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公开(公告)号：KR101844829B1
公开(公告)日：2018-04-03
申请号：KR1020160119918
申请日：2016-09-20
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본발명은가짜벌꿀구별용단클론항체및 이를이용한가짜벌꿀구별방법및 그조성물에관한것으로, 본발명의토종꿀과양봉꿀 모두를인식하는항체를생성하는 hybridoma 세포주및 이들이생산하는항체를이용하여 ELISA와 Immunoblotting 방법등을통해토종꿀과양봉꿀, 인조꿀의면역학적분별을할 수있다.
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公开(公告)号：KR1020180031375A
公开(公告)日：2018-03-28
申请号：KR1020160119917
申请日：2016-09-20
Applicant: 강원대학교산학협력단
CPC classification number: C07K16/44 , C07K2317/14 , C12N5/163 , C12P21/00 , G01N33/5308
Abstract: 본발명은벌꿀구별용단클론항체및 이를이용한벌꿀구별방법및 그조성물에관한것으로, 본발명의토종꿀만을인식하는항체와양봉꿀만을인식하는항체를생성하는 hybridoma 세포주들및 이들이생산하는항체를이용하여 ELISA와 Immunoblotting 방법등을통해토종꿀과양봉꿀의면역학적분별을할 수있다.
Abstract translation: 本发明涉及使用单克隆抗体区分蜂蜜的方法，并且此蜂蜜不同并且涉及该组合物，即产生其中仅识别抗体和蜂蜜识别仅是本发明的天然花蜜抗体的杂交瘤细胞系，以及他们正在使用产生抗体 本地蜂蜜和蜂蜜蜂的免疫学分类可以通过ELISA和免疫印迹方法完成。
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公开(公告)号：KR1020150116262A
公开(公告)日：2015-10-15
申请号：KR1020140041263
申请日：2014-04-07
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 주식회사 한신아이티씨
Inventor： 이해익
CPC classification number: C12N1/20 , A23L5/25 , A23L29/06 , C12Y302/0102
Abstract: 본발명은발효취가경미한알파-글루코시다제저해제(AGI) 생산을위한미생물배양방법에관한것으로종래의액체배지대신밀가루, 곡물및 고구마, 감자를고체배지로이용하여알파-글루코시다제저해제(AGI) 생산균을접종시켜배양하는방법을제공한다. 본발명의배양방법을이용하는경우발효취가거의발생되지않는동시에다량의알파-글루코시다제저해제(AGI) 생산을달성할수 있고, 장시간동안배양하여도발효취가발생하지않아알파-글루코시다제저해제(AGI)를대량생산하는것이가능하다. 또한, 본발명의배양방법을이용하여종래의콩을배지로하는경우알러지의발생과같은문제를극복할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种微生物培养方法，用于生产具有较小发酵气味的αlpha-葡萄糖苷酶抑制剂（AGI），并提供一种通过使用面粉，谷物，甘薯和马铃薯作为培养基代替AGI生产微生物接种AGI生产微生物的培养方法 现有液体培养基。 在本发明的培养方法的情况下，该方法很少发酵发酵气味，同时可产生大量的AGI，并且由于不会产生发酵气味，因此可以大量生成发酵气味 很长时间。 此外，通过使用本发明的培养方法，克服了使用常规豆作为培养基时的过敏等问题。
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公开(公告)号：KR101910957B1
公开(公告)日：2018-10-23
申请号：KR1020170024098
申请日：2017-02-23
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본발명에따른캡사이시노이드의간이정량방법에따르면, NaCl 수용액및 NaOH 수용액을이용한 2회의액체-액체추출방법을통해캡사이시노이드정량에방해가되는물질을효과적으로분리하고, 산용액, 2,6-디클로로퀴논-4-클로로이미드(DCQ) 및암모니아수용액을이용한비색정량방법으로간편하게고추에함유된캡사이시노이드를정량할수 있다. 특히, 본발명에따른캡사이시노이드의간이정량방법은아세톤등의유기용매를사용하지않아시약의사용을최소화할수 있으면서도, 용매의휘발등으로인한화재의위험이없어안전하며, 원심분리장치등의장치가필요없을뿐만아니라, 캡사이시노이드의신뢰성있는정량이가능해일반사업장이나대량의시료를동시에분석하는육종현장에서매운맛의신속한정량을위해유용하게사용될수 있다.
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公开(公告)号：KR101896310B1
公开(公告)日：2018-09-07
申请号：KR1020170022430
申请日：2017-02-20
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 주식회사 웰빙엘에스
Abstract: 본발명은락토바실러스퍼멘텀 JS(JS) 균주및 베타-헥소사미니다아제의분비억제효과를나타내는바실러스서틸리스 LS-04(LS-04) 균주를이용하여대두를발효시킨후 에탄올을첨가하여추출한대두발효추출물을유효성분으로함유하는항알러지용조성물및 이의제조방법을제공한다. 본발명의대두발효추출물은세포독성이없으며, 비만세포의탈과립(degranulation)을효과적으로억제하고, 세포내의세포외신호조절인산화효소(ERK; extracellular-signal-regulated kinase) 또는 c-Jun N-말단인산화효소(JNK; c-Jun N-terminal kinase)의인산화수준을효과적으로감소시킴으로써, 항알러지효과를나타내는것을확인하였다. 따라서본 발명의대두발효추출물은건강기능성식품, 의약품, 화장품등에매우유용하게이용될수 있다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101854705B1
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：KR1020160076424
申请日：2016-06-20
Applicant: 강원대학교산학협력단
CPC classification number: A23L33/135 , C12N1/20 , C12R1/10
Abstract: 본발명은α-글루코시다아제저해제(α-glucosidase inhibitor)를고생산하는바실러스리케니포르미스 NY1505 균주(NY1505, 수탁번호KCTC13021BP)를제공한다. 본발명에따른NY1505 균주는, 혐기성조건에서도서식이가능한신균주로서, 장내에서α-글루코시다아제저해제를생산하여공급하므로유효농도를일정하게유지하여우수한체중감량및 혈당강하효과를나타낼수 있고, 장내에고착하지않고일시적으로서식하는특성을나타내필요에따라투여된균주또는균주가생산한α-글루코시다아제저해제는배출이가능하여안전하게사용할수 있다. 또한, α-글루코시다아제저해제의생성을위한별도의발효비용및 가공비가필요하지않아생산비용을절감할수 있고, 발효취등의문제가발생하지않아다양한형태의식품에적용이가능하다.
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公开(公告)号：KR1020170142635A
公开(公告)日：2017-12-28
申请号：KR1020160076424
申请日：2016-06-20
Applicant: 강원대학교산학협력단
CPC classification number: A23L33/135 , C12N1/20 , C12R1/10 , A23V2002/00 , A23V2200/328 , A23V2200/332
Abstract: 본발명은α-글루코시다아제저해제(α-glucosidase inhibitor)를고생산하는바실러스리케니포르미스 NY1505 균주(NY1505, 수탁번호KCTC13021BP)를제공한다. 본발명에따른NY1505 균주는, 혐기성조건에서도서식이가능한신균주로서, 장내에서α-글루코시다아제저해제를생산하여공급하므로유효농도를일정하게유지하여우수한체중감량및 혈당강하효과를나타낼수 있고, 장내에고착하지않고일시적으로서식하는특성을나타내필요에따라투여된균주또는균주가생산한α-글루코시다아제저해제는배출이가능하여안전하게사용할수 있다. 또한, α-글루코시다아제저해제의생성을위한별도의발효비용및 가공비가필요하지않아생산비용을절감할수 있고, 발효취등의문제가발생하지않아다양한형태의식품에적용이가능하다.
Abstract translation: 本发明提供了一种α-葡糖苷酶抑制剂（α葡萄糖苷酶抑制剂）reulgo产生芽孢杆菌李堡肯尼未命中NY1505株（NY1505，登录号KCTC13021BP）。 根据本发明NY1505菌株是阪神形式能够在厌氧条件下，被供给通过维持恒定的有效浓度，以产生在肠道α-葡萄糖苷酶抑制剂可指示优越减肥，和降血糖作用， 它不粘附于肠道α-葡萄糖苷酶抑制剂，应变或根据指示特性如可以在排气安全使用是可能的暂时格式化所需的剂量产生的菌株。 另外，α-葡萄糖苷酶和可以减少单独的发酵和生产成本的成本并不需要用于生产抑制剂的加工率，如发酵发生发生是适用于各种类型的食品的不具有问题。
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公开(公告)号：KR101017447B1
公开(公告)日：2011-02-25
申请号：KR1020070060726
申请日：2007-06-20
Applicant: 강원대학교산학협력단 , (주)에스.앤.디
IPC: A61K8/97 , A61K36/235 , A61Q11/00
Abstract: 본 발명은 충치 예방용 구강 조성물 및 항균용 조성물에 관한 것으로서, 구체적으로 회향 추출물을 유효성분으로 함유하는 충치 예방용 구강 조성물 및 항균용 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 회향 추출물은 충치의 원인 물질인 글루코실트랜스퍼라아제의 저해활성이 있고 충치 유발균인 스트렙토코커스 뮤탄스(
Streptococcus mutans )대하여 항균활성이 매우 높을 뿐만 아니라, 부작용이 없고 고온에서도 안정하여 넓은 범위의 온도에서도 가공처리가 가능한 충치 예방용 구강 조성물 및 항균용 조성물에 이용될 수 있다.
Streptococcus mutans, 글루코실트랜스퍼라아제, 회향, 추출물-
公开(公告)号：KR101870695B1
公开(公告)日：2018-06-25
申请号：KR1020160119917
申请日：2016-09-20
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본발명은벌꿀구별용단클론항체및 이를이용한벌꿀구별방법및 그조성물에관한것으로, 본발명의토종꿀만을인식하는항체와양봉꿀만을인식하는항체를생성하는 hybridoma 세포주들및 이들이생산하는항체를이용하여 ELISA와 Immunoblotting 방법등을통해토종꿀과양봉꿀의면역학적분별을할 수있다.
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公开(公告)号：KR101794772B1
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：KR1020160071147
申请日：2016-06-08
Applicant: 강원대학교산학협력단
Inventor： 이해익
CPC classification number: A23L11/00 , A23L11/20 , A23L33/135 , C12N1/20 , C12P13/00 , C12R1/125 , A23L11/09 , C12P13/001
Abstract: 본발명은폴리아민고함유낫토를생산하는바실러스서브틸리스 EE5 균주, 이를이용하여발효시킨배양물및 이를이용한폴리아민의제조방법을제공한다. 본발명의바실러스서브틸리스 EE5 균주는폴리아민고함유기능성식품이필요한분야에서기호성높은폴리아민고함유기능성낫토를경제적이고효율적으로제공할수 있는수단으로유용하게사용될수 있다.
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