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公开(公告)号：KR101735164B1
公开(公告)日：2017-05-12
申请号：KR1020140165001
申请日：2014-11-25
Abstract: 본발명은파우치를이용한동결건조된건해삼과소스혼합방법에관한것으로, 상부실과하부실이격막에의해구분되는합성수지재질의파우치의상부실에는소스를넣고, 하부실에는동결건조된건해삼을넣은상태에서, 사용자가파우치의상부실을누르면압력에의해격막이터져서상부실의소스가하부의건해삼에혼합되는것으로, 본발명은액상인소스와동결건조된건해삼을파우치내부에따로따로저장하여위생적이고보존기간이길며파우치상부실을눌러서격막을터뜨려서내부에서쉽게소스와건해삼을혼합하여먹을수 있는편리성을가지는현저한효과가있다.
Abstract translation: 本发明涉及到与袋，具有上腔室和陈旧，由隔膜，插入源分离的合成树脂材料的袋服装坏混合的冻干geonhaesam方法来源，和过时具有在插入件冻干geonhaesam状态 ，其中用户按压小袋在服装上geonhaesam断源陈旧混合，是低级爆由压力膜，本发明是一种液体源和所述冷冻储存由周期分别干燥geonhaesam袋卫生保存内 并且具有显着的效果，用户可以通过按压袋的隔膜来使隔膜破裂而容易地在内部混合酱和干燥的海藻。
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公开(公告)号：KR101797280B1
公开(公告)日：2017-11-13
申请号：KR1020150076078
申请日：2015-05-29
Abstract: 본발명은간장전복제조방법에관한것으로, 더욱상세하게는전복을세척하는 1단계; 상기 1단계공정에서세척된전복을증숙하는 2단계; 상기 2단계공정에서증숙된전복을전복속살과전복껍질로분리하는 3단계; 상기 3단계공정에서패각이분리된전복속살을간장소스와함께비닐팩에투입하여밀봉하는 4단계; 상기 4단계공정에서전복속살과간장소스가내포되어있는비닐팩을살균처리하는 5단계; 공정을포함하여제조되는것이특징인간장전복제조방법에관한것이다. 상술한바와같이본 발명간장전복제조방법은간장소스에절임으로써깊은풍미를느낄수 있으며, 또한정확한온도로살균처리함으로써미생물등을제거할수 있어미생물로부터안전성을확보할수 있어매우위생적인전복을맛볼수 있다는등의현저한효과가있다.
Abstract translation: 更具体地说，本发明涉及一种制造肝脏鲍鱼的方法。 在第一步煮沸洗过的鲍鱼的第二步; 步骤3：将步骤2中煮熟的鲍鱼分离成鲍鱼鲍鱼壳; 步骤4，将上述三步工艺分离出来的贝类与酱油一起放入塑料袋中密封; 在步骤4中对装有鲍鱼和酱油的塑料袋进行消毒的步骤5; 本发明涉及一种生产肝鲍的方法。 本发明的大豆，如上所述，并且可以感觉到深味如酱油腌心烦方法，以及通过在正确的温度杀菌它可以从微生物确保安全它可以去除微生物如，使得口味非常卫生的鲍鱼 。“
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公开(公告)号：KR1020170081528A
公开(公告)日：2017-07-12
申请号：KR1020160000664
申请日：2016-01-04
Abstract: 본발명은해삼에정제수와효소를첨가하는 1단계; 정제수와효소가첨가된해삼을 45~55℃온도에서가수분해하여가수분해물을제조하는 2단계; 가수분해물을 80~95℃온도에서일정시간동안방치하여효소를실활시키는 3단계; 효소가실활된가수분해물을필터링하는 4단계; 필터링된가수분해물을건조하는 5단계; 로이루어지는것으로, 본발명효소가수분해물및 그제조방법은해삼을금속계단백질분해효소로가수분해한가수분해물을제조하여유리아미노산함량과콘드로이틴황산의함량을증가시키는현저한효과가있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种生产海参的方法，其包括以下步骤：将纯净水和酶加入到海参中; 第二步，在45至55℃的温度水解加入纯净水和酶的海参以制备水解产物; 使水解产物在80-95℃的温度下放置预定时间以使酶失活; 用于过滤酶水解产物的步骤4; 干燥过滤的水解产物; 本发明的酶水解产物及其制备方法通过制备用金属蛋白酶水解海参得到的水解产物，具有显着提高游离氨基酸含量和硫酸软骨素含量的作用。
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公开(公告)号：KR1020160140020A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：KR1020150076078
申请日：2015-05-29
Abstract: 본발명은간장전복제조방법에관한것으로, 더욱상세하게는전복을세척하는 1단계; 상기 1단계공정에서세척된전복을증숙하는 2단계; 상기 2단계공정에서증숙된전복을전복속살과전복껍질로분리하는 3단계; 상기 3단계공정에서패각이분리된전복속살을간장소스와함께비닐팩에투입하여밀봉하는 4단계; 상기 4단계공정에서전복속살과간장소스가내포되어있는비닐팩을살균처리하는 5단계; 공정을포함하여제조되는것이특징인간장전복제조방법에관한것이다. 상술한바와같이본 발명간장전복제조방법은간장소스에절임으로써깊은풍미를느낄수 있으며, 또한정확한온도로살균처리함으로써미생물등을제거할수 있어미생물로부터안전성을확보할수 있어매우위생적인전복을맛볼수 있다는등의현저한효과가있다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020010114062A
公开(公告)日：2001-12-29
申请号：KR1020000034040
申请日：2000-06-21
Applicant: 구자성
Inventor： 구자성
Abstract: 본 발명은 월드와이드웹 기반의 신호전달 경로를 제공하는 데이터통신망과; 다른 가입자와의 음성통화경로를 제공하는 전화망과; 상기 데이터통신망과 연결되어 인터넷 웹문서를 검색하고, 소정의 데이터를 입력하기 위한 사용자단말인 클라이언트와; 상기 전화망과 연결되어 다른 가입자와의 통화수단인 전화와; 상기 데이터통신망과 연결되어 인터넷상에 상품정보를 게시하고, 사용자로부터 소정의 정보를 수신하기 위한 웹서버와, 상기 웹서버로부터 수신된 정보를 데이터베이스형태로 저장하기 위한 DB서버와, 상기 전화망과 연결되어 상기 웹서버를 통해 주문한 사용자, 주문내용, 결제방법을 확인하기 위해 확인콜을 자동으로 수행하는 확인콜서버로 이루어진 쇼핑몰을 포함하는 전자상거래 결제시스템에 관한 것으로서, 전화망을 이용해서 개인정보나 결제정보를 처리하기 때문에 해킹당할 확률을 현저히 낮출 수 있는 장점이 있다. 인터넷을 통해 주문을 받고, 전화로 이를 확인함으로써 소비자들의 신뢰성을 증대시킬 수 있고, 실제적인 데이터를 통해 쇼핑몰을 운영하기 때문에 회원들의 이사여부를 즉각적으로 확인할 수 있으므로 별도의 회원관리가 불필요할 뿐만 아니라, 다양한 실시예를 통해서 보다 현실적인 운영을 도모할 수 있는 장점이 있다.
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公开(公告)号：KR101898823B1
公开(公告)日：2018-09-13
申请号：KR1020170174682
申请日：2017-12-19
Applicant: 구자성
IPC: A23P10/00 , A23P30/00 , A23L29/256 , C08B37/00
CPC classification number: A23P10/00 , A23L29/256 , A23P30/00 , C08B37/0084
Abstract: 본발명은국수타입알긴산칼슘제조방법에관한것으로, 더욱상세하게는수직프레임과상기수직프레임에체결되어상하로이동하는수평프레임으로이루어진지지프레임과, 상기수평프레임에장착되되, 내부에는액상의알긴산나트륨이저장되어있는용기와, 상기용기의하부에정제수가저수되어있는저수조로이루어지되, 상기용기의하면에는복수의타공이형성되어있는것으로, 액상의알긴산나트륨을제조하여하면에타공이형성되어있는용기에투입한후, 용기의내부로공기를강제주입함으로써용기의하면에형성된타공을통해국수형태의알긴산나트륨을배출하되, 상기용기의하부에는염화칼슘수용액이저수되어있는저수조가설치되어있어, 상기저수조로투입되는알긴산나트륨은염화칼슘과반응하여국수형태의알긴산칼슘으로제조되는것이특징인국수타입알긴산칼슘제조방법에관한것이다.따라서, 본발명에의해제조되는알긴산칼슘은국수타입으로서비드나캡슐형태의알긴산칼슘을제조하는장치에비해설치비가적게들고, 모양과두께가균일하고식감이좋으며, 또한섭취시체내에서소화가잘 된다는등의현저한효과가있다.
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公开(公告)号：KR101826185B1
公开(公告)日：2018-02-06
申请号：KR1020160027261
申请日：2016-03-07
Abstract: 본발명은물엿과설탕을가열및 교반하여혼합액을제조하는 1단계; 상기물엿과설탕이혼합된혼합액에멸치를혼합하여진득한액체상태의혼합물을제조하는 2단계; 상기멸치가포함된혼합물을성형틀에부어서굳히는 3단계; 로이루어지는것으로, 따라서본 발명멸치강정및 그제조방법을통하여, 물엿과설탕을가열하여녹인후, 멸치, 튀밥, 그리고견과류를함께가열및 교반하여교반물을제조하고, 교반물을성형틀에넣어굳힘으로써제조되어, 칼슘등이풍부하여어린이들의성장발육에도움이되며, 감칠맛이좋은멸치강정및 그제조방법을제공하고자하는것이다.
Abstract translation: 本发明提供一种anch鱼炒糯米饼及其制作方法。 为此，该生产方法包括以下步骤：通过加热和搅拌淀粉糖浆和糖来生产混合物溶液的第一步骤; 第二步，通过将anch鱼与由淀粉糖浆和糖组成的混合物溶液一起混合来制备粘性液体混合物; 以及第三步骤，用于将含凤尾鱼的混合物倒入模框中，然后在其中硬化。 根据anch鱼炒糯米饼及其生产方法，将淀粉糖浆和糖加热融化后，将anch鱼，爆米花和坚果一起加热搅拌，制成搅拌后的产品，然后将炒糯米饼干与 通过将搅拌的产品放入模框中然后使其硬化来制备anch鱼。 anch鱼炒糯米饼可以通过富含钙质促进儿童的成长，同时也保证了口味。
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