Abstract:
PURPOSE: A composition containing a Yap1 mutant gene for enhancing HMF resistance of yeast is provided to enhance resistance to HMF which is a yeast growth inhibitor. CONSTITUTION: A composition for enhancing HMF(hydroxymethylfurfural) of yeast contains a Yap1 mutant gene encoding an amino acid sequence of sequence number 2 or an expression protein thereof. The Yap1 mutant gene has a base sequence of sequence number 1. The Yap1 mutant gene is inserted into an expression vector. A method for preparing HMF resistant yeast comprises a step of preparing a Yap1 mutant gene encoding an amino acid of sequence number 2; a step of preparing a recombinant vector containing the Yap1 mutant gene; and a step of transforming the recombinant vector into yeast.
Abstract:
본 발명은 시알산 전이효소 변이체의 탐색 방법과 변이체의 특성, 상기 시알산 전이효소 변이체 효소를 암호화하는 유전자 및 이들을 이용한 시알릴올리고당의 합성에 관한 것이다. 본 발명은 단백질 공학적 변이를 통해 개량된 파스테우렐라 유래의 α-2,3 시알산 전이효소와 포토박테리움 유래의 α-2,6 시알산 전이효소를 제공한다. 또한 본 발명의 시알산 전이효소 변이체는 3'- 및 6'-시알릴올리고당 생산 반응에서 부반응 감소, 생산성 증대 및 이로 인한 생산 비용 절감을 제공한다.