一种花青素提取方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118772101A

    公开(公告)日:2024-10-15

    申请号:CN202410758645.5

    申请日:2024-06-13

    Abstract: 本发明涉及一种花青素提取方法,包括如下步骤:A、取鲜紫薯捣碎后,进行醇提或者水提,将醇提液或水提液浓缩后,制得醇提浓缩液;B、取浓缩液进行过滤后,离心,获得离心液和沉淀物;C、将离心液过大孔树脂,然后洗脱,取洗脱液减压浓缩至无醇味后,冷冻干燥后,即得。本发明操作简单,能够有效提升花青素的提取效率。

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