Abstract:
본 발명은 1-데옥시노지리마이신(1-deoxynojirimycin, DNJ)을 생산하는 신규한 바실러스 서브틸리스( Bacillus subtilis ) S10 균주 및 상기 균주의 배양액을 유효성분으로 함유하는 조성물에 관한 것이다. α-글루코시다제(α-glucosidase) 활성 저해균주로 분리·동정된 본 발명의 바실러스 서브틸리스 S10 균주는 혈당 강하, 항바이러스 및 항암효과를 나타내는 1-데옥시노지리마이신을 대량으로 생산하므로 상기 효과를 목적으로 사료, 식품, 화장품, 의약품 등을 제조하는데 유용하게 사용될 수 있다.
Abstract:
본 발명은 다양한 장내 병원성 세균을 효과적으로 억제할 수 있는 프로바이오틱(probiotic) 유산균 및 이를 포함하는 프로바이오틱 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 락토바실러스 크리스파투스( Lactobacillus crispatus ) G19 균주 및 비피도박테리움 보움( Bifidobacterium boum ) R5 균주는 다양한 병원성 세균에 대해 우수한 항균 활성을 나타냄은 물론 내산성 및 내담즙성 등이 우수하고, 락토바실러스 크리스파투스 G19의 경우 우수한 장상피세포부착능을, 그리고 비피도박테리움 보움 R5의 경우 내산소성 및 건조 열에 대한 우수한 안정성을 나타내므로, 사료, 식품, 의약품 및 화장품 등의 제조에 유용하게 활용될 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: A Proteus vulgaris P2-1(KACC 91462P) which produces amino acid deaminase and a method for preparing organic acid using the same are provided to be used in antibacterial agent, disinfectant, sterilizing agent, and antibiotics. CONSTITUTION: A Proteus vulgaris P2-1 strain produces amino acid deaminase. A method for preparing organic acid comprises a step of culturing Proteus vulgaris P2-1(KACC 91462P) in a medium containing amino acid, and a step of collecting organic acid from the culture. The amino acid is phenylalanine and organic acid is phenyl lactic acid.
Abstract:
PURPOSE: A calcium supplement composition containing fermentation metabolite of Bacillus subtilis SE-4 is provided to promote bone and growth of children and teenagers and prevent or treat failure to thrive. CONSTITUTION: A Bacillus subtilis SE-4(deposit number: KACC 91372P) massively produces polygamma glutamic acid. A composition for calcium supplement contains calcium component and fermentation metabolite of Bacillus subtilis SE-4(deposit number: KACC 91372P). The composition additionally comprises casein phosphopeptide, vitamin D3, first mild powder, amino acid mix powder, glucose, Acanthopanax senticosus extract or polygamma glutamic acid.
Abstract:
A proteus mirabilis derived amino acid deaminase gene is provided to massively produce various functional organic acid by bioconversion with amino acid substrate. A gene having the activity of amino acid deaminase which is isolated from proteus mirabilis CC3-1 has a nucleotide of the sequence number 1. An enzyme protein is produced from the gene. A recombinant vector comprises the gene. The tranformant is transformed with the recombinant vector. The transformant is selected among E.coli, Streptomyces sp. bacteria, Saccharomyces sp. yeast, Pichia sp. yeast and Rhodotorula sp. yeast. The functional organic acid is produced by performing bioconversion of the enzyme with amino acid which is a substrate. The substrate is selected among a phenyl alanine, isleucine, leucine, tyrosine, valine and lysine.
Abstract:
본 발명은 유해세균의 성장을 억제하는 신규 미생물 및 이를 유효성분으로 하는 미생물 첨가제에 관한 것으로, 구체적으로 유해세균의 성장을 억제하는 유기산 및 그의 유도체를 생산하고 우수한 내산성, 내담즙성 및 항균력을 나타내는 신규 미생물 락토바실러스 펜토수스 ( Lactobacillus pentosus ) K34 및 이를 유효성분으로 함유하는 미생물 첨가제에 관한 것이다. 본 발명의 락토바실러스 펜토수스 K34는 페닐유기산, 인돌유기산 및 그의 유도체를 생산하여 동물조직에서 병기를 유발하는 유해세균의 성장을 효과적으로 억제함으로써 사료, 식품, 화장품, 의약품 등의 첨가제로 유용하게 사용될 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: Provided are novel microorganism, Lactobacillus pentosus K34, and a microorganism additive containing the same as an active ingredient. The microorganism produces organic acids and their derivatives which inhibit the growth of harmful bacteria and have antibacterial activity and tolerance to acid and bile. They are used as microbial additives in feed, food, cosmetics and drugs. CONSTITUTION: The microorganism, Lactobacillus pentosus K34, produces phenyl organic acid(POA) and derivative phenyl organic acid(DPOA), indole organic acid(IOA) and derivative indole organic acid(DIOA) which inhibit the growth of harmful bacterial selected from a group consisting of Salmonella gallinarum, S. aureus, H. pylori, Lactobacillus rhamnosus, S. cerevisiae, E. coli, Phizopus stolonifer, Staphylococcus aureus and Propionic bacterium acnes. The microorganism additive is prepared by the process of mixing the microorganism cultured from Lactobacillus pentosus K34, with adjuvant, or recovering the microorganism, drying by heat or freeze drying.
Abstract:
본 발명은 아코니텀(Aconitum)속 식물인 초오(草烏) 또는 부자(附子)에 바실러스 서브틸리스 MORI( Bacillus subtilis MORI) 균주를 접종하여 함께 발효시킴으로써 독성물질의 농도가 감소된 초오 또는 부자 발효물을 제조하는 방법 및 상기 발효물을 유효성분으로 포함하는 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 방법에 따르면, 초오와 부자 내에 있는 유용물질의 농도변화 없이, 독성물질인 아코니틴의 농도를 감소시킨 발효 초오추출물을 대량으로 생산할 수 있으며, 이에 따라 한의학에서 초오를 처방하게 될 경우 발효초오를 처방함으로써 기존 초오를 처방할 때의 위험부담을 줄일 수 있다. 초오(草烏, Aconiti ciliare tuber), 부자(附子, Aconitum carmichaeli DEBX), 아코니틴(aconitine), 바실러스 서브틸리스 MORI(Bacillus subtilis MORI), 한약재수치(韓藥材修治, processing of medicinal plant for reduction of toxicity)
Abstract:
PURPOSE: A Proteus vulgaris P2-1(KACC 91462P) which produces amino acid deaminase and a method for preparing organic acid using the same are provided to be used in antibacterial agent, disinfectant, sterilizing agent, and antibiotics. CONSTITUTION: A Proteus vulgaris P2-1 strain produces amino acid deaminase. A method for preparing organic acid comprises a step of culturing Proteus vulgaris P2-1(KACC 91462P) in a medium containing amino acid, and a step of collecting organic acid from the culture. The amino acid is phenylalanine and organic acid is phenyl lactic acid.
Abstract:
PURPOSE: A method for manufacturing aconitum Aconitum Jaluense or Aconitum Carmichaelii Debeaux fermentation is provided to produce a large amount of fermented Aconitum Jaluense extract. CONSTITUTION: A method for manufacturing Aconitum Jaluense or Aconitum Carmichaelii Debeaux fermentation with a reduced toxic material concentration comprises: a step of extracting Aconitum Jaluense or Aconitum Carmichaelii Debeaux with a solvent; and a step of culturing Bacillus substilis MORI(deposit number: KCCM10450) strain and culturing. The solvent is water, spirit, chloroform, hexane, or mixture thereof. The toxic material is aconitine.