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公开(公告)号：KR1020140026778A
公开(公告)日：2014-03-06
申请号：KR1020120092379
申请日：2012-08-23
Applicant: 서울대학교산학협력단
CPC classification number: Y02E50/17 , C12N15/81 , C12N9/0008 , C12P7/06 , C12Y102/01003
Abstract: The present invention relates to a yeast with a deleted ALD3 gene and a method of producing 2-phenylethanol using the same. Desirably, the present invention relates to the method of producing 2-phenylethanol using S.cerevisiae in which the ALD3 gene is deleted, and relates to a method for increasing a production of 2-phenylethanol by including phenylalanin in a culture medium as a single nitrogen source. In addition, a mutant with a deleted ALD2 is created in order to increase production efficiency, and the production amount of the 2-phenylethanol can be increased by overexpressing an ALD80 gene or additionally including a plasmid consisting of an ARO9 or ARO10 gene. The method of producing 2-phenylethanol according to the present invention has the advantage of being able to produce with a high yield at low costs under a more stable working condition than a chemical synthesis, while including fewer compounds harmful to a human body.
Abstract translation: 本发明涉及具有缺失的ALD3基因的酵母和使用其的2-苯基乙醇的制备方法。 理想地，本发明涉及使用缺失ALD3基因的酿酒酵母生产2-苯基乙醇的方法，涉及通过在培养基中包含苯丙氨酸作为单一氮气来提高2-苯基乙醇的生产方法 资源。 此外，为了提高生产效率，产生具有缺失的ALD2的突变体，并且可以通过过表达ALD80基因或另外包含由ARO9或ARO10基因组成的质粒来增加2-苯基乙醇的产生量。 根据本发明的2-苯基乙醇的制备方法具有能够在比化学合成更稳定的工作条件下以低成本生产高产率的优点，同时包含较少的对人体有害的化合物。
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公开(公告)号：KR101419591B1
公开(公告)日：2014-07-15
申请号：KR1020120092379
申请日：2012-08-23
Applicant: 서울대학교산학협력단
CPC classification number: Y02E50/17
Abstract: 본 발명은 ALD3 유전자가 결실된 효모 및 이를 이용한 2-페닐에탄올 생산방법에 관한 것으로 바람직하게는 ALD3 유전자가 결실된
S.
cerevisiae 를 이용한 2-페닐에탄올 생산방법이고, 단독 질소원으로 페닐알라닌을 배지에 포함하도록 하여서 2-페닐에탄올을 생산을 증가시키는 방법에 관한 것이다. 이에 더하여 ALD2도 함께 결실된 돌연변이주를 만들어서 그 생산 효율을 더 높일 수 있으며, ALD80 유전자를 과발현시키거나, ARO9 또는 ARO10 유전자를 포함하는 플라스미드를 추가적으로 더 포함하도록 하여서 2-페닐에탄올의 생산량을 더 높일 수 있다.
본 발명에 따른 2-페닐에탄올 생산방법은 화학적 합성 보다는 안정한 작업 조건에서 저비용을 들여 높은 수율로 생산할 수 있고, 인체에 유해한 화합물이 적게 포함되어지는 장점이 있다.
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