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公开(公告)号：KR1020100032170A
公开(公告)日：2010-03-25
申请号：KR1020080091184
申请日：2008-09-17
Applicant: 대한민국(산림청 국립산림과학원장) , 강원대학교산학협력단
Abstract: PURPOSE: A method for manufacturing white rice wine containing sap is provided to enhance alcohol degree, preference, and sugar content without additional process. CONSTITUTION: A method for manufacturing white rice liquor containing sap comprises: a step of steaming ingredient to prepare ferment; a step of preparing brewing water containing sap; a step of dipping ferment in brewing water and fermenting; and a step of making rice wine. The total brewing water contains 5-15 weight% of sap. The sap is selected from Acer mono sap, Acer okamotoanum sap, Acer truncatum sap, Acer pseudo-sieboldianum var. koreanum sap, Acer palmatum sap, Betula schmidtii sap, Betula daveurica sap, Betula costata sap, and Phyllostachys bambusoides sap.
Abstract translation: 目的：提供含有汁液的白米酒的制造方法，以增加酒精度，偏好和糖含量，而无需额外的处理。 构成：含有汁液的白米饭的制造方法，其特征在于，包括蒸煮成分以制备发酵物的步骤; 制备含有汁液的酿造水的步骤; 在酿造水中浸泡发酵的步骤和发酵; 并制作米酒的一步。 总酿造水含有5-15重量％的树汁。 汁液选自Acer mono sap，Acer okamotoanum sap，Acer truncatum sap，Acer pseudo-sieboldianum var。 韩国汁，Acer palmatum sap，Betula schmidtii sap，Betula daveurica sap，Betula costata sap和Phyllostachys bambusoides sap。
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公开(公告)号：KR101034285B1
公开(公告)日：2011-05-16
申请号：KR1020080091184
申请日：2008-09-17
Applicant: 대한민국(산림청 국립산림과학원장) , 강원대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 수액을 포함하는 탁주 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 탁주의 제조방법에 있어서 원료의 증자 및 술덧 제조 단계;와 수액을 포함하는 주조용수의 제조 단계;와 상기 술덧을 상기 주조용수에 담금하고 발효시키는 단계; 및 상기 발효물의 제성 단계;를 포함하는 수액을 포함하는 탁주의 제조방법 및 이의 방법으로 제조된 탁주에 관한 것이다.
본 발명을 통해 제조된 수액을 포함하는 탁주는 수액에서 나는 신선한 향을 지닐 뿐 아니라 종래 시판 탁주와 비교하여 기호도, 당도 및 알코올도수가 높게 나타나 제품화를 위해 별도의 첨가 공정이 불필요하며 수액 특유의 유용성분에 의한 활성을 유지하는 것을 특징으로 하며, 종래의 방법으로 제조된 탁주에 비하여 발효시 산도관리 및 품온유지가 용이할 뿐 아니라 수액이 가지는 골다공증 개선효과, 숙취제거, 내장기관의 노폐물 제거, 위장병과 신장병 예방, 이뇨작용 등의 효능을 가진 기능성 주류로서의 효과도 가진다.
수액, 탁주(막걸리), 당도-
公开(公告)号：KR100515012B1
公开(公告)日：2005-09-16
申请号：KR1020020056558
申请日：2002-09-17
Applicant: 대한민국(산림청 국립산림과학원장)
IPC: A23K1/00
Abstract: 본 발명은 비육우급식용 조사료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 현재 국내 산지에서 방치되거나 버려지고 있는 잣나무 생지엽의 혐기발효산물을 유효성분으로 함유하는 가축급식용 조사료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 조사료 조성물은 기존에 사용되던 볏짚의 대체 조사료원으로서 매우 유용할 뿐만 아니라 연중 생산이 가능하여 계절적인 수급의 영향을 받지 않는다.-
公开(公告)号：KR101024043B1
公开(公告)日：2011-03-23
申请号：KR1020080064685
申请日：2008-07-04
Applicant: 대한민국(산림청 국립산림과학원장)
IPC: A61K36/575
Abstract: 본 발명은 목련으로부터 세사민의 분리방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 목련분말을 메탄올에 침지시켜 메탄올 조추출물을 얻는 단계, 상기 메탄올 조추출물을 헥산으로 추출하여 헥산 가용부와 헥산 불용부를 얻는 단계, 상기 헥산 불용부를 톨루엔으로 추출하여 톨루엔 가용부와 톨루엔 불용부를 얻는 단계, 상기 톨루엔 가용부(MKB)에 대해 실리카 겔 칼럼 크로마토그라피를 이용하여 45개의 1차 분취물을 얻는 단계, 상기 1차 분취물들을 박층 크로마토그라피로 전개하여 자외선 램프 및 발색제로 검색하여 MKB-1 내지 MKB-9의 9개 분획물을 얻는 단계, 상기 MKB-2의 분획물로부터 세사민 화합물을 얻는 단계를 포함하는 목련으로부터 세사민의 분리방법에 한 것이다.
목련, 세사민-
公开(公告)号：KR100983869B1
公开(公告)日：2010-10-01
申请号：KR1020080031884
申请日：2008-04-04
Applicant: 대한민국(산림청 국립산림과학원장)
IPC: A61K36/899 , A61P7/00
Abstract: 본 발명은 대나무 죽력을 이용한 신경독성 억제제 및 혈액 항응고제와 그 조성물에 관한 것이다. 보다 상세하게는 대나무로부터 죽력을 채취하는 단계와, 죽력의 불순물을 정제시키는 단계와, 정제된 죽력을 약제학적 조성물 또는 식품 조성물로 제조하는 단계로 구성된다. 본 발명의 대나무 죽력은 NMDA에 의한 신경손상에 대하여 항 세포사멸 억제효과와 허혈성 뇌손상에 탁월한 효과가 있다는 사실을 최초로 개시한다. 본 발명의 맹종죽, 솜대, 왕대 등의 대나무에서 얻어진 죽력을 NMDA와 함께 신경세포에 처리할 경우 NMDA수용체의 길항제로서 세포사멸이 감소하거나 회복될 뿐만 아니라, 또한 대나무 죽력이 혈액응고를 억제하는 항플라스민 효과를 나타내고 있는 것으로 확인되었다. 본 발명은 지금까지 밝혀지지 않은 대나무 죽력이 세포사멸 억제효과로 신경독성 억제제 및 뇌허혈성의 혈액 항응고제와 그 조성물로 제공될 수 있다.
죽력, NMDA 수용체, 신경독성 억제제, 혈액 항응고제, 뇌허혈성-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR100942254B1
公开(公告)日：2010-02-17
申请号：KR1020070113837
申请日：2007-11-08
Applicant: 대한민국(산림청 국립산림과학원장)
IPC: A23L2/38
Abstract: 본 발명은 수액을 포함하는 식혜 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 음용이 가능한 수액에 함유되어 있는 당성분의 당도를 이용하여 이러한 수액을 식혜제조시 사용하는 대신 별도로 설탕을 따로 넣지 않고 식혜를 제조함으로써 설탕으로 인해 야기될 수 있는 각종 성인병 예방을 위한 수액을 포함하는 식혜 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 식혜는 종래 식혜 제조시 사용한 설탕 대신에 음용이 가능한 수액에 함유되어 있는 당성분의 당도를 이용하여 제조할 수 있어 설탕을 첨가하지 않고 식혜의 발효를 실시하여 설탕으로 인해 발생할 수 있는 성인병을 예방할 수 있다.
고로쇠 수액, 우산고로쇠 수액, 식혜-
公开(公告)号：KR101127510B1
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：KR1020090089263
申请日：2009-09-21
Applicant: 대한민국(산림청 국립산림과학원장)
IPC: A23L2/38
CPC classification number: Y02A20/131
Abstract: 본 발명은 해양심층수와 수액을 이용한 이온음료의 제조방법에 관한 것으로 보다 상세하게는 정제수에 탈염 처리된 해양심층수; 살균처리된 수액; 첨가물을 넣고 혼합하여 혼합물을 얻는 단계; 상기 혼합물에 산(acid)을 첨가하여 pH를 조절한 다음 살균하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 해양심층수와 수액을 이용한 이온음료의 제조방법에 관한 것이다.
해양심층수, 수액, 고로쇠 수액, 우산고로쇠 수액, 이온음료-
公开(公告)号：KR1020110031848A
公开(公告)日：2011-03-29
申请号：KR1020090089263
申请日：2009-09-21
Applicant: 대한민국(산림청 국립산림과학원장)
IPC: A23L2/38
CPC classification number: Y02A20/131 , A23L2/38 , A23L2/68 , C02F1/441
Abstract: PURPOSE: A producing method of an ion beverage using deep sea water and tree sap is provided to produce the ion beverage without adding artificial minerals. CONSTITUTION: A producing method of an ion beverage using deep sea water and tree sap comprises the following steps: mixing 100parts of purified water by weight, 1~15parts of desalinized deep sea water by weight, 1~15parts of sterilized sap by weight, and 0.05~10parts of additive by weight; adding 0.01~0.1parts of acid by weight to the mixture for adjusting the pH; and sterilizing the mixture at 55~65deg C for 20~40minutes.
Abstract translation: 目的：提供使用深海水和树汁的离子饮料的生产方法来生产离子饮料而不添加人造矿物质。 构成：使用深海水和树汁的离子饮料的生产方法包括以下步骤：将100份纯净水重量，1〜15份脱盐深海水重量，1〜15份无菌液体重量混合， 0.05〜10重量份添加剂; 向混合物中加入0.01〜0.1重量份的酸以调节pH; 并将混合物在55〜65℃下灭菌20〜40分钟。
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公开(公告)号：KR1020100004492A
公开(公告)日：2010-01-13
申请号：KR1020080064685
申请日：2008-07-04
Applicant: 대한민국(산림청 국립산림과학원장)
IPC: A61K36/575
CPC classification number: A61K36/575 , A61K2236/33 , A61K2236/39
Abstract: PURPOSE: A method for isolating sesamin from Magnolia kobus is provided to obtain sesamin and simplify isolation process. CONSTITUTION: A method for isolating sesamin from Magnolia kobus comprises: a step of dipping Magnolia kobus powder in methanol to obtain methanol crude extract; a step of extracting methanol crude extract with hexane to obtain hexane-soluble part and hexane-insoluble part; a step of extracting hexane-insoluble part with toluene to obtain toluene-soluble part and toluene-insoluble part; a step of performing silica gel column chromatography of toluene-soluble part(MKB); a step of performing thin-layer chromatography and detecting with UV ray lamp and coloring agent to obtain MKB-1 to MKB-9 fractions; a step of obtaining sesamin compound from fraction of MKB-2. The health food is used in the form of beverage, capsule, tablet, pill or powder.
Abstract translation: 目的：提供从玉兰科植物中分离芝麻素的方法，以获得芝麻素并简化分离过程。 构成：从玉兰科植物中分离芝麻素的方法包括：将玉兰木粉粉末浸在甲醇中以获得甲醇粗提物的步骤; 用己烷萃取甲醇粗提物得到可溶于己烷的部分和己烷不溶部分的步骤; 用甲苯提取己烷不溶部分，得到甲苯可溶部分和甲苯不溶部分的步骤; 甲苯可溶部分（MKB）的硅胶柱色谱法的步骤; 进行薄层色谱和用紫外线灯和着色剂检测以获得MKB-1至MKB-9级分的步骤; 从MKB-2级分获得芝麻素化合物的步骤。 保健食品以饮料，胶囊，片剂，丸剂或粉末的形式使用。
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公开(公告)号：KR1020090106284A
公开(公告)日：2009-10-08
申请号：KR1020080031884
申请日：2008-04-04
Applicant: 대한민국(산림청 국립산림과학원장)
IPC: A61K36/899 , A61P7/00
Abstract: PURPOSE: A neurotoxicity inhibitor, and a blood anticoagulant and a composition thereof using bamboo Bambusae Calulis in Liquamen are provided to be useful for a treatment aide for cerebral ischemia. CONSTITUTION: A composition for neurotoxicity inhibition and blood anticoagulation includes bamboo Bambusae Calulis in Liquamen. The composition is a pharmaceutically permitted composition or food or food additive permitted under Food Safety Act. The Bambusae Calulis in Liquamen is one or more selected from Phyllostachys pubescens, Phyllostachys nigra var. henonis or large bamboo.
Abstract translation: 目的：提供在Liquamen中使用竹Bambusae Calulis的神经毒性抑制剂和血液抗凝剂及其组合物，用于治疗脑缺血。 构成：用于神经毒性抑制和血液抗凝的组合物包括Liquamen中的竹Bambusae Calulis。 该组合物是食品安全法允许的药学上允许的组合物或食品或食品添加剂。 Liquamen中的Bambusae Calulis是从Phyllostachys pubescens，Phyllostachys nigra var。中选出的一种或多种。 henonis或大竹。
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