알파- 및 베타-1,4-글리코시드 결합을 모두 절단하는 효소의 용도

    公开(公告)号:WO2020235946A1

    公开(公告)日:2020-11-26

    申请号:PCT/KR2020/006649

    申请日:2020-05-21

    Inventor: 김경헌 김도형

    Abstract: 본 발명은 알파- 및 베타-1,4-글리코시드 결합을 모두 절단하는 효소의 용도에 관한 것으로, 보다 구체적으로, 본 발명은 α-1,4-글루코시데이즈 및 β-1,4-갈락토시데이즈 활성을 가져 비-푸코실화된 당질로부터 단당류인 글루코스 및/또는 갈락토스를 생산할 수 있는 α-L-푸코시데이즈를 제공하며, 상기 효소는 트랜스글리코실화 활성을 가져 기질로 사용되는 말토올리고당보다 높은 중합도를 갖는 말토올리고당을 생산하여 식품 산업에서 고부가가치의 신소재 개발에 적용할 수 있다.

    베타-글루칸으로부터 젠티오바이오스 또는 글루코스를 생산하는 신규한 베타-1,6-엔도글루카네이즈
    8.
    发明申请
    베타-글루칸으로부터 젠티오바이오스 또는 글루코스를 생산하는 신규한 베타-1,6-엔도글루카네이즈 审中-公开
    一种新型β-1,6-内切葡聚糖酶,可从β-葡聚糖中生成zenthiobiose或葡萄糖

    公开(公告)号:WO2018008900A1

    公开(公告)日:2018-01-11

    申请号:PCT/KR2017/006950

    申请日:2017-06-30

    Abstract: 본 발명은 베타-글루칸으로부터 젠티오바이오스 또는 글루코스를 생산하는 신규한 베타-1,6-엔도글루카네이즈에 관한 것으로, 보다 구체적으로, 본 발명은 베타-글루칸에 대해 베타-1,6-엔도글루카네이즈 활성을 보이는 베타-1,6-엔도글루카네이즈를 통해 젠티오바이오스 또는 글루코스를 고수율로 생산하는 효과를 제공한다.

    Abstract translation: 葡聚糖 -

    本发明是β-涉及一种新的内切-β-1,6-文章卢卡酪氨酸酶产生禅从葡聚糖硫代BIOS或葡萄糖,并且更具体地,本发明是β- 显示β-1,6-内切葡聚糖酶活性的内切葡聚糖酶,β-1,6-内切葡聚糖酶,

    베타-글루칸으로부터 올리고당 또는 글루코스를 생산하는 신규한 베타-1,3-1,6-엔도글루카네이즈
    9.
    发明申请
    베타-글루칸으로부터 올리고당 또는 글루코스를 생산하는 신규한 베타-1,3-1,6-엔도글루카네이즈 审中-公开
    一种新的β-1,3-1,6-内切葡聚糖酶,其由β-葡聚糖生成低聚糖或葡萄糖

    公开(公告)号:WO2017188788A1

    公开(公告)日:2017-11-02

    申请号:PCT/KR2017/004591

    申请日:2017-04-28

    Abstract: 본 발명은 베타-글루칸으로부터 올리고당 또는 글루코스를 생산하는 신규한 베타-1,3-1,6-엔도글루카네이즈에 관한 것으로, 보다 구체적으로, 본 발명은 베타-글루칸에 대해 베타-1,3-엔도글루카네이즈 뿐만 아니라 베타-1,6-엔도글루카네이즈 활성을 보이면서, 라미나리올리고당에 대해 트랜스글리코실화 활성을 보이는 베타-1,3-1,6-엔도글루카네이즈를 통해 다양한 중합도의 올리고당 또는 글루코스를 고수율로 생산하는 효과를 제공한다.

    Abstract translation: 本发明涉及由β-葡聚糖生产寡糖或葡萄糖的新型β-1,3-1,6-内切葡聚糖酶,更具体地说,本发明涉及新的β- 葡聚糖内切1,3-β在文章卢卡酪氨酸酶,以及内切1,6-β重组的文章卢卡藏活动,表现出对β-内拉毛茛寡糖反式糖基化活性-1,3-1,6- 内切葡聚糖酶提供以高产率生产各种聚合度的寡糖或葡萄糖的效果。

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