Abstract:
본 발명은 면역조절제, 발암예방제 및 항암성 물질을 생산하는 특징을 갖는 포미텔라속 장수버섯 (Fomitella fraxinea RDAGB 129)의 다당체 추출액 및 다당체 및 단백다당체를 주성분으로 하는 추출액을 유효성분으로 포함하는 항암제, 면역조절제 및 기능성 식품에 관한 것이다.
Abstract:
The novel fungus strain for artificial cultivation of Poria cocos ASI 13007(KFCC-10793) is cultivated in the medium containing nitrogen source and carbon source under the conditions of 25-30 deg.C, pH 4.5-5.0, and 60-65% moisture content. The nitrogen source is alanine, asparagine, arginine, NH4Cl, and tryptophan. And the carbon source is starch, glucose, sucrose, dextrin and xylose.
Abstract:
본 발명은 우리나라에서 야생되는 복령균을 산지별로 채취하여 순수 분리한 후 균사활력 및 재배시 수량을 검정 비교한 결과 특이한 신균주 에이 에스 아이 13007을 선발하여 이를 이용한 종균제조 및 복령을 재배하는 것으로서 본 발명에 의한 신균주는 배지 또는 원목에서 균사생장 활력이 강하고 인공재배시 형성된 복령의 품질 및 수량이 높은 특성이 있다.
Abstract:
본 발명은 복령을 인공적으로 재배하는 새로운 방법을 제공하기 위한 것이다. 병에 톱밥과 미강을 혼합하여 넣고 소나무막대를 꽂아넣어 살균한 후 복령균을 접종시켜 배양하여 종균을 제조한 다음 상기 종균병을 그대로 원목에 밀착시키면서 병구에서 작은 나무대를 2~3개 뽑아서 원목의 구멍에 연결시켜준 다음 매몰하여 복령을 제조한다. 이렇게 함으로서 종균병 안에 있는 균사가 작은 나무대를 통하여 침투 이행하게 되므로 흙속에 묻어도 잡균피해없이 안정적으로 균사생장증식이 용이하게 되어 복령을 다수확할 수 있게 된다.
Abstract:
본 발명은 순수분리된 흰목이 버섯균이 균사생장이 매우 느리고, 살균한 톱밥배지에서는 거의 생장이 되지 않기 때문에 통상적인 인공재배에서 가장 널리 사용되는 톱밥배지에서는 인공재배가 되지 않는다는 사실로부터, 야생 골목의 흰목이 발생부위로부터 흰목이 버섯균과 더불어 생존하는 각종 균주를 분리한 후, 흰목이 버섯균과의 상호작용성을 검정하여 공생적 효과가 높은 하이폭실론 루비지노섬(Hypoxylon rubiginosum) ASI 6046 균주를 분리하고, 이 균주를 흰목이 버섯의 인공재배에 이용하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 균주인 하이폭실론 루비지노섬(Hypoxylon rubiginosum) ASI(KFCC-10997)균주를 이용하여 흰목이 버섯을 재배하는 기술은, 종래 인공재배가 되지 않았던 흰목이 버섯의 대량생산체계를 확립하였다.
Abstract:
본 발명은 버섯 재배용 배지 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 배지는 배지의 총중량을 기준으로 하여 톱밥 80~85%, 쌀겨 10%및 비지5~10%로 이루어짐을 특징으로 한다. 본 발명의 배지를 이용하여 버섯을 재배하면, 값싼 원료인 비지를 사용하므로 그 생산가격을 낮출수 있고, 덧붙여 재배된 버섯의 수확량이 증가하고, 품질이 향상되며 재배기간이 단축되는 등의 효과를 얻을 수 있다.
Abstract:
Extracts and its crude polysaccharides from Formitella fraxinea useful as anticancer agent, immunity enhancer and functional foods are described. Extracts obtained from title mushroom in hot water is centrifuged and filtered. Ethanol is added 2 times by volume to filtrate and precipitates is formed. Precipitates is suspension-washed and freeze-dried to obtain crude polysaccharide composed of glucose : galactose : mannose : xylose : fucose : ribose at the weight ratio of 100 : 50 : 54 : 7 : 14 : 13. Above crude polysaccharides are separated by anion exchange resin column chromatography to obtain neutral polysaccharides and acidic polysaccharides having a different weight ratio.
Abstract:
본 발명은 신규한 버섯재배용 원목배지 및 그를 이용한 버섯의 재배 방법에 관한 것이다. 좀더 구체적으로, 본 발명은 종균주입구 및 종균접종 단면의 공간을 넓혀 종균접종 및 균사배양이 용이하고 균사의 활착기간을 단축시키며, 견고한 마개를 사용하여 잡균침투를 최소화한 버섯재배용 원목배지 및 전기 원목배지를 이용하여 버섯을 재배하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 버섯재배용 원목배지는 소정의 크기로 절단된 원목, 전기 원목의 외부를 2겹으로 감싸 잡균의 침투를 억제하는 피복재, 전기 피복재의 원목 상부로 올라오는 부분 외부에 끼워져 종균접종 단면의 공간을 유지하고 종균주입구를 형성하는 종균주입구 형성틀 및, 전기 종균주입구 형성틀 내부에 헝성되는 종균주입구를 막은 마개로 구성되며, 본 발명의 원목 배지를 사용하여 버섯재배시 종균접종 및 종균량의 조절이 용이하며 각종 잡균에 의한 오염을 최소화할 수 있는 동시에 버섯의 수확량을 증가시킬 수 있으므로, 경제적으로 버섯을 제조할 수 있다는 것이 확인되었다.