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公开(公告)号：JP2019115269A
公开(公告)日：2019-07-18
申请号：JP2017250146
申请日：2017-12-26
Applicant: 株式会社林原
IPC: A23L5/00 , A23L33/10 , A23K10/30 , A23K40/25 , A23K20/163
Abstract: 【課題】多糖類を結着剤として使用する造粒物の製造方法において、添加する結着剤と水分の量を少なくしても、造粒物の粉化が抑えられた均質な造粒物を製造する方法を提供する。 【解決手段】(a)結着剤としての粉末プルランと粉末原料とを含む粉末混合物を、当該粉末混合物に水蒸気を吹き掛けながら混練して混錬物を調製する工程;及び(b)前記混練物を造粒する工程を含むことを特徴とする造粒物の製造方法を提供することによって上記課題を解決する。 【選択図】なし
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