公开(公告)号：CN110583979A

公开(公告)日：2019-12-20

申请号：CN201910935781.6

申请日：2019-09-29

Applicant: 张梅

Inventor： 张梅 ,  胡林斌 ,  周成宗

IPC: A23L7/10 ,  A23L3/3562 ,  A23L3/3499 ,  A23L3/3544 ,  A23L3/3508 ,  A23B9/08 ,  F26B9/06 ,  F26B21/00 ,  F26B21/04 ,  F26B25/18

Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种防霉面粉的制作方法，包括壳体、置物架和控制器；所述壳体内部开设有高温室和低温室且高温室与低温室之间通过隔热板进行热隔绝；所述壳体位于高温室与低温室上下两侧开设有第一通风管和第二通风管；所述第一通风管内安装有空气泵；所述第一通风管位于空气泵出气口上侧安装有加热块；所述壳体于第二通风管中部位置安装有制冷器；所述空气泵、加热块和制冷器均与控制器电连接；述置物架包括框架、滑轮、和置物箱；本发明通过冷热气流循环吹拂在小麦上，将小麦本身蕴含的结合水以及自由水析出，从而使制得的面粉水含量更低，同时通过向面粉中添加防霉剂达到面粉可长时间储存而不发霉的效果。