公开(公告)号：KR101579620B1

公开(公告)日：2015-12-22

申请号：KR1020130124683

申请日：2013-10-18

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 한응수 ,  정영배 ,  양지희 ,  이상일 ,  서은진

IPC: A23B7/10 ,  A23N15/00 ,  A23L19/00

Abstract: 본발명은양측으로설치되는이송벨트사이로절임배추를이동시키면서이송벨트하부에설치된양념통의승강작동에의해절임배추가양념통에담긴죽과같은상태의양념소에침지되게함으로써, 양념소가일정하고고르게배인고품질의김치를대량을생산할수 있도록한 침지식김치양념소넣기장치에관하여개시한다.

公开(公告)号：KR1020150045230A

公开(公告)日：2015-04-28

申请号：KR1020130124683

申请日：2013-10-18

Applicant: 한국식품연구원

Inventor： 한응수 ,  정영배 ,  양지희 ,  이상일 ,  서은진

IPC: A23B7/10 ,  A23N15/00 ,  A23L19/00

Abstract: 본발명은양측으로설치되는이송벨트사이로절임배추를이동시키면서이송벨트하부에설치된양념통의승강작동에의해절임배추가양념통에담긴죽과같은상태의양념소에침지되게함으로써, 양념소가일정하고고르게배인고품질의김치를대량을생산할수 있도록한 침지식김치양념소넣기장치에관하여개시한다.

Abstract translation: 本发明涉及一种浸泡型泡菜酱填充装置。 该装置在布置在两侧的输送带之间移动酸洗的卷心菜，同时提起安装在输送带下部的酱汁容器，将酸洗的卷心菜浸入酱汁容器中的糊状调味汁中以均匀地将酱料填充到酸洗的卷心菜 大量生产优质泡菜。