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公开(公告)号：CN108813483B
公开(公告)日：2022-01-25
申请号：CN201810646396.5
申请日：2018-06-21
Applicant: 滨州职业学院
IPC: A23L19/20
Abstract: 本发明涉及酸萝卜丝腌制设备技术领域，尤其涉及一种基于机械传动的防止萝卜丝漂浮的萝卜丝腌制装置，包括储菜罐，储菜罐底部的侧面通过支撑腿固定连接有底板，底板的顶部固定连接有机壳，机壳内腔的顶部固定连接有升降密封机构，升降密封机构上活动连接有气压变化机构，储菜罐的顶部固定连接有进料管，升降密封机构的底部活动连接有酸菜下沉机构，储菜罐的底部设置有成品导出机构。本发明采用了对储菜罐进行密封同时调节储菜罐内部气压使储菜罐内部产生负压的情况下对密封塞进行吸附密封增加密封的效果，且同时对漂浮在水面上的萝卜丝进行挤压下沉，防止萝卜丝漂浮在水面影响腌制的效果，具备防止萝卜丝漂浮在水面上和便于出料的优势。
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