Abstract:
본 발명은 유해세균의 성장을 억제하는 신규 미생물 및 이를 유효성분으로 하는 미생물 첨가제에 관한 것으로, 구체적으로 유해세균의 성장을 억제하는 유기산 및 그의 유도체를 생산하고 우수한 내산성, 내담즙성 및 항균력을 나타내는 신규 미생물 락토바실러스 펜토수스 ( Lactobacillus pentosus ) K34 및 이를 유효성분으로 함유하는 미생물 첨가제에 관한 것이다. 본 발명의 락토바실러스 펜토수스 K34는 페닐유기산, 인돌유기산 및 그의 유도체를 생산하여 동물조직에서 병기를 유발하는 유해세균의 성장을 효과적으로 억제함으로써 사료, 식품, 화장품, 의약품 등의 첨가제로 유용하게 사용될 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: Provided are novel microorganism, Lactobacillus pentosus K34, and a microorganism additive containing the same as an active ingredient. The microorganism produces organic acids and their derivatives which inhibit the growth of harmful bacteria and have antibacterial activity and tolerance to acid and bile. They are used as microbial additives in feed, food, cosmetics and drugs. CONSTITUTION: The microorganism, Lactobacillus pentosus K34, produces phenyl organic acid(POA) and derivative phenyl organic acid(DPOA), indole organic acid(IOA) and derivative indole organic acid(DIOA) which inhibit the growth of harmful bacterial selected from a group consisting of Salmonella gallinarum, S. aureus, H. pylori, Lactobacillus rhamnosus, S. cerevisiae, E. coli, Phizopus stolonifer, Staphylococcus aureus and Propionic bacterium acnes. The microorganism additive is prepared by the process of mixing the microorganism cultured from Lactobacillus pentosus K34, with adjuvant, or recovering the microorganism, drying by heat or freeze drying.
Abstract:
본 발명은 1-데옥시노지리마이신(1-deoxynojirimycin, 1-DNJ)을 함유하는 기능성 계란 및 그 생산방법에 관한 것이다. 본 발명의 생산방법은, 바실러스 서브틸리스 모리( Bacillus subtilis MORI)균에 의해 생산된 1-데옥시노지리마이신을 유효성분으로 포함하는 사료첨가제를 통상적인 산란계용 사료와 혼합하여 산란양계에 급여함으로서 본 발명에 따른 1-데옥시노지리마이신을 함유하는 기능성 계란을 생산하는 것을 특징으로 하며, 상기 생산방법에 의해 산란된 본 발명의 계란은 영양뿐만 아니라 혈당 강하, 항바이러스 및 암세포 전이방지 기능이 탁월하다.
Abstract:
본 발명은 혈당강하 및 항바이러스 활성을 갖는 1-데옥시노지리마이신(1-Deoxynojirimycin)을 생산하는 신규한 미생물 및 이를 함유하는 조성물에 관한 것으로서, 본 미생물은 α-글리코시다제(α-glycosidase)를 유의성있게 저해하고, 1-데옥시노지리마이신을 생산하여 당뇨병 질환의 예방 치료에 유용한 의약품, 사료첨가제 및 건강 기능 식품을 제공할 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: A method of making functional eggs by mixing a feed additive containing 1-deoxynojirimycin as an effective ingredient with a conventional feed for farming egg-laying hens and feeding the mixture to egg-laying hens is provided. The eggs have the function of lowering blood sugar and preventing metastasis of cancer cells as well as excellent antiviral activity. CONSTITUTION: The functional eggs are prepared by mixing a feed additive containing 1-deoxynojirimycin produced by Bacillus subtilis Mori as an effective ingredient with a conventional feed for farming egg-laying hens and feeding the mixture to egg-laying hens for a predetermined period of time. The feed additive additionally contains one or more components selected from the group consisting of a mulberry tree, its extract and silkworm powder. The feed for farming egg-laying hens contains 0.1 to 10% by weight of the feed additive.
Abstract:
PURPOSE: A microorganism Bacillus subtilis producing 1-deoxynojirimycin and a composition containing the same microorganism are provided, which microorganism inhibits α-glycosidase and produces 1-deoxynojirimycin, so that it can provide medicines, feed additives and health food for the prevention and treatment of diabetics. CONSTITUTION: The microorganism Bacillus subtilis MORI(KCCM-10450) produces 1-deoxynojirimycin which has blood sugar level reducing and antiviral activities, wherein Bacillus subtilis MORI(KCCM-10450) is isolated by selecting one microorganism having the excellent α-glucosidase inhibiting activity, which enzyme is isolated from the small intestine of pigs. The pharmaceutical composition for lowering blood sugar level contains 0.5 to 50 wt.% of 1-deoxynojirimycin, and pharmaceutically acceptable carriers or diluents.