含糖液的制造方法
    61.
    发明授权

    公开(公告)号:CN107208011B

    公开(公告)日:2021-11-26

    申请号:CN201580075609.8

    申请日:2015-02-13

    Abstract: 本发明在于提供包括将原料液与啤酒花提取水混合的工序的含糖液的制造方法、通过该制造方法所得到的含糖液及使用该含糖液的啤酒味饮料。本发明的制造方法以优异的生产性制备多酚浓度高的糖化液,从而可提供赋予了浓郁味的啤酒味饮料。此外,由于本发明的制造方法可抑制啤酒花糟的产生量,故而可抑制所得到的含糖液的减损,进而生产性优异。

    饮料机的清洗装置
    65.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113195397A

    公开(公告)日:2021-07-30

    申请号:CN201980085168.8

    申请日:2019-12-20

    Inventor: 吉原庆太

    Abstract: 清洗装置(10)具备:第1流体入口(11),连接于气体供给源(70);第2流体入口(12),连接于清洗液供给源(80);第1流体出口(21),连接于分配头(51)的流体入口(52);第1阀(V1),设置于流路(31);第2阀(V2),设置于流路(32);第3流体入口(13),连接于分配头(51)的流体出口(53);第2流体出口(22),连接于饮料机(60);第3阀(V3),设置于流路(33);及处理器(2)。处理器(2)构成为,当清洗模式并未被执行而饮料供给模式被维持规定的第1期间以上时关闭第3阀(V3)。

    无菌填充用瓶
    68.
    发明授权

    公开(公告)号:CN110461719B

    公开(公告)日:2021-06-22

    申请号:CN201880016562.1

    申请日:2018-03-06

    Abstract: 在本发明的无菌填充用瓶中,即使是冷冻保存也能够抑制底部的压曲。无菌填充用瓶中的底部(6)具有:接地部(10),该接地部相对于设置面接地;中央部(12),该中央部随着从接地部(10)朝向径向内侧而向瓶内侧突入;圆顶部(13),该圆顶部设置于中央部中的中心部,并且与中央部相比进一步向瓶内侧突入;以及凹状槽部(14),该凹状槽部从圆顶部(13)呈放射状地延伸。中央部的圆顶部侧周缘部处的向瓶内侧突入的突入高度(D1)以高于从接地部(10)至躯干部与底部(6)的边界的高度的一半(D2)的状态形成,并且,凹状槽部(14)的与接地部(10)的径向上的中央位置对应的位置的深度(D3)为5.0mm~10.0mm。

    含香酸柑橘类果汁的饮料
    69.
    发明授权

    公开(公告)号:CN107205444B

    公开(公告)日:2021-06-18

    申请号:CN201680004955.1

    申请日:2016-01-13

    Abstract: 本发明在于提供可感觉到果实的清新感,而且可感觉到香酸柑橘(FLAVO RFUL ACID CITRUS)类果实特征性的香味的具有香酸柑橘类果实的果实感的饮料。在果汁率为1%以上、30%以下的含香酸柑橘类果汁的饮料中,使相对于柚皮苷、橙皮苷、圣草次甙、柚皮芸香苷、新橙皮苷及芸香苷的合计量的柚皮苷量的比为0.10~0.50。

    含香酸柑橘类果汁的饮料
    70.
    发明授权

    公开(公告)号:CN107105719B

    公开(公告)日:2021-06-11

    申请号:CN201680004957.0

    申请日:2016-01-13

    Abstract: 本发明在于提供在可感觉到香酸柑橘(FLAVORFUL ACID CITRUS)类果实特征性的香味的同时,可适度抑制香酸柑橘类果实的果汁所特有的酸味且易于饮用的饮料。在果汁率为1%以上、30%以下的含香酸柑橘类果汁的饮料中,使相对于柚皮苷、橙皮苷、圣草次甙、柚皮芸香苷、新橙皮苷及芸香苷的合计量的柚皮芸香苷量的比为0.06~0.14。

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