Abstract:
본 발명은 바실러스 서브틸리스( Bacillus subtilis ) KK71 균주(KACC 91317), 및 이의 배양액을 유효성분으로 함유하는 혈당강하용 조성물에 관한 것으로, 상기 균주는 다양한 알파글루코시다아제의 활성을 효과적으로 억제하며 열에 대한 안정성도 우수하므로, 이의 배양액을 포함하는 조성물은 당뇨환자 및 내당능장애인 등의 혈당을 조절하는데 유용하게 사용될 수 있다.
Abstract:
A Bacillus subtilis KK71 strain, a pharmaceutical composition for lowering blood sugar, and a food additive containing the culture solution of the strain are provided to inhibit the activity of alpha-glucosidase and to improve thermal stability. A Bacillus subtilis KK71 strain is the Bacillus subtilis KK71 strain (KACC 91317) and inhibits the activity of alpha-glucosidase. A pharmaceutical composition for lowering blood sugar contains the culture solution of the Bacillus subtilis KK71 strain as an active ingredient. Preferably the culture solution has a powder form prepared by spray-drying or freeze-drying.