Abstract:
본 발명은 신규 리조비움 sp. GIN611( Rhizobium sp.GIN611)KCTC11708BP또는 그의 세포 추출물, 당 분해 활성을 보이는 신규 산화환원 효소, 이를 암호화하는 유전자 및 재조합 벡터 단백질, 또는 재조합 단백질을 암호화하는 발현벡터를 포함하는 재조합 균주 등을 제공하고, 이들을 생촉매로 사용하여 천연물을 당 분해하는 방법을 제공한다. 또한, 이들을 이용하여 다양한 천연물의 비당체를 생산하는 방법을 제공한다. 본 발명의 신규 미생물에서 분리한 신규한 효소는 글루코시데이즈(glucosidase)군에 속하지 않고 산화환원효소 군에 속하는 효소로서 천연물의 당 분해 활성을 갖는다. 이 신규한 산화환원효소는 천연물 배당체에서 당을 산화시킴으로서 다양한 비당체를 생산할 수 있게 한다.
Abstract:
본 발명은 생변환 시스템을 이용한 오르토-디하이드록시이소플라본의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 항산화 기능이 우수하고 미백 효과를 가지는 오르토-디하이드록시이소플라본을 효율적으로 제조하기 위하여 다이드제인과 제니스테인을 방선균 유래의 미생물, 특히 스트렙토마이세스
에버미틸리스 , 노카르디아 파르키니카( Nocardia
farcinica ) 또는 스트렙토마이세스 린콜네시스 ( Streptomyces lincolnesis )로 생변환시키는 오르토-디하이드록시이소플라본의 제조방법에 관한 것이다. 오르토-디하이드록시이소플라본, 미백용 화장료, 항산화
Abstract:
PURPOSE: A method for preparing ginsenoside using a novel oxidoreductase or novel Rhizobium sp. GIN611 is provided to ensure produce various glycons. CONSTITUTION: A novel Rhizobium sp. GIN611(KCTC 11708P) is isolated from soil. A method for glycolysis of a natural product comprises a step of decomposing glucose of ginsenoside. A substrate is ginsenoside compound K and the product is ginsenoside PPD(S). An oxidoreductase contains an amino acid sequence of sequence number 3. A DNA encoding the oxidoreductase contains a sequence of sequence number 2. The oxidoreductase is derived from Agrobacterium sp., Sphingobacterium sp. or Stenotrophomonase sp.
Abstract:
A method for preparing ortho-dihydroxyisoflavones having high antioxidative and skin-whitening effects through the biotransformation system is provided to improve the preparation yield of ortho-dihydroxyisoflavones by using microorganisms. The ortho-dihydroxyisoflavones including 7,8,4݆-trihydroxyisoflavone, 7,6,4݆-trihydroxyisoflavone, 7,3݆,4݆-trihydroxyisoflavone and 7,5,3݆,4݆-tetrahydroxyisoflavone are prepared by biotransforming daidzein and genistein with a microorganism derived from Actinomyces selected from Streptomyces evermitilis, Nocardia farcinica and Streptomyces lincolnesis through site specific hydroxylation at 3݆ site in a batch reactor to which oxygen is supplied.
Abstract:
PURPOSE: A novel soil microorganism and oxidoreductase isolated from the microorganism are provided to ensure saccharide decomposition of natural products and to obtain various flavonoid aglycons. CONSTITUTION: A method for preparing flavonoid aglycons comprises a step of using Rhizobium sp. GIN611(KCTC11708BP) or cell extract thereof. The strain is isolated from soil. The flavonoid aglycon is prepared using Rhizobium sp. GIN611-derived oxidoreductase as a biocatalyst. The flavonoid aglycons are prepared by decomposing saccharides from flavonoid glycoside.