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公开(公告)号：KR1020110094990A
公开(公告)日：2011-08-24
申请号：KR1020100014756
申请日：2010-02-18
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: Y02P60/877 , A23K10/37 , A23K10/18 , A23K50/30 , A23K50/75
Abstract: PURPOSE: A producing method of a feed additive using apple by-products, and the feed additive are provided to improve the weight gain rate of domestic animals and the feed efficiency. CONSTITUTION: A producing method of a feed additive using apple by-products comprises the following steps: preparing the apple by-products; preparing a lactobacillus plantarum culture fluid; injecting the lactobacillus plantarum culture fluid into the apple by-products; and fermenting the mixture in the anaerobic condition.
Abstract translation: 目的：提供使用苹果副产品的饲料添加剂的生产方法和饲料添加剂，以提高家畜体重增加率和饲料效率。 构成：使用苹果副产物的饲料添加剂的生产方法包括以下步骤：制备苹果副产物; 制备植物乳杆菌培养液; 将植物乳杆菌培养液注入苹果副产物; 并在厌氧条件下发酵混合物。
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公开(公告)号：KR101219565B1
公开(公告)日：2013-01-11
申请号：KR1020100014756
申请日：2010-02-18
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 본 발명은 사과부산물을 이용한 사료 첨가제의 제조방법에 관한 것으로, 특히 사과부산물을 준비하는 단계; pH를 6.5±0.3으로 조정한 락토바실러스 MRS 브로스배지에
락토바실러스
플란타럼 (
Lactobacillus plantarum ) 균주를 접종하고 32~37℃에서 42~48시간 동안 액체배양하여
락토바실러스
플란타럼 배양액을 준비하는 단계; 준비된 사과부산물에
락토바실러스
플란타럼 (
Lactobacillus plantarum ) 배양액을 사료첨가제 총 중량 대비 1.0~5.0중량% 접종하는 단계; 및 30~35℃의 혐기적 조건에서 3~8일 동안 발효시키는 단계;를 포함하는 방법으로 제조되어, 젖산 함량이 사료 첨가제 내의 유기산 중량 대비 40중량% 이상인 것을 특징으로 하는 사과부산물을 이용한 사료 첨가제의 제조방법에 대한 것이다.
본 발명에 따르면 사료 첨가제의 제조시 사과 음료 등의 제조 과정에서 발생되는 사과부산물에
락토바실러스
플란타럼 (
Lactobacillus plantarum ) 균주를 접종하고 발효시킴으로써, 항생제를 사용하지 않고도 가축의 증체율 및 사료 효율 등 생산성을 개선시키는 사료 첨가제를 제공할 수 있는 효과가 있다. 또한, 상기 제조방법에 따른 사료 첨가제는 저장 기간 중의 안전성, 즉 저장성이 개선된 축산물을 제공하게 하는 효과가 있다.
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