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公开(公告)号：WO2015152549A1
公开(公告)日：2015-10-08
申请号：PCT/KR2015/002810
申请日：2015-03-23
Applicant: 삼성전자주식회사
IPC: F24C15/16 , F24C7/02 , A47J43/044 , A47J43/07
CPC classification number: A47J43/044 , A47J43/0711 , F24C15/16 , H05B6/6411
Abstract: 음식물을 교반하면서 조리할 수 있도록 개선된 구조를 가지는 교반 조리 어셈블리 및 이를 포함하는 조리 기기에 관한 것이다. 본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기기는, 음식물이 조리되는 공간을 제공하는 조리실, 조리실의 저면에 위치하고, 회전력을 발생하는 구동 부재와 연결되는 트레이 및 트레이에 지지되어 트레이와 함께 회전 가능하도록 마련되는 교반 조리 어셈블리를 포함하되, 교반 조리 어셈블리는 음식물이 담기는 조리 용기, 조리 용기 내측에서 조리 용기에 대하여 상대 회전되면서 음식물이 교반되는 교반 부재 및 교반 부재의 회전 경로 상에 위치하여 교반 부재가 조리 용기에 대하여 상대 회전되도록 마련되는 스토퍼를 포함한다.
Abstract translation: 本发明提供一种搅拌和烹饪组件，其具有能够在搅拌的同时烹饪食物的改进结构，以及包括该烹饪组件的烹饪设备。 根据本发明的一个实施例的烹饪设备包括：烹饪室，用于提供烹饪食物的空间; 定位在烹饪室的底部并与用于产生旋转力的驱动构件连接的托盘; 以及由所述托盘支撑并设置成与所述托盘一起旋转的搅拌和烹饪组件，其中所述搅拌和烹饪组件包括：放置食物的烹饪容器; 搅拌构件相对于烹饪容器内的烹饪容器旋转以搅拌食物; 以及设置在所述搅拌构件的旋转路径处并且设置成允许所述搅拌构件相对于所述烹饪容器旋转的止动件。
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公开(公告)号：KR1020140030023A
公开(公告)日：2014-03-11
申请号：KR1020130008967
申请日：2013-01-26
Applicant: 삼성전자주식회사
CPC classification number: H05B6/6485 , A23L3/01 , A23L5/15 , A23L5/34 , A23V2002/00 , H05B1/0261 , H05B6/6408 , H05B6/6435 , H05B6/645 , H05B6/6473 , H05B6/6494 , H05B6/687
Abstract: Disclosed is a cooking apparatus including a cooking chamber to receive materials to be cooked therein, a high frequency heating unit to radiate the material to be cooked by high frequency, a convection heating unit to supply hot air to the material to be cooked, a grill-heating unit to supply radiant heat to the material to be cooked, and an input unit to receive a user fry-cooking command. When a fry-cooking command is inputted, the control unit performs a first preliminary cooking for activating the convection-heating unit and the microwave-heating unit, and performs a slim fry heating for simultaneously activating the grill-heating unit and the convection-heating unit. Accordingly, the cooking apparatus achieves the fry-cooking process using the microwaves, radiant heat and convection heat without dipping the materials to be cooked in oil.
Abstract translation: 公开了一种烹饪设备，包括：烹饪室，用于接收要烹饪的材料;高频加热单元，以高频率辐射待烹饪的材料;对流加热单元，用于向待烹饪的材料供应热空气;烤架 加热单元向要烹饪的材料提供辐射热，以及用于接收用户烹饪命令的输入单元。 当输入油炸烹调命令时，控制单元执行用于启动对流加热单元和微波加热单元的第一初步烹饪，并且执行苗条加热以同时启动格栅加热单元和对流加热 单元。 因此，烹饪装置使用微波，辐射热和对流来实现烹饪过程，而不会将待烹饪的材料浸入油中。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020150115604A
公开(公告)日：2015-10-14
申请号：KR1020140134338
申请日：2014-10-06
Applicant: 삼성전자주식회사
IPC: F24C15/16 , F24C7/02 , A47J43/044 , A47J43/07
CPC classification number: A47J43/044 , A47J36/165 , A47J43/0711 , B01F9/103 , B01F9/125 , F24C15/16 , H05B6/6408 , H05B6/6411
Abstract: 본발명은음식물을교반하면서조리할수 있도록개선된구조를가지는교반조리어셈블리및 이를포함하는조리기기에관한것이다. 본발명의일 실시예에따른조리기기는, 음식물이조리되는공간을제공하는조리실, 상기조리실의저면에위치하고, 회전력을발생하는구동부재와연결되는트레이및 상기트레이에지지되어상기트레이와함께회전가능하도록마련되는교반조리어셈블리를포함하되, 상기교반조리어셈블리는상기음식물이담기는조리용기, 상기조리용기내측에서상기조리용기에대하여상대회전되면서음식물이교반되는교반부재및 상기교반부재의회전경로상에위치하여상기교반부재가상기조리용기에대하여상대회전되도록마련되는스토퍼를포함한다.
Abstract translation: 本发明涉及一种搅拌烹调组件，其具有改进的结构以同时搅拌和烹饪食物以及包括该搅拌烹饪组件的烹饪设备。 根据本发明实施例的烹饪装置包括：冷却室，其提供用于烹饪食物的空间;托盘，其位于冷却室的下表面并连接到用于产生扭矩的驱动构件，以及搅拌 烹饪组件由托盘支撑以与托盘一起旋转。 搅拌烹饪组件包括冷却容器，搅拌构件，其相对于烹饪容器中的烹饪容器旋转并搅拌食物;以及止动器，其位于搅拌构件的旋转路径上并允许搅拌构件相对旋转 到烹饪容器。
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公开(公告)号：KR1020140030029A
公开(公告)日：2014-03-11
申请号：KR1020130056086
申请日：2013-05-16
Applicant: 삼성전자주식회사
CPC classification number: H05B6/6485 , A23L3/01 , A23L5/15 , A23L5/34 , A23V2002/00 , H05B1/0261 , H05B6/6408 , H05B6/6435 , H05B6/645 , H05B6/6473 , H05B6/6494 , H05B6/687 , F24C7/02 , F24C7/00 , F24C7/04 , F24C7/08
Abstract: The present invention includes a cooking chamber to receive materials to be cooked therein, a microwave heating unit to radiate microwaves to the material to be cooked, a convection heating unit to supply hot air to the material to be cooked, a grill-heating unit to supply radiant heat to the material to be cooked, and an input unit to receive a fry-cooking command from a user. When the fry-cooking command is inputted through the input unit, the control unit performs a first preliminary cooking for activating the convection-heating unit and the microwave heating unit, and performs a slim fry heating for simultaneously activating the grill-heating unit and the convection-heating unit. Accordingly, the cooking apparatus achieves the fry-cooking process using the microwaves, radiant heat, and convection heat without dipping the materials to be cooked in oil.
Abstract translation: 本发明包括一个烹饪室，用于接收待烹饪的材料，一个微波加热单元，用于向待烹饪的材料辐射微波;对流加热单元，用于向待烹饪的材料供应热空气;一个烤架加热单元， 向要烹饪的材料供给辐射热，以及从用户接收烹饪命令的输入单元。 当通过输入单元输入油炸烹调指令时，控制单元执行用于启动对流加热单元和微波加热单元的第一预备烹饪，并且执行苗条加热以同时启动格栅加热单元和 对流加热单元。 因此，烹饪装置使用微波，辐射热和对流来实现烹饪过程，而不会将待烹饪的材料浸入油中。
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公开(公告)号：KR101814530B1
公开(公告)日：2018-01-12
申请号：KR1020130056086
申请日：2013-05-16
Applicant: 삼성전자주식회사
CPC classification number: A23L1/0128 , A23L1/0114 , A23L1/0135 , A23L3/01 , A23L5/15 , A23L5/34 , A23V2002/00 , H05B1/0261 , H05B6/6408 , H05B6/6435 , H05B6/645 , H05B6/6473 , H05B6/6485 , H05B6/6494 , H05B6/687
Abstract: 조리대상이위치하는조리실, 상기조리대상에고주파를방사하는고주파가열부, 상기조리대상에열풍을공급하는컨벡션가열부, 상기조리대상에복사열을공급하는그릴가열부, 사용자의튀김조리명령을입력받는입력부, 상기입력부를통하여상기튀김조리명령이입력되면상기고주파가열부와상기컨벡션가열부를가동하는제1예비조리를수행하고, 상기그릴가열부와상기컨벡션가열부를동시에가동하는슬림프라이가열을수행하는제어부를조리장치는조리대상을기름에담그지않고조리장치의마이크로파, 복사열, 대류열을이용하여튀김조리를수행할수 있다.
Abstract translation: 其中在烹饪室中的高频率，该烹饪目标到烹饪位置对流加热单元，用于将热空气供应到yeolbu，烹饪对象，格栅单元被加热到辐射热供给到烹饪物体的高频，输入油炸命令的用户 当经由接收输入单元的油炸操作命令输入时，输入单元执行所述可移动的第一预烹饪高频yeolbu和对流加热单元，并且进行超薄油炸锅加热到烧烤加热元件，并在同一时间操作所述对流加热段 用烹调装置的微波，辐射热和对流热来烹调烹调用控制部，而不会将烹调物浸渍在油中。
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公开(公告)号：KR101901937B1
公开(公告)日：2018-11-07
申请号：KR1020170180611
申请日：2017-12-27
Applicant: 삼성전자주식회사
Abstract: 조리대상이위치하는조리실, 상기조리대상에고주파를방사하는고주파가열부, 상기조리대상에열풍을공급하는컨벡션가열부, 상기조리대상에복사열을공급하는그릴가열부, 사용자의튀김조리명령을입력받는입력부, 상기입력부를통하여상기튀김조리명령이입력되면상기고주파가열부와상기컨벡션가열부를가동하는제1예비조리를수행하고, 상기그릴가열부와상기컨벡션가열부를동시에가동하는슬림프라이가열을수행하는제어부를조리장치는조리대상을기름에담그지않고조리장치의마이크로파, 복사열, 대류열을이용하여튀김조리를수행할수 있다.
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公开(公告)号：KR20180001548A
公开(公告)日：2018-01-04
申请号：KR20170180611
申请日：2017-12-27
Applicant: 삼성전자주식회사
Abstract: 조리대상이위치하는조리실, 상기조리대상에고주파를방사하는고주파가열부, 상기조리대상에열풍을공급하는컨벡션가열부, 상기조리대상에복사열을공급하는그릴가열부, 사용자의튀김조리명령을입력받는입력부, 상기입력부를통하여상기튀김조리명령이입력되면상기고주파가열부와상기컨벡션가열부를가동하는제1예비조리를수행하고, 상기그릴가열부와상기컨벡션가열부를동시에가동하는슬림프라이가열을수행하는제어부를조리장치는조리대상을기름에담그지않고조리장치의마이크로파, 복사열, 대류열을이용하여튀김조리를수행할수 있다.
Abstract translation: 其中在烹饪室中的高频率，该烹饪目标到烹饪位置对流加热单元，用于将热空气供应到yeolbu，烹饪对象，格栅单元被加热到辐射热供给到烹饪物体的高频，输入油炸命令的用户 当经由接收输入单元的油炸操作命令输入时，输入单元执行所述可移动的第一预烹饪高频yeolbu和对流加热单元，并且进行超薄油炸锅加热到烧烤加热元件，并在同一时间操作所述对流加热段 用烹调装置的微波，辐射热和对流热来烹调烹调用控制部，而不会将烹调物浸渍在油中。
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