公开(公告)号：KR100470449B1

公开(公告)日：2005-02-05

申请号：KR1020020015749

申请日：2002-03-22

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김병주 ,  정찬식 ,  권일찬 ,  오기원 ,  곽용호 ,  김수동 ,  문헌팔

IPC: A01H1/02

Abstract: PURPOSE: A Chinese chive variety for protected cultivation in winter is provided, which Chinese chive variety has thicker leaves, lighter colored leaves and stronger growth activity than the prior variety. CONSTITUTION: A Chinese chive variety for protected cultivation in winter is prepared by crossbreeding YCA15 as a mother plant with greenbelt as a father plant using apomixis, wherein the Chinese chive variety has shallow dormancy and strong low temperature extension as ecological characteristics, and 35.4±5cm of grass length, 7.4±1.0mm of leaf width, 5.0±1.0 of tillering number, bright green(10GY) of leaf color, 76.5±10cm of flower stalk length, 88±10 of flower number per a flower stalk, yellow of stamen color, and white of flower color as morphological characteristics.

Abstract translation: 用途：提供冬季保护性栽培的中国韭菜品种，中国韭菜品种的叶片较厚，叶色较浅，生长活力较先前品种强。 一种冬季保护性栽培的中国韭菜品种，通过无融合生殖将YCA15母本植物与绿地作为父本杂交，其中中国韭菜品种具有浅的休眠和强烈的低温延伸作为生态特征，并且35.4＆amp; 5cm草长7.4英寸;叶宽1.0mm，5.0±1.0;分蘖数1.0，叶色鲜绿（10GY），76.5＆amp; plusmn;花梗长10cm，88＆amp; 每花秆花数10个，雄蕊色黄色，花色白色为形态特征。

公开(公告)号：KR100267743B1

公开(公告)日：2000-10-16

申请号：KR1019980000080

申请日：1998-01-06

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 조상균 ,  노경희 ,  최인록 ,  최윤희 ,  김기영 ,  김수동 ,  박문수

IPC: A01G31/00

Abstract: PURPOSE: Provided is a composition of nutrient solution for producing seed ginger from seedlings from ginger tissue culture, which can produce a large amount of seed ginger within reduced time. CONSTITUTION: The composition includes 11.0me/l of NO3, 0.5me/l of NH4, 1.5me/l of P, 8.0me/l of K, 3.0me/l of Ca and 1.5me/l of Mg as macroelements and 20ppm of chelate iron, 4ppm of boron, 2ppm of Manganese Sulfate, 0.2ppm of Zinc Sulfate, 0.05ppm of copper sulfate and 0.02ppm of sodium molybdate as trace elements.

Abstract translation: 目的：提供从姜组织培养的幼苗生产种子姜的营养液组合物，其可以在减少的时间内产生大量的种子姜。 构成：组成包括11.0me / l的NO 3，0.5me / l的NH 4，1.5me / l的P，8.0me / l的K，3.0me / l的Ca和1.5me / l的Mg作为大量元素和20ppm 的螯合铁，4ppm的硼，2ppm的硫酸锰，0.2ppm的硫酸锌，0.05ppm的硫酸铜和0.02ppm的钼酸钠作为微量元素。

公开(公告)号：KR1019990065035A

公开(公告)日：1999-08-05

申请号：KR1019980000080

申请日：1998-01-06

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 조상균 ,  노경희 ,  최인록 ,  최윤희 ,  김기영 ,  김수동 ,  박문수

IPC: A01G31/00

Abstract: 생강의 전국 재배면적은 6,429ha이며 씨생강 구입비용은 생산 51%로 생강 재배의 경쟁력 제고를 위해서는 우량씨생강의 안정적 공급에 의한 생산비 절감이 절실히 요구되고 있으나, 현재까지는 장기저장으로 인한 부패등으로 감모율이 20~30% 가량 발생하기 때문에 파종기 종강값이 수확기의 2~3배이다.
이러한 문제점을 해결하기 위하여 본 발명자(호남농업시험장)들이 개발한 생강 조직배양묘를 이용, 양액재배를 통하여 씨생강의 대량생산이 가능하게 되었다. 그러나 국내외에서 개발된 양액은 엽채류와 과채류 위주이며 괴경을 이용하는 생강에 대한 양액이 개발되어 있지 않아 “생강 인공종묘 생산 및 안전재배기술 개발연구”를 수행하던 중 식물체 분석치에 근거한 생강 조직 배양묘의 씨생강 생산 전용 양액을 발명하는데 성공하였다.
본 발명의 효과를 파악하기 위하여 실험한 바에 의하면, 생강 괴경중이 주당 40.4g으로 노지재배(7개월, 21g/주)보다 92%가 더 증가 되었고, 생존율 또한 83%로 노지(13%)보다 높았으며, '97년에 온실내 다단식 연중 양액재배 실증실험에서도 재배기간 3개월만에 괴경중이 주당 40g이상 성장하였다.
본 발명의 양액 조성은 물 1톤에 질산칼륨(KNO
3 ) 833g, 질산칼슘(Ca(NO
3 )
2 )·4H
2 O) 353g, 제 1인산암모늄(NH
4 H
2 PO
4 ) 60g, 황산마그네슘(MgSO
4 ·7H
2 O) 186g, 킬레이트철(Fe EDTA) 20g, 붕산(H
3 BO
3 ) 3g, 황산망간(MnSO
4 ·4H
2 O) 2g, 황산아연(ZnSO
4 ·7H
2 O) 0.22g, 황산동(CuSO
4 ·5H
2 O) 0.05g, 몰리브덴산 나트륨(Na
2 MoO
4 ·2H
2 O) 0.02g을 혼합하여 조성하였다.
본 발명을 이용하여 생강 조직배양묘를 양액재배로 씨생강을 대량 생산하여 씨생강을 안정적으로 공급할 수 있어 생강 재배시 종강 구입비가 42% 절감될 것으로 기대할 수 있다.

公开(公告)号：KR100821311B1

公开(公告)日：2008-04-10

申请号：KR1020060027160

申请日：2006-03-24

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) ,  강명화

Inventor： 최재성 ,  김정곤 ,  서재환 ,  박종철 ,  김양길 ,  박형호 ,  김수동 ,  서득용 ,  박기훈 ,  강명화 ,  우나리야 ,  박수진 ,  김장수

IPC: C12J1/04 ,  C12R1/865 ,  A23L2/38 ,  A23L2/00

Abstract: 본 발명은 유색보리에 누룩 및 알코올 발효균을 접종하여 발효시킴으로써 알코올 발효액을 얻는 단계; 알코올 발효액을 여과하고 살균한 후, 초산 발효균을 접종하여 발효시킴으로써 초산 발효액을 얻는 단계; 및, 초산 발효액을 여과하고 살균하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 유색보리 식초의 제조방법 및,
상기의 방법에 의해 제조한 유색보리 식초, 물, 액상과당, 설탕, 올리고당을 포함하는 것을 특징으로 하는 유색보리 식초 음료에 관한 것으로서,
종래의 양조식초에 비해 우수한 생리활성 효능을 가지는 유색보리 식초 및, 여러 당류를 첨가함으로써 신맛이 완화되어 음용하기 편리한 유색보리 식초 음료를 제공하는 뛰어난 효과가 있다.
유색보리, 식초, 음료

公开(公告)号：KR1020070096521A

公开(公告)日：2007-10-02

申请号：KR1020060027160

申请日：2006-03-24

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) ,  강명화

Inventor： 최재성 ,  김정곤 ,  서재환 ,  박종철 ,  김양길 ,  박형호 ,  김수동 ,  서득용 ,  박기훈 ,  강명화 ,  우나리야 ,  박수진 ,  김장수

IPC: C12J1/04 ,  C12R1/865 ,  A23L2/38 ,  A23L2/00

CPC classification number: C12J1/04 ,  A23L2/382 ,  C12R1/02 ,  C12R1/865

Abstract: A method for preparing functional vinegar of colored barley(Hordeum vulgare L.) and vinegar beverage prepared therefrom are provided to improve physiologically activating effects compared to the conventional vinegar by supplying effective ingredients of colored barley to vinegar, and alleviate sour taste of vinegar beverage by adding various sugars. A method for preparing functional vinegar of colored barley(Hordeum vulgare L.) comprises the steps of: inoculating Nuruk and alcohol fermentation bacterium, Saccharomyces cerevisiae, into colored barley and fermenting the mixture to obtain alcohol fermented solution; filtering and sterilizing the alcohol fermented solution, inoculating acetic acid bacterium, Acetobacter aceti, into the sterilized alcohol fermented solution, and fermenting it to prepare acetic acid fermented solution; and filtering and sterilizing the acetic acid fermented solution. The colored barley vinegar beverage contains 25 parts by weight of colored barley vinegar, 25 parts by weight of water, 20 parts by weight of liquid fructose, 1 part by weight of sugar and 1 part by weight of oligosaccharide.

Abstract translation: 提供了一种制备有色大麦（Hordeum vulgare L.）功能性醋的方法和由其制备的醋饮料，以通过向醋提供有色成分的有效成分并减轻醋饮料的酸味，与常规醋相比提高生理活化效果 加入各种糖。 制备彩色大麦功能性醋（Hordeum vulgare L.）的方法包括以下步骤：将Nuruk和酒精发酵细菌，酿酒酵母接种到有色大麦中，发酵该混合物以获得酒精发酵液; 对酒精发酵液进行过滤灭菌，将乙酸细菌醋酸醋杆菌接种到无菌酒精发酵液中，发酵制备乙酸发酵液; 并对乙酸发酵液进行过滤和灭菌。 着色的大麦醋饮料含有25重量份的有色大麦醋，25重量份的水，20重量份的液体果糖，1重量份的糖和1重量份的寡糖。

公开(公告)号：KR1020030076088A

公开(公告)日：2003-09-26

申请号：KR1020020015749

申请日：2002-03-22

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김병주 ,  정찬식 ,  권일찬 ,  오기원 ,  곽용호 ,  김수동 ,  문헌팔

IPC: A01H1/02

CPC classification number: A01H5/12 ,  A01H1/02

Abstract: PURPOSE: A Chinese chive variety for protected cultivation in winter is provided, which Chinese chive variety has thicker leaves, lighter colored leaves and stronger growth activity than the prior variety. CONSTITUTION: A Chinese chive variety for protected cultivation in winter is prepared by crossbreeding YCA15 as a mother plant with greenbelt as a father plant using apomixis, wherein the Chinese chive variety has shallow dormancy and strong low temperature extension as ecological characteristics, and 35.4±5cm of grass length, 7.4±1.0mm of leaf width, 5.0±1.0 of tillering number, bright green(10GY) of leaf color, 76.5±10cm of flower stalk length, 88±10 of flower number per a flower stalk, yellow of stamen color, and white of flower color as morphological characteristics.

Abstract translation: 目的：提供冬季保护栽培的中国韭菜品种，中国韭菜品种叶片较浓，叶色较浅，生长活性高于以往品种。 构成：冬季保护栽培的中国韭菜品种通过杂交育种YCA15作为母亲植物，以绿带作为父母植物，使用无花果植物，其中韭菜品种具有浅休眠和强低温延伸作为生态特征，35.4±5cm 草长，叶宽7.4±1.0mm，分蘖数5.0±1.0，叶色明亮绿（10GY），花茎长76.5±10cm，花梗88±10花，雄蕊黄 颜色和白色的花色作为形态特征。