公开(公告)号：KR1020110014440A

公开(公告)日：2011-02-11

申请号：KR1020090072108

申请日：2009-08-05

Applicant: 충남대학교산학협력단

Inventor： 조철훈 ,  남기창

IPC: B65D81/18 ,  B65D81/20 ,  B65D85/32

CPC classification number: B65D81/18 ,  B65D81/3813 ,  B65D85/32

Abstract: PURPOSE: An egg containing device with dry ice is provided to contain eggs produced in a poultry farm in a device with dry ice, thereby freshly containing eggs by lowering a temperature and generating CO2. CONSTITUTION: An egg containing device with dry ice comprises a body(1), a guide panel(3), and a cover(4). A receiving space(11) is formed in the body. Dry ice(2) is placed in a lower part of the receiving space. The guide panel is separated from dry ice. The guide panel has a narrower width than the width of the receiving space so that a passage(31) is formed between the guide panel and the receiving space. CO2 generated when dry ice is sublimated is supplied through a passage. A cover opens/closes the top of the body.

Abstract translation: 目的：提供含有干冰的装有蛋的装置，以在具有干冰的装置中的家禽农场中产生的鸡蛋，从而通过降低温度并产生二氧化碳来新鲜地包含鸡蛋。 构成：具有干冰的含蛋装置包括主体（1），引导板（3）和盖（4）。 容纳空间（11）形成在体内。 干冰（2）放置在接收空间的下部。 引导板与干冰分离。 引导板具有比容纳空间的宽度窄的宽度，使得在引导板和接收空间之间形成通道（31）。 干冰升华时产生的CO2通过通道供给。 盖子打开/关闭身体的顶部。

公开(公告)号：KR101128074B1

公开(公告)日：2012-03-29

申请号：KR1020090072108

申请日：2009-08-05

Applicant: 충남대학교산학협력단

Inventor： 조철훈 ,  남기창

IPC: B65D81/18 ,  B65D81/20 ,  B65D85/32

Abstract: 본 발명은 드라이아이스가 내장된 계란 보관장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 양계농장에서 생산된 계란을 보관하여 유통 및 저장 중 신선도를 유지할 수 있도록 하는 드라이아이스가 내장된 계란 보관장치에 관한 것이다.
본 발명에 따른 드라이아이스가 내장된 계란 보관장치는, 내부에 수용공간이 형성되고 상기 수용공간의 하부에 드라이아이스가 구비되는 몸체와, 상기 드라이아이스로부터 이격 설치되고 상기 드라이아이스의 승화 시 발생되는 이산화탄소를 공급하기 위한 통로를 형성하기 위하여 상기 수용공간의 폭보다 작은 폭으로 형성되는 유도판과, 상기 몸체의 상부에 개폐 가능하게 설치되는 덮개를 포함하는 것을 특징으로 한다.
계란, 드라이아이스, 이산화탄소, 보관장치

公开(公告)号：KR1020100121812A

公开(公告)日：2010-11-19

申请号：KR1020090040688

申请日：2009-05-11

Applicant: 충남대학교산학협력단

Inventor： 조철훈 ,  남기창 ,  류현덕

IPC: A23B5/06 ,  A23B5/055

Abstract: PURPOSE: A method for maintaining freshness of egg by coating eggs with chitosan solution and sealing with dry ice is provided to improve storage and safety. CONSTITUTION: A method for maintaining freshness of eggs comprises: a step of coating eggs with chitosan solution; and a step of inputting the coated eggs into a container having dry ice and sealing. The concentration of chitosan is 0.1-3%. The container is made of a material which is able to maintain temperature. The dry ice is contained in 0.1-20g per 10 eggs.

Abstract translation: 目的：提供通过用壳聚糖溶液涂覆鸡蛋和用干冰密封来保持鸡蛋新鲜度的方法，以提高储存和安全性。 构成：保持鸡蛋新鲜度的方法包括：用壳聚糖溶液包衣卵的步骤; 以及将涂覆的鸡蛋输入到具有干冰和密封的容器中的步骤。 壳聚糖的浓度为0.1-3％。 容器由能够保持温度的材料制成。 干冰每10个蛋中含有0.1-20g。