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公开(公告)号：KR100732210B1
公开(公告)日：2007-08-10
申请号：KR1020050089613
申请日：2005-09-27
Applicant: 충남대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 항동맥경화 효과를 나타내는 샐러드 채소 조성물에 관한 것으로, 비트, 신선초, 적상추, 민들레 및 청코스가 각각 상대비율 1~2 중량비로 함유된 항산화 효과를 나타내는 샐러드 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 샐러드 조성물에는 적겨자, 토스카노, 레디쉬, 샐러리, 양파, 적치커리, 롤라로사, 로메인, 꽃케일 및 적꽃케일로 이루어지는 군에서 선택된 어느 하나 이상의 채소를 0.5~4 중량비가 되도록 추가되는 것이 좋다.
이상과 같이 본 발명에 의하면 동맥경화유발식이인 고지혈고콜레스테롤식이로 유도한 mice 혈중 지질, 콜레스테롤, LDL함량을 낮추어 동맥경화유발지수를 감소시켰을 뿐 아니라 동맥경화증의 주요한 발별기전중의 하나인 유리라디칼에 의하여 유발되는 산화를 막아주고, 생체내 지질과산화 억제, 항산화효소계의 활성도 증가, DNA의 손상을 억제시켜주는 기능이 우수한 항동맥경화 기능성 샐러드 채소 조성물을 제공할 수 있게 된다.
샐러드, 채소, 조성물, 항동맥경화, 콜레스테롤저하, 라디칼-
公开(公告)号：KR100689197B1
公开(公告)日：2007-03-08
申请号：KR1020050056363
申请日：2005-06-28
Applicant: 충남대학교산학협력단
IPC: C07K7/06
Abstract: 본 발명은 LDL 및 HDL의 산화에 대한 우수한 항산화능을 표시함으로서 동맥경화증의 예방·치료제로 활용될 수 있는 히스티딘 잔기를 함유하는 광범위 항산화 펩타이드에 관한 것으로서, His-Lys 잔기가 N-말단에서 둘째 또는 셋째 위치에 존재하고 Tyr 잔기를 추가로 함유하는 것을 특징으로 하는 광범위 항산화 펩타이드에 관한 것이다.
상기의 항산화 펩타이드는 다양한 산화적 스트레스에 의한 지단백질(LDL/HDL)의 산화에 대한 항산화 활성이 뛰어나므로 산화적 스트레스에 의해 유발되는 동맥경화증과 같은 심혈관계 질환, 대사성 질환 및 기타 노화 등의 산화성 스트레스에 관련된 질환의 예방·치료제로 유용하게 사용될 수 있다.
저밀도 지단백(LDL), 산화 방지 효과, 하이드록실 라디칼, 알킬퍼옥실 라디칼, HOCl, His 잔기, 항산화 펩타이드, paraoxonase1 (PONl)-
公开(公告)号：KR1020040081602A
公开(公告)日：2004-09-22
申请号：KR1020030016137
申请日：2003-03-14
Applicant: 충남대학교산학협력단
CPC classification number: A61K36/28
Abstract: PURPOSE: An extract of Petasites japonicus (Sieb. and Zucc.) Maxim. is provided. The extract has excellent inhibitory activity against neurotoxicity in brain regions by oxidative stress and can be used in the prevention and treatment of brain disease caused by the oxidative stress. CONSTITUTION: An antioxidant for the prevention and treatment of brain disease contains the Petasites japonicus extract. The Petasites japonicus extract is prepared by the steps of: obtaining an alcohol extract by extracting Petasites japonicus in alcohol, followed by concentration; obtaining a water layer by fractioning the alcohol extract with hexane and water into a hexane layer and a water layer; and obtaining a water layer by fractioning the water layer obtained in the previous step with chloroform and water into a chloroform layer and a water layer. The alcohol is 95 to 100% methanol or ethanol. The brain disease is selected from the group consisting of Alzheimer's disease, Parkinson's disease, amyotrophic lateral sclerosis, ischemic stroke, degenerative spinal injury or the like.
Abstract translation: 目的：提取天竺葵（Sieb。和Zucc。）Maxim。 被提供。 该提取物通过氧化应激对脑区域的神经毒性具有优异的抑制活性，可用于预防和治疗由氧化应激引起的脑部疾病。 构成：用于预防和治疗脑部疾病的抗氧化剂含有Petasites japonicus提取物。 通过以下步骤制备白石us提取物：通过在酒精中提取天竺葵酱获得醇提取物，随后浓缩; 通过用己烷和水将醇提取物分馏成己烷层和水层得到水层; 通过将上述步骤中得到的水层用氯仿和水分级成氯仿层和水层得到水层。 醇为95至100％甲醇或乙醇。 脑疾病选自阿尔茨海默病，帕金森病，肌萎缩性侧索硬化，缺血性中风，退行性脊髓损伤等。
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