采用超声波处理淀粉水溶液的淀粉纳米颗粒沉降制备方法

    公开(公告)号:CN105199116A

    公开(公告)日:2015-12-30

    申请号:CN201510689780.X

    申请日:2015-10-22

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 采用超声波处理淀粉水溶液的淀粉纳米颗粒沉降制备方法属于纳米材料技术领域。现有技术生产效率较低,生产成本较高,产品质量不高。本发明其特征在于,将淀粉分散于水中,并在60~100℃温度下糊化,得到淀粉水溶液,淀粉浓度为1~8g/100mL;将所得淀粉水溶液用超声波发生器产生的100~600W的超声波处理1~60min,得到低粘度淀粉水溶液;将所得低粘度淀粉水溶液滴加到处在超声振荡中的乙醇中,淀粉水溶液与所用乙醇的体积比为1:2~10,滴加完后继续超声振荡3~10min,完成沉降,得到淀粉纳米颗粒悬浮液;将所得淀粉纳米颗粒悬浮液离心分离,除去上清液,沉淀物醇洗后冷冻干燥,得到淀粉纳米颗粒。本发明用于制备各种淀粉纳米颗粒。

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