포스포리파제에 의한 지방산 분비 균주 및 이를 이용한 지방산의 생산방법
    2.
    发明公开
    포스포리파제에 의한 지방산 분비 균주 및 이를 이용한 지방산의 생산방법 有权
    通过磷脂酶的新型应变分泌脂肪酸和使用其生产脂肪酸的方法

    公开(公告)号:KR1020150139310A

    公开(公告)日:2015-12-11

    申请号:KR1020140067747

    申请日:2014-06-03

    Abstract: 본발명은포스포리파제를이용하여지방산을균체외부로분비하도록유도하는것을특징으로하는지방산분비용균주에관한것이다. 또한, 본발명은상기지방산분비용균주를이용한지방산의생산방법에관한것이다. 본발명에따른지방산의생산방법을이용하면균체를사멸시키지않고균체외부로분비되는지방산을지속적으로수득할수 있어그 비용을저감시키고생산효율을증진시킬수 있다. 또한포스포리파제는대표적인지방산분비효소인티오에스터라제와는달리인지질을분해하여지방산을생산하므로, 두종류의포스포리파제의기질특이성을이용하여특정조성을갖는지방산을선택적으로생산하는공정을구현할수 있다. 아울러본 발명에의해자발적으로분비된지방산은기존의세포나조직으로부터지방을수득하는방법과는달리유기용매를대량으로이용하는추출의과정없이도생산된지방산을소수성물질에결합시키는방법을통해수득이가능함으로보다경제적이고친환경적인바이오오일생산공정으로이어질수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及通过使用磷脂酶诱导在微生物细胞外分泌脂肪酸的脂肪酸分泌菌株。 此外,本发明涉及通过使用分泌脂肪酸的菌株来生产脂肪酸的方法。 当使用根据本发明的生产脂肪酸的方法时,可以在不破坏微生物细胞的情况下连续获得分泌在微生物细胞外的脂肪酸。 因此,可以降低成本并提高生产率。 此外,磷脂酶通过分解磷脂而不是作为代表性的脂肪酸分泌酶的硫酯酶而分解磷脂而产生脂肪酸,从而通过使用两种磷脂酶的底物特性来选择性地生产具有某种组成的脂肪酸的方法。 此外,根据本发明自愿分泌的脂肪酸可以通过使用大量有机溶剂将生成的脂肪酸与疏水性材料结合而不进行萃取处理的方法来获得,不同于现有的获得方法 来自细胞或组织的脂肪酸。 因此,可以提供更经济和环保的生物油制造工艺。

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