公开(公告)号：WO2012015242A3

公开(公告)日：2012-02-02

申请号：PCT/KR2011/005541

申请日：2011-07-27

Applicant: 한남대학교 산학협력단 ,  권영인 ,  장해동 ,  이학성 ,  하경수 ,  조성훈

Inventor： 권영인 ,  장해동 ,  이학성 ,  하경수 ,  조성훈

IPC: A61K36/899 ,  A23L3/3472 ,  A61P31/04 ,  A61P31/00

Abstract: 본 발명의 항균 효능을 갖는 밀배아 추출물 또는 밀겨 추출물을 함유하는 항균 조성물은 식품, 화장품 또는 동물 사료 등에 첨가되는 방부제 또는 항생제를 대체할 수 있고, 밀배아 및 밀겨는 밀가루 생산 공정시 부산물로 대량으로 값싸고 쉽게 구할 수 있어 이를 활용한 본 발명의 항균 조성물은 식품, 음료, 화장품 등에 폭 넓게 사용가능할 뿐만 아니라 현재 화두로 되고 있는 동물사료 항생제를 대체할 수 있는 항균물질로서 사용가능한 장점이 있다. 따라서, 본 발명의 항균 조성물은 식품 등을 매개로 하는 병원균성 질병을 예방 및 치료할 수 있고 항생제에 대한 내성 증가를 방지하기 위한 새로운 천연 항균물질로서 사용될 수 있으며, 동물사료 뿐만 아니라 음식, 음료, 화장품 및 식품 포장 등의 다양한 분야에 적용이 가능한 장점이 있다.

公开(公告)号：KR101353101B1

公开(公告)日：2014-02-03

申请号：KR1020120025399

申请日：2012-03-13

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  조성훈 ,  하경수 ,  이학성 ,  장해동

IPC: A61K36/8962 ,  A61P3/00

Abstract: 본 발명은 양파로부터 인체에 유용한 성분, 예를 들어 페놀릭 성분 또는 아르기닐-프룩토오스와 같은 혈당강하성분의 함량이 높은 혈당강하제 조성물을 값싸고 대량으로 생산할 수 있는 제조방법을 제공한다. 특히, 본 발명은 양파의 가압증자 횟수의 증가에 따라 α-글루코시다아제의 저해활성 및 혈당강하 효과가 유의적으로 증가하는 혈당강하제 조성물의 제조방법을 제공한다.
따라서, 본 발명의 양파의 가압증자 공정을 통해 수득되는 신규한 혈당강하제 조성물을 이용하면 종래의 α-아밀라아제(α-amylase) 저해 약물이나 천연물 유래의 비특이적 소화효소 저해제의 과도한 α-아밀라아제 저해로 인해 발생하는 부작용인 소화되지 못한 전분의 대장 유입으로 인한 복부팽만, 설사 등을 개선할 수 있는 혈당강하제 및 건강기능식품을 제공할 수 있다.

公开(公告)号：KR101334437B1

公开(公告)日：2013-11-29

申请号：KR1020120032454

申请日：2012-03-29

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  장해동 ,  이학성 ,  하경수 ,  조성훈

IPC: A01N65/44 ,  A61K36/899 ,  B01D11/00 ,  A01P1/00

Abstract: 본 발명의 항균 효능을 갖는 밀겨 추출물을 함유하는 밀겨 추출물 조성물은 식품, 화장품, 세정제 또는 동물 사료 등에 첨가되는 방부제 또는 항생제를 대체할 수 있고, 밀겨는 밀가루 생산 공정시 부산물로 대량으로 값싸고 쉽게 구할 수 있어 이를 활용한 본 발명의 밀겨 추출물은 식품, 음료, 화장품, 세정제 등에 폭 넓게 사용가능할 뿐만 아니라 현재 화두로 되고 있는 동물사료 항생제를 대체할 수 있는 항균물질로서 사용가능한 장점이 있다. 따라서, 본 발명의 밀겨 추출물은 식품 등을 매개로 하는 병원균성 질병을 예방 및 치료할 수 있고 항생제에 대한 내성 증가를 방지하기 위한 새로운 천연 항균물질로서 사용될 수 있으며, 동물사료 뿐만 아니라 음식, 음료, 화장품, 세정제 및 식품 포장 등의 다양한 분야에 적용이 가능한 장점이 있다.

公开(公告)号：KR1020130104153A

公开(公告)日：2013-09-25

申请号：KR1020120025399

申请日：2012-03-13

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  조성훈 ,  하경수 ,  이학성 ,  장해동

IPC: A61K36/8962 ,  A61P3/00

CPC classification number: A61K36/8962 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/328

Abstract: PURPOSE: A method for preparing an onion extract by pressure cooking is provided to cheaply produce a large amount of hypoglycemic compositions containing high content ingredients which reduce blood glucose. CONSTITUTION: A method for manufacturing a hypoglycemic composition which enhances the content of an ingredient which reduces blood glucose comprises the steps of: performing pressure cooking of onions; collecting the extracted onion liquid; filtering the onion liquid; and repeating the processes. [Reference numerals] (AA) Inhibiting activity (%) 12.5mg-F.W/ml; (BB) Alpha-glucosidase inhibiting activity; (CC) Alpha-amylase inhibiting activity; (DD) Number of pressurizing steaming

Abstract translation: 目的：提供通过压力烹饪制备洋葱提取物的方法，以便廉价地生产含有降低血糖的高含量成分的大量降血糖组合物。 构成：提高降血糖成分含量的降血糖组合物的制造方法，其特征在于，包括以下步骤：对洋葱进行压力烹调; 收集提取的洋葱液体; 过滤洋葱液体; 并重复这些过程。 （AA）抑制活性（％）12.5mg-F.W / ml; （BB）α-葡糖苷酶抑制活性; （CC）α-淀粉酶抑制活性; （DD）加压蒸汽的数量

公开(公告)号：KR1020120114165A

公开(公告)日：2012-10-16

申请号：KR1020120032454

申请日：2012-03-29

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  장해동 ,  이학성 ,  하경수 ,  조성훈

IPC: A01N65/44 ,  A61K36/899 ,  B01D11/00 ,  A01P1/00

CPC classification number: A01N65/44 ,  A23K20/195 ,  A23L3/34635 ,  A61K36/899 ,  A61Q17/005 ,  B01D11/0407 ,  C11D3/48

Abstract: PURPOSE: A wheat bran extract composition with antibacterial function is provided to be widely used in foods, drinks, cosmetic products, and cleaning agents. CONSTITUTION: A wheat bran extract composition with antibacterial function contains 0.01-100 wt% of wheat bran extract as an active ingredient. The wheat bran extract is isolated using chloroform, methylene chloride, ethyl acetate, or diethylene glycol monoethyl ether. The wheat bran extract is extracted by supercritical fluid extraction using carbon dioxide as a supercritical fluid. The composition is used as an antibacterial material for replacing antibiotics. [Reference numerals] (AA) LogCFU/ml; (BB) Control group; (CC) Wheat bran extract 5.00mg/ml; (DD) Wheat bran extract 2.50mg/ml; (EE) Wheat bran extract 1.25mg/ml

Abstract translation: 目的：提供具有抗菌功能的麦麸提取物组合物，广泛应用于食品，饮料，化妆品和清洁剂中。 构成：具有抗菌功能的麦麸提取物组合物含有0.01-100重量％的麦麸提取物作为活性成分。 使用氯仿，二氯甲烷，乙酸乙酯或二甘醇单乙醚分离麦麸提取物。 通过使用二氧化碳作为超临界流体，通过超临界流体萃取提取麦麸提取物。 该组合物用作替代抗生素的抗菌材料。 （AA）LogCFU / ml; （BB）对照组; （CC）麦麸提取物5.00mg / ml; （DD）麦麸提取物2.50mg / ml; （EE）麦麸提取物1.25mg / ml