Abstract:
본 발명에서는 김치의 제조에 있어서, 숙성 과정을 거치거나 또는 거치지 않은 절인 배추에 양념투입시 버섯밑둥을 포함하는 버섯 또는 그 분쇄물을 첨가하여 김치를 제조하는 단계(S1);를 포함하여 구성되는 김치의 제조방법을 개시한다. 그리고 상기 S1 단계는 젓산칼슘, 키토산, 비타민 B 3 , 씨피피카제인 및 포스포펩타이드로 이루어진 그룹에서 선택되는 적어도 하나의 첨가제를 더 첨가하는 것이 바람직하고, 상기 S1 단계는 상기 첨가제를 김치 한포기당 약 3g정도 첨가하는 것이 바람직하며, 상기 S1 단계는 무즙 또는 고구마 줄기를 더 첨가하는 것이 바람직하다. 본 발명에 따른 버섯을 이용한 김치의 제조방법은, 맛김치, 보쌈김치, 물김치, 동치미등의 각종 김치에 있어서, 종래와 달리 각종 영양이 풍부하고, 관능 기호도가 우수하며, 조직감이 개선되는 효과를 달성하게 된다. 버섯, 밑둥, 김치, 젓산칼슘, 키토산, 씨피피카제인, 포스포펩타이드, 무즙
Abstract:
PURPOSE: A method of preparing kimchi by adding mushroom containing mushroom roots or its crushed material during an inputting of spices into salted cabbage. The kimchi is rich in nutrients and has excellent organoleptic properties and texture. CONSTITUTION: During the inputting of spices into salted cabbage which has passed through a maturing process or not, mushroom containing mushroom roots or its crushed material are added together with about 3g at least one additive per a head of cabbage. The additive is selected from the group consisting of calcium lactate, chitosan, vitamin B3, casein phosphopeptides(CPP) and phosphopeptides. In the process, radish juice or sweet potato stems can be added.
Abstract:
본 발명은 본 발명은 계층 부호화 구조에서 효율적으로 예측 영상을 부호화/복호화하는 방법 및 장치에 대한 것으로서, 본 발명의 실시 예에 따라 계층 부호화 구조에서 예측 영상을 복호화하는 방법은, 입력된 블록 단위 비트열의 블록 모드를 판단하는 과정과, 상기 블록 모드가 스킵 모드와 직접 모드 중 하나인 경우 주변 블록 정보를 근거로 움직임 정보를 유도하고, 유도된 움직임 정보에 따라 예측 영상을 생성하는 과정을 포함한다.
Abstract:
PURPOSE: A drawing ruler is provided to draw a diagonal line along to an angle and an interval without an angle gauge, and to provide the ruler unnecessary of a set square and a protractor. CONSTITUTION: A drawing ruler without a set square and a protractor comprises the following: a mother ruler(1) including a rail to move a son ruller(4) smoothly; and an angle gauge(3) connected with the son ruler with a hinge bolt(5) and a hinge nut(6) to control the angle by tightening and loosing. The angle gauge and the son ruler are fixed to the rail on the mother ruler to control the angle.
Abstract:
The present invention relates a ruler having a cutting function capable of cutting an object without damaging a floor on which the object is laid, and fixing the ruler and the objet together to cut the object easily. A mother ruler (10) and a son ruler (2) have, at both end portions thereof, a hole through which a bolt is inserted. The mother ruler (1) and the son ruler (2) are overlapped with each other, and an object to be cut is interposed between the rulers and is fixed by fastening nuts. A cutting mat (3) is attached to a portion with which a blade of the mother ruler (1) comes in contact, thereby completely protecting the surface of the floor and easily cutting the object.