公开(公告)号：KR101566989B1

公开(公告)日：2015-11-06

申请号：KR1020140117262

申请日：2014-09-03

Applicant: 조선대학교산학협력단

Inventor： 장해춘 ,  최은아

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/25 ,  A23L1/30 ,  A61P3/06

CPC classification number: C12N1/00

Abstract: 본발명은김치로부터분리되고, 콜레스테롤동화능이우수하며, 위해미생물에대해항균활성이갖는락토바실러스플란타륨 EM(EM) 균주, 구체적으로생균및 사균에서모두콜레스테롤동화능을가지고, 바실러스세레우스균주(), 마이크로코커스류테우스균주(), 포도상구균(), 대장균(), 살모넬라엔테리카균주(), 비브리오파라헤몰리티쿠스균주(), 아스퍼질러스속(sp.) 진균및 페니실리움속(sp.) 진균에대한항균활성을가지며, 장내부착능을가져, 생균활성제로활용가능한락토바실러스플란타륨균주() 및이의활용용도에관한것이다.

Abstract translation: 本发明涉及植物乳杆菌EM微生物，具有优良的胆固醇同化活性和对有害微生物的抗菌活性，具体地说，涉及一种具有胆固醇同化活性的植物乳杆菌EM微生物，其全部活细菌细胞和死细菌 细胞和对蜡状芽孢杆菌，小球菌，金黄色葡萄球菌，肠炎沙门氏菌，副溶血弧菌，曲霉菌的抗菌活性。 真菌和青霉属 真菌，并且具有可用作活细菌细胞活化剂的肠粘连活性及其用途。