公开(公告)号：KR102081984B1

公开(公告)日：2020-02-26

申请号：KR1020180046333

申请日：2018-04-20

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 서우덕 ,  강현중 ,  이미자 ,  장기창 ,  김현영 ,  박기도

IPC: A61K36/899 ,  A23L33/105 ,  A23K10/30 ,  A61P19/10

公开(公告)号：KR101959731B1

公开(公告)日：2019-03-20

申请号：KR1020170073728

申请日：2017-06-13

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 서우덕 ,  최식원 ,  강현중 ,  이미자 ,  장기창 ,  하태정 ,  김현영 ,  박기도

IPC: A61K36/8998 ,  A23L33/105

公开(公告)号：KR101483589B1

公开(公告)日：2015-01-19

申请号：KR1020110116385

申请日：2011-11-09

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 서우덕 ,  장기창 ,  한상익 ,  김상열 ,  오성환 ,  나지은 ,  최경진 ,  이기환 ,  송유천 ,  강항원

IPC: A61K36/8998 ,  A61P3/10 ,  A61P3/00

Abstract: 본 발명은 새싹보리 유래 폴리코사놀 성분인 헥사코사놀, 옥타코사놀 등의 폴리코사놀의 함량이 높은 추출물 및 그의 제조 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 본 추출방법은 보리를 품종별로 파종하여 발아시켜 길이가 15∼25cm 전후로 될 때 뿌리를 제외한 지상부를 수확하여 건조, 분쇄하여 헥산 또는 주정으로 추출, 농축 및 유기용매를 진공에서 제거하는 것을 특징으로 하여, 고농도의 헥사코사놀, 옥타코사놀 등의 폴리코사놀을 함유하는 추출물을 제조하는 방법과 최적 수확시기, 최적추출방법 및 보리품종 선발에 관한 것이다. 헥사코사놀, 옥타코사놀 등의 폴리코사놀은 콜레스테롤 개선, 항동맥경화, 항당뇨, 항혈전, 항균활성, 지구력 강화 및 기능성 화장료로 효과가 있음이 알려져 있다.
또한, 새싹보리 유래 헥산 추출물에 대한 헥사코사놀, 옥타코사놀 등의 폴리코사놀의 구성성분에 대한 정량분석 과 AMP(Adenosine monophosphate)Kinase 인산화 활성 단백질의 발현 검정 등을 수행하였으며 새싹보리의 헥사코사놀, 옥타코사놀 및 폴리코사놀을 함유하는 추출물을 이용한 조성물들은 콜레스테롤 개선, 항동맥경화, 당뇨, 항균, 혈전용해, 피부활력 증가 및 지구력증진 등의 건강 기능성 식품, 기능성 화장품 등의 원료 및 제품 등에 이용될 수 있다.

公开(公告)号：KR101472121B1

公开(公告)日：2014-12-10

申请号：KR1020120108700

申请日：2012-09-28

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 한상익 ,  장기창 ,  서우덕 ,  나지은 ,  오성환 ,  송유천 ,  조준현 ,  강현중 ,  이종희 ,  남민희

IPC: A23F3/30 ,  A23F3/16

Abstract: 본발명은단미를이용한기능성이우수한현미차와그 제조방법에관한것이다. 본발명은단미를현미차로개발하기위하여현미, 볶음, 밥을하는공정을통해제품화하는것을특징으로하고폴리페놀과당함량이증가되었으며, 아미노산과가바등의기능성화합물의함량이일반미보다월등히우수한단미현미차를제조하는것을특징으로한다.

公开(公告)号：KR1020140127003A

公开(公告)日：2014-11-03

申请号：KR1020130045443

申请日：2013-04-24

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 서우덕 ,  장기창 ,  한상익 ,  나지은 ,  김병주 ,  남민희 ,  박지영 ,  오성환

IPC: A61K36/8998 ,  A61K36/899 ,  A61P3/04 ,  A61P3/00

Abstract: 본 발명은 새싹보리 지상부의 추출물의 콜레스테롤 및 혈중 포도당 저하효능과 체중감량효능에 관한 것이다. 구체적으로, 본 발명에서 상기 효능을 이용하여 싹이 튼 후 10일 내지 15일이 경과한 겉보리 품종의 새싹보리 지상부의 추출물을 유효성분으로 포함하는 비만 또는 지질대사 질환의 예방, 치료 또는 개선용 조성물을 제공한다.
본 발명의 새싹보리 지상부의 추출물은 혈중 콜레스테롤, 상기 새싹보리 지상부의 추출물을 포함하는 본 발명의 조성물은 비만 또는 지질대사 질환의 예방, 치료 또는 개선에 있어 유용하게 사용될 수 있으며, 이는 스타틴류와 같은 합성의약품에 비하여 부작용의 염려가 없는 안전한 치료제를 제공할 수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及大麦芽的地上部分的提取物的胆固醇和降血糖效力以及减肥功效，更具体地说，提供了一种组合物，其包括无壳大麦品种的大麦芽的地上部分的提取物， 通过使用其功效来预防，治疗或缓解肥胖症或脂质代谢疾病，其为发酵后10至15天的活性成分。 本发明的大麦芽的地上部分提取物可用于预防，治疗或缓解肥胖症或脂质代谢疾病，本发明可提供与合成药物相比无副作用的安全治疗剂，例如 他汀类型等。

公开(公告)号：KR1020140065687A

公开(公告)日：2014-05-30

申请号：KR1020120131498

申请日：2012-11-20

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 서우덕 ,  장기창 ,  한상익 ,  나지은 ,  오성환 ,  김병주 ,  강현중 ,  남민희

IPC: A61K36/8998 ,  A61P1/16 ,  A61P25/32

Abstract: The present invention relates to a composition to alleviate a hangover level and to improve a hepatic function containing an extract of barley sprouts as an active ingredient. According to the present invention, the composition containing the extract of barley sprouts and a fraction thereof as an active ingredient does not have side effects; has excellent alcohol decomposition effects and river protection; thus being advantageous in being used for health-promotional foods, drinks, and additives to alleviate a hangover and protect the liver.

Abstract translation: 本发明涉及一种减轻宿醉水平并改善含有大麦芽提取物作为活性成分的肝功能的组合物。 根据本发明，含有大麦芽提取物及其一部分作为活性成分的组合物不具有副作用; 具有优良的酒精分解效果和河流保护; 因此有利于用于健康促销食品，饮料和添加剂以缓解宿醉并保护肝脏。

公开(公告)号：KR1020140065657A

公开(公告)日：2014-05-30

申请号：KR1020120131142

申请日：2012-11-19

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) ,  공주대학교 산학협력단

Inventor： 박윤제 ,  한상익 ,  서우덕 ,  나지은 ,  장기창 ,  오성환 ,  최경진 ,  조준현 ,  강현중 ,  이종희 ,  남민희

IPC: C12N1/14 ,  A23L7/10

CPC classification number: A23L7/104 ,  A23L5/30 ,  A23V2002/00 ,  C12N1/14

Abstract: 본발명은홍국균에대하여 UV-C 조사와 NTG를조사하여모나콜린 K를다량생산하고시트리닌을생산하지않는홍국균(Monascus) 변이주ACEP-1 KACC 93162P 및이를쌀에접종시켜배양한홍국미에관한것이다. 본발명의홍국균(Monascus) 변이주ACEP-1 KACC 93162P는종래의홍국균변이주대비모나콜린 K의생산성이뛰어나며, 오렌지색및 적색의색소생산능이있어색소관련분야에도이용가능하다.

Abstract translation: 本发明涉及红曲霉突变菌株红曲霉ACEP-1 KACC 93162P，涉及接种红曲霉ACEP-1 KACC 93162P的栽培红酵母水稻。 红曲霉突变株红曲霉ACEP-1 KACC 93162P通过UV-C和NTG暴露突变，大量产生莫纳可林K，不产生柑橘素。 根据本发明，红曲霉突变菌株Monascusruber ACEP-1 KACC 93162P具有优异的莫纳可林K的生产率和颜料生产能力，因此可用于与颜料相关的领域。

公开(公告)号：KR1020140046622A

公开(公告)日：2014-04-21

申请号：KR1020120111741

申请日：2012-10-09

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) ,  (주)튜링겐코리아

Inventor： 한상익 ,  오성환 ,  장기창 ,  서우덕 ,  나지은 ,  송유천 ,  이종희 ,  조준현 ,  강항원 ,  남민희 ,  김진철 ,  정용하 ,  강연자

IPC: A61K8/97 ,  A61Q19/00 ,  A61Q1/00

CPC classification number: A61K8/97 ,  A61K8/92 ,  A61K2800/622 ,  A61K2800/782 ,  A61Q1/12 ,  A61Q19/02

Abstract: The present invention relates to functional baby powder using rice and a manufacturing method thereof. The present invention comprises a step of dehusking brown rice, finely grinding the dehusked rice, and coating thereby commercializing in order to develop rice as baby powder. The prevent invention is characterized by manufacturing excellent rice baby powder through a process of removing fats in order to prevent aggregatio onf the powder; obtaining white powder; selecting an optimal particle size which is proper for processing while having antioxidation activity and whitening activity of rice powder; and improving touch feeling and reducing moisture absorption rate by essential oil and silicon oil coating.

Abstract translation: 本发明涉及使用大米的功能性婴儿粉及其制造方法。 本发明包括对糙米进行脱壳，精细研磨破碎的米，并进行涂布从而商业化以便开发作为婴儿粉末的米的步骤。 防止发明的特征在于通过去除脂肪的方法制造优质的米粉粉，以防止粉末上的聚集; 获得白色粉末; 选择适合加工的最佳粒径，同时具有米粉的抗氧化活性和增白活性; 并通过精油和硅油涂层改善触感和降低吸湿率。

公开(公告)号：KR1020140043186A

公开(公告)日：2014-04-08

申请号：KR1020120108700

申请日：2012-09-28

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 한상익 ,  장기창 ,  서우덕 ,  나지은 ,  오성환 ,  송유천 ,  조준현 ,  강현중 ,  이종희 ,  남민희

IPC: A23F3/30 ,  A23F3/16

Abstract: The present invention relates to brown rice tea using sweet rice, which has excellent functionality, and a manufacturing method thereof. The present invention is commercialized through a process of cooking brown rice, broiling and cooking the rice in order to develop sweet rice to brown rice tea and has increased polyphenol and sugar contents; and is characterized in producing sweet rice brown rice tea which contains significantly higher functional compound contents of amino acids, gamma-aminobutyric acid (GABA), etc. than general rice.

Abstract translation: 本发明涉及使用具有优异功能的甜米的糙米茶及其制造方法。 本发明通过烹饪糙米，烧烤和煮饭的方法进行商业化，以将甜米发育成糙米茶，并增加多酚和糖含量; 其特征在于生产甜米糙米茶，其含有比一般水稻显着更高的氨基酸，γ-氨基丁酸（GABA）等官能化合物含量。

公开(公告)号：KR1020130051181A

公开(公告)日：2013-05-20

申请号：KR1020110116385

申请日：2011-11-09

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 서우덕 ,  장기창 ,  한상익 ,  김상열 ,  오성환 ,  나지은 ,  최경진 ,  이기환 ,  송유천 ,  강항원

IPC: A61K36/8998 ,  A61P3/10 ,  A61P3/00

Abstract: PURPOSE: An extract with high content of barley sprout-derived policosanol, and a method for preparing the same are provided to produce health functional food and a functional cosmetic product for treating cholesterol, arteriosclerosis, and diabetes with antibacterial property, thrombolysis, and skin vitality. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing and treating cholesterol, arteriosclerosis, or diabetes contains a barley sprout extract as an active ingredient, and activates phosphorylation of AMPK(Adenosine monophosphate kinase). The pharmaceutical composition contains a compound selected among compound denoted by chemical formulas 1-9. A method for preparing the compounds denoted by the chemical formulas comprises: a step of freeze-drying barley sprouts and pulverizing; a step of extracting the barley sprouts with C1-C4 alcohol or n-hexane; a step of adding water and suspending; a step of adding an organic solvent, and obtaining each fraction; and a step of eluting the fraction on a silicagel column.

Abstract translation: 目的：提供大麦芽衍生的二十烷醇含量高的提取物及其制备方法，以制备健康功能食品和用于治疗胆固醇，动脉硬化和糖尿病的功能性化妆品，具有抗菌性，溶栓作用和皮肤活力 。 构成：用于预防和治疗胆固醇，动脉硬化或糖尿病的药物组合物含有大麦芽提取物作为活性成分，并激活AMPK（腺苷单磷酸激酶）的磷酸化。 该药物组合物含有选自化学式1-9表示的化合物的化合物。 由化学式表示的化合物的制备方法包括：冷冻干燥大麦芽和粉碎的步骤; 用C1-C4醇或正己烷萃取大麦芽的步骤; 加水和暂停的一个步骤; 加入有机溶剂，得到各部分的工序; 以及在硅胶柱上洗脱级分的步骤。