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公开(公告)号：CN112384078B
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN201980043766.9
申请日：2019-06-28
Applicant: 株式会社三养社
Inventor： 金㚖訚 , 林惠真 , 朴成原 , 朴智远 , 韩泰喆 , 崔垠修 , 柳京宪 , 梁宰炅 , 朴钟辰
IPC: A23L27/30 , A23P10/40 , A23L29/30 , A23L33/20
Abstract: 本发明涉及一种甜味剂粉末组合物及其制备方法，尤其涉及一种用于制备含有功能性甜味剂的无定形粉末的甜味剂粉末组合物及其制备方法。
公开(公告)号：CN111741962B
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN201980013137.1
申请日：2019-02-07
Inventor： 金㚖訚 , 梁宰炅 , 柳京宪 , 朴成原 , 朴智远 , 崔垠修
IPC: C07H3/02 , C07H1/00 , A23L27/30
Abstract: 本发明涉及一种结晶的功能性甜味剂的制备方法，更具体地，涉及一种用于制备结晶的功能性甜味剂的方法，其通过控制杂质的含量或包含在用于制备晶体的溶液中的杂质的产生来提高结晶收率和增加粒径。
公开(公告)号：CN116828994A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202180088446.2
申请日：2021-12-31
Inventor： 朴智远 , 奇玟志 , 金㚖訚 , 朴钟辰 , 梁宰炅 , 韩贞淑
IPC: A23L5/00
Abstract: 本发明涉及具有改善的浊度的糊精及其制备方法。
公开(公告)号：CN114746557A
公开(公告)日：2022-07-12
申请号：CN202080082878.8
申请日：2020-10-29
Inventor： 梁宰炅 , 朴智远 , 韩贞淑 , 金㚖訚 , 南忠佑 , 朴钟辰
IPC: C12P19/02 , B01D15/18 , B01D15/36 , B01D39/20
Abstract: 本发明涉及一种用于生产阿洛酮糖的改进的方法，更具体地，涉及一种以原糖作为生产过程中使用的原料底物制备含果糖的原料溶液的方法。
公开(公告)号：CN117882849A
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202410236829.5
公开(公告)号：CN117126214A
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202311088577.8
IPC: C07H3/02 , A23L27/30 , C07H1/00 , C07H1/06
公开(公告)号：CN116782776A
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202180088359.7
申请日：2021-12-30
Inventor： 梁宰炅 , 金㚖訚 , 朴智远 , 朴钟辰 , 韩贞淑
IPC: A23L3/3418
Abstract: 本发明涉及一种用于提高阿洛酮糖糖浆储存稳定性的阿洛酮糖储存包装和一种用于提高阿洛酮糖储存稳定性的方法。
公开(公告)号：CN114746558A
申请号：CN202080081964.7
申请日：2020-10-30
Inventor： 朴智远 , 金㚖訚 , 南忠佑 , 朴钟辰 , 梁宰炅 , 韩贞淑
IPC: C12P19/04 , C12N9/24 , B01D15/36
Abstract: 本发明涉及制备含蔗果三糖的低聚果糖的方法，并且更具体地，涉及制备具有高蔗果三糖含量和优异的储存稳定性的含蔗果三糖的低聚果糖的方法。
