Abstract:
본 발명은 플라보노이드 물질을 분리하는 방법에 있어서: 상동나무 지상부를 건조하고 세절하여 볶고, 클로로포름으로 탈지 후 다시 60% 아세톤 수용액으로 조추출하는 제1단계(S10); 상기 제1단계(S10)에서 추출된 아세톤 조추출 엑기스를 다시 헥산, 에틸아세테이트, 부탄올, 물로 용매 분별하는 제2단계(S20); 및 상기 제2단계(S20)에서 분별된 엑기스 중 에틸아세테이트 획분을 용출시켜서 얻은 획분을 박층 크로마토그라피(Thin layer chromatography, TLC)로 조사하면서 신규성 플라보노이드(flavonoid)인 7-O-메틸메란시트린(7-O-methyl mearnsitrin)을 얻는 제3단계(S30);를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다. 이에 따라, 식품첨가물, 건강기능성 식품, 순환기 계통 질병 예방 및 치료, 기타 의약품의 주ㆍ부 원료로 활용되어 국내의 자생식물의 고부가가치 소재 개발과 관련 산업의 활성화를 도모할 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: Provided is a method for producing a fraction containing an antioxidizing and whitening material, and extracting and isolating an active material from peel of Castanea crenata S. et Z. CONSTITUTION: The method comprises the steps of (i) adding a methanol to peel powder of Castanea crenata S. et Z., extracting the mixture about three times for about 12 hours each, and filtering and concentrating the product at reduced pressure, and then drying the product, so as to obtain a crude extract; (ii) systemically solvent-fractioning the crude extract to obtain a diethylether fraction having strong anti-oxidizing activity and an ethyl acetate fraction. A product obtained by the method can be used as material for removing a harmful oxygen from health care product, skin whitening material, and antioxidant for oil food.