公开(公告)号：KR100155138B1

公开(公告)日：1998-10-01

申请号：KR1019950046391

申请日：1995-12-04

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 임수호 ,  윤성중 ,  이완주 ,  박광준 ,  이용기

IPC: A23L1/212

Abstract: 본 발명은 뽕잎중의 약리활성 물질인 감마-아미노부티르산의 함량이 증대된 뽕잎을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 이 방법은 밀폐시킨 용기에 뽕잎을 넣고, 여기에 질소 또는 헬륨가스를 충전한 후 실온에서 5~10시간동안 보존함을 특징으로 한다. 이 방법에 의하여 얻어진 뽕잎은 국수 등의 식품의 원료 또는 통상의 방법에 따라 처리하여 뽕잎 차로 하여 활용할 수 있다.

公开(公告)号：KR1019970032461A

公开(公告)日：1997-07-22

申请号：KR1019950046391

申请日：1995-12-04

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 임수호 ,  윤성중 ,  이완주 ,  박광준 ,  이용기

IPC: A23L1/212

Abstract: 본 발명은 뽕잎중의 약리활성 물질인 감마-아미노부티르산의 함량이 증대된 뽕잎을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 이 방법은 밀폐시킨 용기에 뽕잎을 넣고, 여기에 질소 또는 헬륨가스를 충전한 후 실온에서 5~10시간동안 보존함을 특징으로 한다. 이 방법에 의하여 얻어진 뽕잎은 국수 등의 식품의 원료 또는 통상의 방법에 따라 처리하여 뽕잎 차로 하여 활용할 수 있다.