公开(公告)号：KR1020160060443A

公开(公告)日：2016-05-30

申请号：KR1020140162773

申请日：2014-11-20

Applicant: 강원대학교산학협력단

Inventor： 오덕환 ,  최원형 ,  박중현 ,  김형서 ,  최나정

IPC: A61K36/8962 ,  A61P37/00

Abstract: 본발명은젖산균주를이용한마늘발효물제조방법및 마늘발효물을유효성분으로포함하는면역증강용조성물에관한것이다. 일구체예에따른마늘발효물을포함하는면역증강용조성물및 이의제조방법에따르면, 전통발효방식에의한단순가공에서벗어나냄새가없고면역증강의효과가우수한마늘발효물을제조할수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及使用乳酸菌种制造发酵大蒜的方法，以及包含发酵大蒜作为免疫增强活性成分的组合物。 根据实施例的包含免疫增强发酵大蒜的组合物及其制造方法，可以制造没有气味的发酵大蒜，通过不使用传统发酵方法的简单方法具有优异的免疫效果。

公开(公告)号：KR102115669B1

公开(公告)日：2020-06-01

申请号：KR1020180139027

申请日：2018-11-13

Applicant: 농업회사법인 주식회사 참다한바이오 ,  강원대학교산학협력단

Inventor： 정명근 ,  김형서 ,  지한결 ,  김기쁨

IPC: A23L19/00 ,  A23L5/20 ,  A23L5/10 ,  A23L33/105

公开(公告)号：KR101634002B1

公开(公告)日：2016-06-27

申请号：KR1020140162773

申请日：2014-11-20

Applicant: 강원대학교산학협력단

Inventor： 오덕환 ,  최원형 ,  박중현 ,  김형서 ,  최나정

IPC: A61K36/8962 ,  A61P37/00

Abstract: 본발명은젖산균주를이용한마늘발효물제조방법및 마늘발효물을유효성분으로포함하는면역증강용조성물에관한것이다. 일구체예에따른마늘발효물을포함하는면역증강용조성물및 이의제조방법에따르면, 전통발효방식에의한단순가공에서벗어나냄새가없고면역증강의효과가우수한마늘발효물을제조할수 있다.

公开(公告)号：KR101988878B1

公开(公告)日：2019-06-14

申请号：KR1020170174837

申请日：2017-12-19

Applicant: 강원대학교산학협력단 ,  주식회사 다움푸드앤케어

Inventor： 오덕환 ,  김형서 ,  김희성 ,  김정미

IPC: A61K36/8962 ,  A23L33/105