公开(公告)号：CN112630207B

公开(公告)日：2021-12-28

申请号：CN202011555659.5

申请日：2020-12-24

Applicant: 江南大学 ,  华测检测认证集团股份有限公司

Inventor： 谢云飞 ,  董祥辉 ,  施思倩 ,  姚卫蓉 ,  孙莹莹 ,  邱险辉

IPC: G01N21/65 ,  G01N1/28

Abstract: 本发明公开了一种猪肉中齐帕特罗残留的快速检测方法，属于食品检测领域。本发明运用密度泛函理论和齐帕特罗的标准品溶液确定了齐帕特罗的拉曼特征峰；以拉曼特征峰信号强且峰形好的特征峰1113cm‑1建立定量分析曲线Y＝5214.7X‑35.844，相关系数R2为0.9355；之后对猪肉样品进行预处理，采用提取溶剂进行提取，得到待测溶液；之后根据待测溶液的拉曼谱图和标准曲线，测试得到待测样品中齐帕特罗的浓度。本发明所述的方法检测猪肉中齐帕特罗的最低检出浓度为5mg/L，可以对猪肉中齐帕特罗的残留进行定性定量分析，单个样本检测时间控制在3min内。

公开(公告)号：CN112630207A

公开(公告)日：2021-04-09

申请号：CN202011555659.5

申请日：2020-12-24

Applicant: 江南大学 ,  华测检测认证集团股份有限公司

Inventor： 谢云飞 ,  董祥辉 ,  施思倩 ,  姚卫蓉 ,  孙莹莹 ,  邱险辉

IPC: G01N21/65 ,  G01N1/28

Abstract: 本发明公开了一种猪肉中齐帕特罗残留的快速检测方法，属于食品检测领域。本发明运用密度泛函理论和齐帕特罗的标准品溶液确定了齐帕特罗的拉曼特征峰；以拉曼特征峰信号强且峰形好的特征峰1113cm‑1建立定量分析曲线Y＝5214.7X‑35.844，相关系数R2为0.9355；之后对猪肉样品进行预处理，采用提取溶剂进行提取，得到待测溶液；之后根据待测溶液的拉曼谱图和标准曲线，测试得到待测样品中齐帕特罗的浓度。本发明所述的方法检测猪肉中齐帕特罗的最低检出浓度为5mg/L，可以对猪肉中齐帕特罗的残留进行定性定量分析，单个样本检测时间控制在3min内。

公开(公告)号：CN113662041A

公开(公告)日：2021-11-19

申请号：CN202110958726.6

申请日：2021-08-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 姚卫蓉 ,  陈宇伦 ,  施思倩 ,  苏莹 ,  池可心 ,  谢云飞 ,  于航 ,  杨方威

IPC: A23C3/08 ,  A23C3/04

Abstract: 本发明公开了一种新鲜母乳的长期冷藏方法，属于食品保鲜领域。本发明向母乳中添加乳化剂并采用均质手段辅助冰箱冷藏母乳。分别测定了母乳冷藏期间酸臭味、pH、可滴定酸度和游离脂肪酸四个指标，结果发现采用该法冷藏的母乳达到3天以上，脂肪酸相关指标才出现突变，并且所有指标劣变延缓率均在40％以上，平均延缓率在70％以上。因此，本发明可以将冷藏母乳时间提升至3天以上，为新鲜母乳保藏提供了一种操作简单、成本低廉的新方法。

公开(公告)号：CN112730380A

公开(公告)日：2021-04-30

申请号：CN202011556570.0

申请日：2020-12-24

Applicant: 江南大学 ,  华测检测认证集团股份有限公司

Inventor： 谢云飞 ,  施思倩 ,  张茜 ,  姚卫蓉 ,  孙莹莹 ,  刘俊杰

IPC: G01N21/65 ,  G01N1/28

Abstract: 本发明公开了一种检测禽畜肉中左旋咪唑盐酸盐的SERS方法，属于食品检测领域。本发明将不同浓度的左旋咪唑盐酸盐标准溶液与金溶胶混合，进行拉曼检测，得到该浓度范围的SERS光谱图；将左旋咪唑盐酸盐固体、甲醇与标准溶液的SERS谱图的主要特征峰进行对比指认，同时计算模拟液的SERS峰积分强度与左旋咪唑盐酸盐浓度之间的线性关系，判断检测范围和下限；采取一次液液萃取法对禽畜肉中的左旋咪唑盐酸盐进行提取，提取后的上清液氮吹蒸干用水复溶，即得待测样品，待测样品与金纳米溶胶混合后，即可进行检测。本发明利用一次液液萃取法提取禽畜肉中左旋咪唑盐酸盐进行检测，具有快速、简单、增强效果好的优点。