우린산 또는 스테비올의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면 스테비아의 추출물로부터 직접 분리하는 것이 아닌, 미생물에 도입된 재조합 유전자에 의해 대사경로를 조작함으로써, 간단한 공정만으로도 천연 감미료인 스테비오사이드의 전구체인 카우린, 카우린산 또는 스테비올을 다량으로 제공할 수 있다.
Abstract:
본발명은재조합벡터로형질전환된스테비올모노사이드생산용재조합미생물및 상기재조합미생물을이용한스테비올모노사이드의생산방법에관한것이다. 본발명에따른재조합벡터로형질전환된재조합미생물은스테비아의감미성분으로서스테비올의배당체인스테비올모노사이드를다량으로생산하는우수한효과가있다. 따라서, 본발명의재조합미생물을이용할경우, 스테비아의추출물로부터직접스테비올모노사이드를분리하는것이아닌, 미생물에도입된재조합유전자에의해대사경로를조작함으로써, 간단한공정만으로도스테비올모노사이드를대량으로제공할수 있어, 이를이용하는천연감미료, 음료등의식품산업에유용하게이용될수 있다.
Abstract:
본발명은재조합벡터로형질전환된재조합미생물, 상기재조합미생물에돌연변이를유발시킨돌연변이미생물, 및상기재조합미생물또는돌연변이미생물을이용한스테비오사이드의생산방법에관한것이다. 본발명에따른재조합벡터로형질전환된재조합미생물또는상기재조합미생물에돌연변이를유발시킨돌연변이미생물은스테비오사이드를다량으로생산하는우수한효과가있다. 따라서, 스테비아의추출물로부터직접스테비오사이드를분리하는것이아닌, 미생물에도입된재조합유전자에의해대사경로를조작함으로써, 간단한공정만으로도스테비오사이드를대량으로제공할수 있어, 상기스테비오사이드를이용하는천연감미료, 음료등의식품산업에유용하게이용될수 있다.
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본발명은재조합벡터로형질전환된스테비올바이오사이드생산용재조합미생물및 상기재조합미생물을이용한스테비올바이오사이드의생산방법에관한것이다. 본발명에따른재조합벡터로형질전환된재조합미생물은스테비아의감미성분으로서스테비올의배당체인스테비올바이오사이드를다량으로생산하는우수한효과가있다. 따라서, 본발명의재조합미생물을이용할경우, 스테비아의추출물로부터직접스테비올바이오사이드를분리하는것이아닌, 미생물에도입된재조합유전자에의해대사경로를조작함으로써, 간단한공정만으로도스테비올바이오사이드를대량으로제공할수 있어, 이를이용하는천연감미료, 음료등의식품산업에유용하게이용될수 있다.
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본발명은재조합벡터로형질전환된스테비올바이오사이드생산용재조합미생물및 상기재조합미생물을이용한스테비올바이오사이드의생산방법에관한것이다. 본발명에따른재조합벡터로형질전환된재조합미생물은스테비아의감미성분으로서스테비올의배당체인스테비올바이오사이드를다량으로생산하는우수한효과가있다. 따라서, 본발명의재조합미생물을이용할경우, 스테비아의추출물로부터직접스테비올바이오사이드를분리하는것이아닌, 미생물에도입된재조합유전자에의해대사경로를조작함으로써, 간단한공정만으로도스테비올바이오사이드를대량으로제공할수 있어, 이를이용하는천연감미료, 음료등의식품산업에유용하게이용될수 있다.
Abstract:
PURPOSE: A recombinant microbe with menaquinone productivity, and a method for preparing menaquinone using the same are provided to induce excessive production of menaquinone. CONSTITUTION: A recombinant microbe with menaquinone productivity over-expresses one gene selected from the group consisting of UbiE(ubiquinone-8/menaquinone-8 biosynthesis methyltransferase), MenA(1,4-dihydroxy-2-naphthoate octaprenyltransferase), MenB (naphthoate synthase), MenC(osuccinylbenzoate-CoA synthase), MenD(2-succinyl-6-hydroxy-2,4-cyclohexadiene-1-carboxylatesynthase/2-oxoglutarate decarboxylase), MenE(o-succinylbenzoic acid-CoA ligase), MenF(menaquinonespecificisochorismate synthase), ispA (geranyltranstransferase), dxr(1-deoxy-D-xylulose 5-phosphatesynthase), and idi(isopentyl diphosphate isomerase). A method for preparing menaquinone comprises a step of culturing the recombinant microbe, and a step of collecting menaquinone from a culture medium of the recombinant microbe.
Abstract:
본발명은재조합벡터로형질전환된루부소사이드생산용재조합미생물및 상기재조합미생물을이용한루부소사이드의생산방법에관한것이다. 본발명에따른재조합벡터로형질전환된재조합미생물은스테비아의감미성분으로서스테비올의배당체인루부소사이드를다량으로우수하게생산하는효과가있다. 따라서, 본발명의재조합미생물을이용할경우, 스테비아의추출물로부터직접루부소사이드를분리하는것이아닌, 미생물에도입된재조합유전자에의해대사경로를조작함으로써, 간단한공정만으로도루부소사이드를대량으로제공할수 있어, 이를이용하는천연감미료, 음료등의식품산업에유용하게이용될수 있다.