公开(公告)号：WO2015160154A1

公开(公告)日：2015-10-22

申请号：PCT/KR2015/003668

申请日：2015-04-13

Applicant: 고려대학교산학협력단

Inventor： 심상준 ,  홍민의

IPC: C12P23/00 ,  C12N1/12 ,  C12N13/00

CPC classification number: C12N1/12 ,  C12N13/00 ,  C12P23/00

Abstract: 본 발명은 이단(two-stage) 광배양 공정으로 해마토코쿠스 플루비알리스 내 아스타잔틴의 생산량을 증진시키는 방법에 관한 것으로서, 구체적으로는 고온의 자가영양조건에서 성숙 포자(cyst)의 접종 및 철이온 첨가로 해마토코쿠스 플루비알리스 세포 내 아스타잔틴의 생산량을 증진시키는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 옥외배양 시 자가영양조건으로 태양을 이용한 아스타잔틴 생산에서 성숙 포자(cyst) 세포를 접종한 후 철이온을 첨가하는 이단(two-stage) 광배양 공정은 고온의 조건에서 다량 발생되는 LROS(O 2 - , H 2 O 2 )를 효과적으로 MROS(O 2 , OH·)로 전환하여 세포 내 지질 산화 신호를 증폭하여 LROS(O 2 - , H 2 O 2 )의 과량 발생에 의한 아스타잔틴 합성을 저해하는 문제점을 해결할 수 있으므로, 보다 경제적으로 아스타잔틴 생산을 증진시킬 수 있고 이러한 아스타잔틴은 강력한 항산화물질로서 다양한 산업분야에서 유용하다.

Abstract translation: 本发明涉及一种通过两步光培养方法增加红潮球菌中虾青素生产的方法，更具体地说，涉及一种通过接种成熟孢子（囊肿）和增加生殖的方法，来增加红潮球菌细胞中虾青素的生产 在高温自养条件下加入铁离子。 根据本发明，在室外栽培中使用太阳在自养条件下生产虾青素的两步光培养方法包括接种成熟孢子（囊肿）细胞和加入铁离子，可以解决虾青素的合成被抑制的问题 通过有效地将在高温条件下大量产生的LROS（O 2 - ，H 2 O 2）转化为MROS（O 2，OH·）并扩增细胞内脂质氧化信号，通过过量产生LROS（O 2 - ，H 2 O 2） 更经济地增加虾青素的生产。 这种虾青素作为有效的抗氧化剂可用于各种工业领域。