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公开(公告)号：KR1020180097291A
公开(公告)日：2018-08-31
申请号：KR1020170024098
申请日：2017-02-23
Applicant: 강원대학교산학협력단
CPC classification number: G01N21/31 , B01D11/02 , G01N33/025
Abstract: 본발명에따른캡사이시노이드의간이정량방법에따르면, NaCl 수용액및 NaOH 수용액을이용한 2회의액체-액체추출방법을통해캡사이시노이드정량에방해가되는물질을효과적으로분리하고, 산용액, 2,6-디클로로퀴논-4-클로로이미드(DCQ) 및암모니아수용액을이용한비색정량방법으로간편하게고추에함유된캡사이시노이드를정량할수 있다. 특히, 본발명에따른캡사이시노이드의간이정량방법은아세톤등의유기용매를사용하지않아시약의사용을최소화할수 있으면서도, 용매의휘발등으로인한화재의위험이없어안전하며, 원심분리장치등의장치가필요없을뿐만아니라, 캡사이시노이드의신뢰성있는정량이가능해일반사업장이나대량의시료를동시에분석하는육종현장에서매운맛의신속한정량을위해유용하게사용될수 있다.
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公开(公告)号：KR101910957B1
公开(公告)日：2018-10-23
申请号：KR1020170024098
申请日：2017-02-23
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본발명에따른캡사이시노이드의간이정량방법에따르면, NaCl 수용액및 NaOH 수용액을이용한 2회의액체-액체추출방법을통해캡사이시노이드정량에방해가되는물질을효과적으로분리하고, 산용액, 2,6-디클로로퀴논-4-클로로이미드(DCQ) 및암모니아수용액을이용한비색정량방법으로간편하게고추에함유된캡사이시노이드를정량할수 있다. 특히, 본발명에따른캡사이시노이드의간이정량방법은아세톤등의유기용매를사용하지않아시약의사용을최소화할수 있으면서도, 용매의휘발등으로인한화재의위험이없어안전하며, 원심분리장치등의장치가필요없을뿐만아니라, 캡사이시노이드의신뢰성있는정량이가능해일반사업장이나대량의시료를동시에분석하는육종현장에서매운맛의신속한정량을위해유용하게사용될수 있다.
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