Abstract:
본 발명은 신규한 퓨코스 이성화효소 및 이를 이용한 퓨코스 생산방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로, 본 발명은 전복 내장에서 분리한 라울텔라 에스피( Raoultella sp.) KDH 14 균주에서 유래한 L-퓨코스 이성화효소는 L-퓨코스 및 L-퓨쿨로스 간의 가역반응에서 L-퓨쿨로스에서 L-퓨코스로 진행하는 반응을 선호하여 L-퓨코스의 생산에 적용하는 효과를 제공한다.
Abstract:
본 발명은 신규한 퓨코스 이성화효소 및 이를 이용한 퓨코스 생산방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로, 본 발명은 전복 내장에서 분리한 라울텔라 에스피( Raoultella sp.) KDH 14 균주에서 유래한 L-퓨코스 이성화효소는 L-퓨코스 및 L-퓨쿨로스 간의 가역반응에서 L-퓨쿨로스에서 L-퓨코스로 진행하는 반응을 선호하여 L-퓨코스의 생산에 적용하는 효과를 제공한다.
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본 발명은 신규한 퓨코스 이성화효소 및 이를 이용한 퓨코스 생산방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로, 본 발명은 전복 내장에서 분리한 라울텔라 종( Raoultella sp.) KDH 14 균주에서 유래한 L-퓨코스 이성화효소는 L-퓨코스 및 L-퓨쿨로스 간의 가역반응에서 L-퓨쿨로스에서 L-퓨코스로 진행하는 반응을 선호하여 L-퓨코스의 생산에 적용하는 효과를 제공한다.
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본발명은하헬라제주엔시스() 유래의재조합셀룰레이즈및 그의용도를제공한다. 본발명에따른재조합셀룰레이즈는고온에서안정성이높고, 중성의 pH에서최적화활성을나타내어공정상활용도가높다. 또한, 본발명에따른셀룰레이즈는엔도글루카네이즈활성뿐만아니라엑소글루카네이즈활성을나타내기때문에셀룰로오스분해시단당생산이가능하여발효공정에필요한추가적처리를요하지않아비용을절감할수 있다. 이러한효소활성은바이오연료의생산을위한발효나열처리조건에유리하기때문에산업적이익을도모할수 있다.
chejuensis ) 유래의 재조합 셀룰레이즈 및 그의 용도를 제공한다. 본 발명에 따른 재조합 셀룰레이즈는 고온에서 안정성이 높고, 중성의 pH에서 최적화 활성을 나타내어 공정상 활용도가 높다. 또한, 본 발명에 따른 셀룰레이즈는 엔도글루카네이즈 활성뿐만 아니라 엑소글루카네이즈 활성을 나타내기 때문에 셀룰로오스 분해시 단당 생산이 가능하여 발효공정에 필요한 추가적 처리를 요하지 않아 비용을 절감할 수 있다. 이러한 효소 활성은 바이오 연료의 생산을 위한 발효나 열처리 조건에 유리하기 때문에 산업적 이익을 도모할 수 있다.