公开(公告)号：CN105072919A

公开(公告)日：2015-11-18

申请号：CN201480016836.9

申请日：2014-03-20

Applicant: 诺维信公司

Inventor： G·B·林格雷夫 ,  S·舍斯勒

IPC: A23F5/16 ,  A23F5/24

CPC classification number: A23F5/163 ,  A23F5/02 ,  A23F5/04

Abstract: 本发明涉及一种用于生产烤制的咖啡豆的方法，该方法包括用蒸汽处理原咖啡豆，随后与天冬酰胺酶进行接触。

公开(公告)号：CN119563735A

公开(公告)日：2025-03-07

申请号：CN202411419253.2

申请日：2014-03-20

Applicant: 诺维信公司

Inventor： G·B·林格雷夫 ,  S·舍斯勒

IPC: A23F5/16

Abstract: 本发明涉及一种用于生产烤制的咖啡豆的方法，该方法包括用蒸汽处理原咖啡豆，随后与天冬酰胺酶进行接触。