융합 플라보노이드 O-메틸전이효소 및 이의 용도

    公开(公告)号:KR20180052226A

    公开(公告)日:2018-05-18

    申请号:KR20160149284

    申请日:2016-11-10

    CPC classification number: C12N9/1007 C12N9/96 C12N15/62 C12P17/06 C12Y201/01

    Abstract: 본발명의일 예는복수개의플라보노이드 O-메틸전이효소가결합된것으로서, 상기결합된복수개의플라보노이드 O-메틸전이효소는플라보노이드에존재하는서로다른위치의하이드록실기에대해작용하는것을특징으로하는융합플라보노이드 O-메틸전이효소를제공한다. 본발명에따른융합플라보노이드 O-메틸전이효소는한 번의단계를통해적어도 2개의하이드록실기를가지는기질플라보노이드를폴리메톡시플라보노이드로생물전환시킬수 있다. 따라서, 본발명에따른융합플라보노이드 O-메틸전이효소를사용하면폴리메톡시플라보노이드의제조공정을간소화할수 있고제조시간을단축시킬수 있으며, 생산성을향상시킬수 있다. 본발명에따른융합플라보노이드 O-메틸전이효소에의해제조된폴리메톡시플라보노이드는의약품, 화장품, 식품등에서기능성소재로사용될수 있다.

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