Abstract:
PURPOSE: A method for cheaply preparing trehalose from sugar using an enzyme is provided. CONSTITUTION: A method for preparing trehalose comprises a step of adding amylosucrase, maltooligosyltrehalose synthase, and maltooligosyltrehalose trehalohydrolase to a reaction solution containing sugar as a substrate. The amylosucrase is derived from Methylobacillus flagellatus. The maltooligosyltrehalose synthase and maltooligosyltrehalose trehalohydrolase are derived from Brevibacterium helvolum.
Abstract:
본 발명은 아밀로수크라아제(amylosucrase), 말토올리고실트레할로오스 합성효소(maltooligosyltrehalose synthase); 및 말토올리고실트레할로오스 트레할로하이드롤라아제(maltooligosyltrehalose Trehalohydrolase)를 이용하거나, 아밀로수크라아제 및 말토올리고실트레할로오스 합성효소와 말토올리고실트레할로오스 트레할로하이드롤라아제가 융합되어 제조된 트레할로오스 합성효소를 이용한 설탕으로부터 트레할로오스(trehalose)를 제조하는 방법에 관한 것으로, 효소적 합성법에서 사용되는 종래의 기질인 전분 및 전분 가수분해물에 비해 상대적으로 저렴한 설탕을 기질로 사용하기 때문에 트레할로오스를 상대적으로 경제성 있게 제조할 수 있다. 말토올리고실트레할로오스 합성효소, 말토올리고실트레할로오스 트레할로하이드롤라아제, 설탕, 아밀로수크라아제, 트레할로오스, 트레할로오스 합성효소
Abstract:
PURPOSE: A method for preparing alpha-albutin using amylosucrase derived from Deinococcus geothermalis is provided to obtain alpha-albutin with low toxicity. CONSTITUTION: An alpha-albutin is prepared by adding Deinococcus geothermalis-derived amylosucarase into a reaction solution containing sugar and hydroquinone through enzyme reaction. The preparation also contains a step of adding antioxidant to prevent oxidation of hydroquinone. The anitoxidant is vitamin C. The amylosucrase has a tag which is conjugated to N-terminal or C-terminal.
Abstract:
본 발명은 기질로서 카테킨과 저 농도의 수크로즈(설탕)를 사용하고 효소로서 아밀로수크라제를 이용하는 효소 반응에 의해 카테킨 유도체를 제조하는 방법 및 그로부터 제조된 카테킨 유도체에 관한 것으로, 종래의 기질보다 적은 양의 수크로즈(설탕)를 기질로 사용하는 효소적 합성법에 의해 카테킨 유도체를 높은 효율로 경제적으로 제조할 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: A method for preparing a catechin derivative is provided to economically and efficiently prepare the catechin derivative by enzymetic synthesis. CONSTITUTION: A method for preparing a catechin derivative comprises an enzyme reaction by adding amylosucrase to a reaction solution containing sucrose and catechin. The amylosucraase is derived from Deinococcus geothermalis. The molar ratio of the sucrose and catechin is 1:1-10:1. The concentration of the amylase is 50-500 U/ml. The catechin derivative is denoted by chemical formula 1.
geothermalis )로부터 유래한 아밀로수크라아제를 이용한 알파 알부틴의 제조방법에 관한 것으로, 효소적 합성법에서 일반적으로 사용되는 기질보다 상대적으로 저렴한 기질인 설탕을 사용함으로써, 알부틴보다 멜라닌색소 합성 저해능이 높고, 세포 독성이 적은 특성이 있는 알파 알부틴을 경제적으로 제조할 수 있다. 데이노코커스 제오써르말리스, 설탕, 아밀로수크라아제, 알파 알부틴, 하이드로퀴논, 항산화제
Abstract:
본 발명은 디에노코커스 지오써말리스 (Deinococcus georthermails)에서 분리된 아밀로수크라제를 이용하여 알파-D-글루코피라노실-(1→4)-알부틴을 제조하는 방법에 관한 것으로, 화장품 미백 소재로 사용되는 알부틴과 반응하여 높은 수율의 알파-D-글루코피라노실-(1→4)-알부틴을 제조할 수 있다. 아밀로수크라제, 디에노코커스 지오써말리스 (Deinococcus georthermails), 알부틴, 알부틴 유도체
Abstract:
PURPOSE: A novel amylosucrase derived from Methylobacillus flagellatus is provided to compose sugar to glucose and fructose and to form alpha-1,4 bond. CONSTITUTION: An amylosucrase has an amino acid of sequence number 2. The amino acid sequence is encoded by a nucleic acid of sequence number 1. The amylosucrase is derived from Methylobacillus flagellatus. The sucrase is activated at pH 8.0.
Abstract:
A method for manufacturing a single albutin derivative using an amylosucrase isolated from Dienococcus georthermalis is provided to obtain the single albutin derivative having excellent melanogenesis inhibition effect. A method for manufacturing a single albutin derivative using an amylosucrase which is isolated from Dienococcus georthermalis comprises a step of mixing 10 U/ml of recombinant amylosucrase, 50g/L of albutin, 40g/L of sugar and Tris-Cl buffer; a step of reacting mixture solution at 30°C for 12 hours and boiling for five minutes to produce the single albutin derivative; and a step of isolating and purifying the single albutin derivatives.