公开(公告)号：KR102235340B1

公开(公告)日：2021-04-02

申请号：KR1020190134496

申请日：2019-10-28

Applicant: 충남대학교산학협력단

Inventor： 이준헌 ,  프라부따 ,  서동원 ,  조성현

IPC: C12Q1/6888

Abstract: 본발명은 TBC1D1 유전자내 SNP(single nucleotide polymorphism) 다형성에기반한토종닭의성장형질을예측하기위한 KASP(kompetitive allele specific PCR)용프라이머세트및 이의용도에관한것으로, 본발명에따른프라이머세트를이용하면, 토종닭의체중, 증체량및 도체중과같은경제성과관련한성장형질을조기에예측할수 있을것으로기대된다.

公开(公告)号：KR1020170039936A

公开(公告)日：2017-04-12

申请号：KR1020150139144

申请日：2015-10-02

Applicant: 충남대학교산학협력단

Inventor： 김영아 ,  김민규 ,  윤치선 ,  이수현 ,  조성현

IPC: A23L13/60

Abstract: 본발명은말토덱스트린, 콜라겐, 소금, 시즈닝, 인산염, 아스코르브산, 청양고추및 자몽추출물을봉지에담고밀봉한믹스봉지, 깔때기, 소시지케이싱및 설명서를포함하는소시지제조용패키지및 이의제조방법과 (a) 다진고기에물, 말토덱스트린, 콜라겐, 소금, 시즈닝, 인산염, 아스코르브산, 청양고추및 자몽추출물을혼합한후 숙성시키는단계; 및 (b) 상기 (a)단계의숙성시킨혼합물을깔때기에채우고, 깔때기를눌러혼합물을소시지케이싱에충진한후 가열하는단계를포함하여제조하는것을특징으로하는소시지의제조방법및 상기방법으로제조된소시지에관한것이다.

Abstract translation: 本发明的麦芽糊精，胶原蛋白，盐，调味品，磷酸，抗坏血酸，Chungyang辣椒和混合含有袋，漏斗，香肠生产含有一肠衣和文档及其制备方法和封装的葡萄柚提取物密封的袋（一个 ）老化的水，麦芽糖糊精，胶原蛋白，盐，调味品，磷酸盐，抗坏血酸，晴扬胡椒和肉末的柚子提取物混合后的步骤; 及（b），其中（a）制备由步骤老化的混合物以填充液漏斗中，然后通过按压液漏斗中的混合物填充到香肠的肠衣的制造方法，其特征在于，用于产生包括加热步骤，并且所述方法 它涉及到一个香肠。

公开(公告)号：KR101997453B1

公开(公告)日：2019-07-09

申请号：KR1020180009264

申请日：2018-01-25

Applicant: 충남대학교산학협력단

Inventor： 이준헌 ,  조성현 ,  서동원 ,  최누리 ,  진실

IPC: C12Q1/6883