KR102234633B1 - Furan reduction method in food

    公开(公告)号:KR102234633B1

    公开(公告)日:2021-04-02

    申请号:KR1020140045229A

    申请日:2014-04-16

    Abstract: 본 발명은 식품 내 퓨란 저감에 관한 것으로, 구체적으로 식품 내 디카보닐 트랩핑제(dicarbonyl trapping agents), 환원제, 수용성 항산화제, 지용성 항산화제, 대두단백질, 카제인(casein), 글리신(glycine), 젤라틴(gelatin), 카라기난(carrageenan) 및 에리트리오스(erythrose)로 구성된 군으로 선택되는 어느 하나 이상을 처리하는 단계 또는 질소가스를 퍼징(purging)시키는 단계를 포함하는 식품 내 퓨란(furan) 저감 방법을 제공하는 것으로, 가공 중 생성되는 퓨란의 저감화 기술을 확보하여 관련 산업체 활성 및 국민적 신뢰성을 제고할 수 있다.

    화분물받이
    3.
    发明申请
    화분물받이 审中-公开

    公开(公告)号:WO2019088461A1

    公开(公告)日:2019-05-09

    申请号:PCT/KR2018/011664

    申请日:2018-10-01

    CPC classification number: A01G9/04 A01G27/00 A01G27/06

    Abstract: 화분물받이를 개시한다. 일 실시예에 따른 화분물받이는 물을 저장하도록 상부가 개방된 통 형태로 마련된 본체; 대기중의 수분을 응축하여 물을 생성하도록 상기 본체 바닥 중앙부에 설치되는 자급관수모듈; 상기 본체 상부로 안치되는 화분의 저부 둘레를 지지하도록 상기 자급관수모듈 둘레의 본체에 마련된 지지부; 및 상기 본체 저부의 물을 흡수하여 상기 화분 내부로 전달하는 심지가 상기 화분이 상기 본체 상부로 안치되는 과정에서 상기 화분 저부 중앙의 배수구멍 내부로 삽입될 수 있도록 상기 심지를 지지하는 심지 지지체;를 포함할 수 있다.

    화분
    4.
    发明申请
    화분 审中-公开

    公开(公告)号:WO2019088460A2

    公开(公告)日:2019-05-09

    申请号:PCT/KR2018/011663

    申请日:2018-10-01

    Abstract: 화분을 개시한다. 일 실시예에 따른 화분은 상부가 개방되고 중앙부가 관통부를 통해 전후 방향으로 관통된 식재공간을 제공하는 본체; 대기중의 수분을 응축하여 물을 생성하도록 상기 관통부에 설치되는 자급관수모듈; 및 상기 자급관수모듈을 통해 생성된 물을 상기 관통부 저부의 식재공간으로 안내하도록 상기 관통부 바닥에 마련된 물공급홀;을 포함할 수 있다.

    화분
    5.
    发明申请
    화분 审中-公开

    公开(公告)号:WO2019088460A3

    公开(公告)日:2019-05-09

    申请号:PCT/KR2018/011663

    申请日:2018-10-01

    Abstract: 화분을 개시한다. 일 실시예에 따른 화분은 상부가 개방되고 중앙부가 관통부를 통해 전후 방향으로 관통된 식재공간을 제공하는 본체; 대기중의 수분을 응축하여 물을 생성하도록 상기 관통부에 설치되는 자급관수모듈; 및 상기 자급관수모듈을 통해 생성된 물을 상기 관통부 저부의 식재공간으로 안내하도록 상기 관통부 바닥에 마련된 물공급홀;을 포함할 수 있다.

    벽면 매립형 화분보관장치
    6.
    发明授权
    벽면 매립형 화분보관장치 有权
    壁挂式盆栽存储

    公开(公告)号:KR101740985B1

    公开(公告)日:2017-06-15

    申请号:KR1020140153581

    申请日:2014-11-06

    CPC classification number: Y02A50/2358 Y02P60/146

    Abstract: 벽면매립형화분보관장치가개시된다. 본발명의실시예에따른벽면매립형화분보관장치는벽면내측으로함몰된수용공간; 저수공간및 화분거치부를구비하여상기수용공간에전방으로인출이가능하도록상기수용공간바닥에설치된화분거치대; 및상기화분거치대가상기수용공간안쪽으로위치된상태에서상기수용공간전면의개구를덮도록상기화분거치대전면에일체로마련된커버;를포함할수 있다.

    Abstract translation: 公开了一种壁嵌式盆栽存储装置。 根据本发明的实施例的壁嵌式盆栽植物储存装置包括:向内凹入的容纳空间; 一种花盆架,安装在容纳空间的底部,具有储水空间和花盆安装部,并被向前抽出到容纳空间中; 以及一体地设置在花盆的前部上的盖子,以便在花盆位于容纳空间内的状态下覆盖容纳空间的开口。

    식품 내 퓨란 저감 방법
    7.
    发明授权

    公开(公告)号:KR102234633B1

    公开(公告)日:2021-04-02

    申请号:KR1020140045229

    申请日:2014-04-16

    Abstract: 본발명은식품내 퓨란저감에관한것으로, 구체적으로식품내 디카보닐트랩핑제(dicarbonyl trapping agents), 환원제, 수용성항산화제, 지용성항산화제, 대두단백질, 카제인(casein), 글리신(glycine), 젤라틴(gelatin), 카라기난(carrageenan) 및에리트리오스(erythrose)로구성된군으로선택되는어느하나이상을처리하는단계또는질소가스를퍼징(purging)시키는단계를포함하는식품내 퓨란(furan) 저감방법을제공하는것으로, 가공중 생성되는퓨란의저감화기술을확보하여관련산업체활성및 국민적신뢰성을제고할수 있다.

    식품 내 퓨란 저감 방법
    9.
    发明公开
    식품 내 퓨란 저감 방법 审中-实审
    FURAN减少方法在食物

    公开(公告)号:KR1020150119991A

    公开(公告)日:2015-10-27

    申请号:KR1020140045229

    申请日:2014-04-16

    Abstract: 본발명은식품내 퓨란저감에관한것으로, 구체적으로식품내 디카보닐트랩핑제(dicarbonyl trapping agents), 환원제, 수용성항산화제, 지용성항산화제, 대두단백질, 카제인(casein), 글리신(glycine), 젤라틴(gelatin), 카라기난(carrageenan) 및에리트리오스(erythrose)로구성된군으로선택되는어느하나이상을처리하는단계또는질소가스를퍼징(purging)시키는단계를포함하는식품내 퓨란(furan) 저감방법을제공하는것으로, 가공중 생성되는퓨란의저감화기술을확보하여관련산업체활성및 국민적신뢰성을제고할수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种减少食物中呋喃的方法。 更具体地说,减少食物中呋喃的方法包括以下步骤:处理从二羰基捕获剂,还原剂,水溶性抗氧化剂,脂溶性抗氧化剂,大豆蛋白,酪蛋白,甘氨酸,明胶中选出的一种或多种 ,角叉菜胶和赤藓糖; 或吹扫氮气。 因此,通过获得减少加工过程中产生的呋喃的技术,可以提高相关业务激活和国家可靠性。

    화분물받이
    10.
    发明授权

    公开(公告)号:KR102248544B1

    公开(公告)日:2021-05-06

    申请号:KR1020200055262

    申请日:2020-05-08

    Abstract: 화분물받이를개시한다. 일실시예에따른화분물받이는물을저장하도록상부가개방된통 형태로마련된본체; 대기중의수분을응축하여물을생성하도록상기본체바닥중앙부에설치되는자급관수모듈; 상기본체상부로안치되는화분의저부둘레를지지하도록상기자급관수모듈둘레의본체에마련된지지부; 및상기본체저부의물을흡수하여상기화분내부로전달하는심지가상기화분이상기본체상부로안치되는과정에서상기화분저부중앙의배수구멍내부로삽입될수 있도록상기심지를지지하는심지지지체;를포함할수 있다.

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