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公开(公告)号:KR101924808B1
公开(公告)日:2018-12-04
申请号:KR1020160130644
申请日:2016-10-10
Applicant: 한국해양과학기술원
IPC: C07K14/46 , A23L3/3463 , A61K38/17 , A01N63/00
Abstract: 본 발명은 항균활성을 갖는 극지 어류 유래의 신규한 항생 펩타이드, 상기 펩타이드를 포함하는 식품 첨가제, 조성물 또는 항생용 약학적 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 항생 펩타이드는 다양한 병원성 미생물에 대하여 항균활성을 나타내고 세포독성이 낮으며 생체 내와 같은 높은 수준의 염 농도에서도 항균활성을 유지하므로, 인체에 안전한 식품 첨가제, 조성물 또는 항생용 약학적 조성물 분야에서 다양하게 사용될 수 있다.
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