公开(公告)号：WO2012015242A3

公开(公告)日：2012-02-02

申请号：PCT/KR2011/005541

申请日：2011-07-27

Applicant: 한남대학교 산학협력단 ,  권영인 ,  장해동 ,  이학성 ,  하경수 ,  조성훈

Inventor： 권영인 ,  장해동 ,  이학성 ,  하경수 ,  조성훈

IPC: A61K36/899 ,  A23L3/3472 ,  A61P31/04 ,  A61P31/00

Abstract: 본 발명의 항균 효능을 갖는 밀배아 추출물 또는 밀겨 추출물을 함유하는 항균 조성물은 식품, 화장품 또는 동물 사료 등에 첨가되는 방부제 또는 항생제를 대체할 수 있고, 밀배아 및 밀겨는 밀가루 생산 공정시 부산물로 대량으로 값싸고 쉽게 구할 수 있어 이를 활용한 본 발명의 항균 조성물은 식품, 음료, 화장품 등에 폭 넓게 사용가능할 뿐만 아니라 현재 화두로 되고 있는 동물사료 항생제를 대체할 수 있는 항균물질로서 사용가능한 장점이 있다. 따라서, 본 발명의 항균 조성물은 식품 등을 매개로 하는 병원균성 질병을 예방 및 치료할 수 있고 항생제에 대한 내성 증가를 방지하기 위한 새로운 천연 항균물질로서 사용될 수 있으며, 동물사료 뿐만 아니라 음식, 음료, 화장품 및 식품 포장 등의 다양한 분야에 적용이 가능한 장점이 있다.

公开(公告)号：KR1020130104153A

公开(公告)日：2013-09-25

申请号：KR1020120025399

申请日：2012-03-13

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  조성훈 ,  하경수 ,  이학성 ,  장해동

IPC: A61K36/8962 ,  A61P3/00

CPC classification number: A61K36/8962 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/328

Abstract: PURPOSE: A method for preparing an onion extract by pressure cooking is provided to cheaply produce a large amount of hypoglycemic compositions containing high content ingredients which reduce blood glucose. CONSTITUTION: A method for manufacturing a hypoglycemic composition which enhances the content of an ingredient which reduces blood glucose comprises the steps of: performing pressure cooking of onions; collecting the extracted onion liquid; filtering the onion liquid; and repeating the processes. [Reference numerals] (AA) Inhibiting activity (%) 12.5mg-F.W/ml; (BB) Alpha-glucosidase inhibiting activity; (CC) Alpha-amylase inhibiting activity; (DD) Number of pressurizing steaming

Abstract translation: 目的：提供通过压力烹饪制备洋葱提取物的方法，以便廉价地生产含有降低血糖的高含量成分的大量降血糖组合物。 构成：提高降血糖成分含量的降血糖组合物的制造方法，其特征在于，包括以下步骤：对洋葱进行压力烹调; 收集提取的洋葱液体; 过滤洋葱液体; 并重复这些过程。 （AA）抑制活性（％）12.5mg-F.W / ml; （BB）α-葡糖苷酶抑制活性; （CC）α-淀粉酶抑制活性; （DD）加压蒸汽的数量

公开(公告)号：KR1020120114165A

公开(公告)日：2012-10-16

申请号：KR1020120032454

申请日：2012-03-29

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  장해동 ,  이학성 ,  하경수 ,  조성훈

IPC: A01N65/44 ,  A61K36/899 ,  B01D11/00 ,  A01P1/00

CPC classification number: A01N65/44 ,  A23K20/195 ,  A23L3/34635 ,  A61K36/899 ,  A61Q17/005 ,  B01D11/0407 ,  C11D3/48

Abstract: PURPOSE: A wheat bran extract composition with antibacterial function is provided to be widely used in foods, drinks, cosmetic products, and cleaning agents. CONSTITUTION: A wheat bran extract composition with antibacterial function contains 0.01-100 wt% of wheat bran extract as an active ingredient. The wheat bran extract is isolated using chloroform, methylene chloride, ethyl acetate, or diethylene glycol monoethyl ether. The wheat bran extract is extracted by supercritical fluid extraction using carbon dioxide as a supercritical fluid. The composition is used as an antibacterial material for replacing antibiotics. [Reference numerals] (AA) LogCFU/ml; (BB) Control group; (CC) Wheat bran extract 5.00mg/ml; (DD) Wheat bran extract 2.50mg/ml; (EE) Wheat bran extract 1.25mg/ml

Abstract translation: 目的：提供具有抗菌功能的麦麸提取物组合物，广泛应用于食品，饮料，化妆品和清洁剂中。 构成：具有抗菌功能的麦麸提取物组合物含有0.01-100重量％的麦麸提取物作为活性成分。 使用氯仿，二氯甲烷，乙酸乙酯或二甘醇单乙醚分离麦麸提取物。 通过使用二氧化碳作为超临界流体，通过超临界流体萃取提取麦麸提取物。 该组合物用作替代抗生素的抗菌材料。 （AA）LogCFU / ml; （BB）对照组; （CC）麦麸提取物5.00mg / ml; （DD）麦麸提取物2.50mg / ml; （EE）麦麸提取物1.25mg / ml

公开(公告)号：KR101353101B1

公开(公告)日：2014-02-03

申请号：KR1020120025399

申请日：2012-03-13

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  조성훈 ,  하경수 ,  이학성 ,  장해동

IPC: A61K36/8962 ,  A61P3/00

Abstract: 본 발명은 양파로부터 인체에 유용한 성분, 예를 들어 페놀릭 성분 또는 아르기닐-프룩토오스와 같은 혈당강하성분의 함량이 높은 혈당강하제 조성물을 값싸고 대량으로 생산할 수 있는 제조방법을 제공한다. 특히, 본 발명은 양파의 가압증자 횟수의 증가에 따라 α-글루코시다아제의 저해활성 및 혈당강하 효과가 유의적으로 증가하는 혈당강하제 조성물의 제조방법을 제공한다.
따라서, 본 발명의 양파의 가압증자 공정을 통해 수득되는 신규한 혈당강하제 조성물을 이용하면 종래의 α-아밀라아제(α-amylase) 저해 약물이나 천연물 유래의 비특이적 소화효소 저해제의 과도한 α-아밀라아제 저해로 인해 발생하는 부작용인 소화되지 못한 전분의 대장 유입으로 인한 복부팽만, 설사 등을 개선할 수 있는 혈당강하제 및 건강기능식품을 제공할 수 있다.

公开(公告)号：KR101334437B1

公开(公告)日：2013-11-29

申请号：KR1020120032454

申请日：2012-03-29

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  장해동 ,  이학성 ,  하경수 ,  조성훈

IPC: A01N65/44 ,  A61K36/899 ,  B01D11/00 ,  A01P1/00

Abstract: 본 발명의 항균 효능을 갖는 밀겨 추출물을 함유하는 밀겨 추출물 조성물은 식품, 화장품, 세정제 또는 동물 사료 등에 첨가되는 방부제 또는 항생제를 대체할 수 있고, 밀겨는 밀가루 생산 공정시 부산물로 대량으로 값싸고 쉽게 구할 수 있어 이를 활용한 본 발명의 밀겨 추출물은 식품, 음료, 화장품, 세정제 등에 폭 넓게 사용가능할 뿐만 아니라 현재 화두로 되고 있는 동물사료 항생제를 대체할 수 있는 항균물질로서 사용가능한 장점이 있다. 따라서, 본 발명의 밀겨 추출물은 식품 등을 매개로 하는 병원균성 질병을 예방 및 치료할 수 있고 항생제에 대한 내성 증가를 방지하기 위한 새로운 천연 항균물질로서 사용될 수 있으며, 동물사료 뿐만 아니라 음식, 음료, 화장품, 세정제 및 식품 포장 등의 다양한 분야에 적용이 가능한 장점이 있다.

公开(公告)号：KR1020130104495A

公开(公告)日：2013-09-25

申请号：KR1020120026026

申请日：2012-03-14

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  조성훈 ,  하경수 ,  홍성길 ,  장해동

IPC: A61K36/899 ,  A61K9/48 ,  A61K9/20

Abstract: PURPOSE: A novel use of a germinated wheat extract and a method for preparing the extract are provided to significantly suppress sugar hydrolase, to reduce blood glucose, and to enhance the content of antioxidants and an antioxidative activity. CONSTITUTION: A method for preparing a germinated wheat extract comprises the steps of: soaking wheat in a solution containing sodium hypochlorite in the presence of light; germinating the soaked wheat for 24-48 hours while light is blocked; and collecting and drying the germinated wheat. The method further comprises the step of extracting the dried germinated wheat with hot water. [Reference numerals] (AA) Alpha-glucosidase inhibiting activity (% F.W._30mg/ml); (BB) 0 hr; (CC) 12 hr; (DD) 24 hr; (EE) 48 hr; (FF) Germination time

Abstract translation: 目的：提供发芽小麦提取物的新颖用途和制备提取物的方法，以显着抑制糖水解酶，降低血糖，提高抗氧化剂含量和抗氧化活性。 构成：制备发芽小麦提取物的方法包括以下步骤：在光存在下将小麦浸泡在含有次氯酸钠的溶液中; 发芽浸泡的小麦24-48小时，而光被阻挡; 收集和干燥发芽的小麦。 该方法还包括用热水提取干燥的发芽小麦的步骤。 （参考号）（AA）α-葡糖苷酶抑制活性（％F.W._30mg / ml）; （BB）0小时; （CC）12小时; （DD）24小时; （EE）48小时; （FF）发芽时间

公开(公告)号：KR101281920B1

公开(公告)日：2013-07-03

申请号：KR1020110073392

申请日：2011-07-25

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  장해동 ,  하경수 ,  조성훈

IPC: A61K36/899 ,  A23L7/152 ,  A61P31/04

Abstract: 본 발명의 항균 효능을 갖는 밀배아 추출물을 함유하는 밀배아 추출물 조성물은 식품, 화장품 또는 동물 사료 등에 첨가되는 방부제 또는 항생제를 대체할 수 있고, 밀배아는 밀가루 생산 공정시 부산물로 대량으로 값싸고 쉽게 구할 수 있어 이를 활용한 본 발명의 밀배아 추출물은 식품, 음료, 화장품 등에 폭 넓게 사용가능할 뿐만 아니라 현재 화두로 되고 있는 동물사료 항생제를 대체할 수 있는 항균물질로서 사용가능한 장점이 있다. 따라서, 본 발명의 밀배아 추출물은 식품 등을 매개로 하는 병원균성 질병을 예방 및 치료할 수 있고 항생제에 대한 내성 증가를 방지하기 위한 새로운 천연 항균물질로서 사용될 수 있으며, 동물사료 뿐만 아니라 음식, 음료, 화장품 및 식품 포장 등의 다양한 분야에 적용이 가능한 장점이 있다.

公开(公告)号：KR1020120023526A

公开(公告)日：2012-03-13

申请号：KR1020110073392

申请日：2011-07-25

Applicant: 한남대학교 산학협력단

Inventor： 권영인 ,  장해동 ,  하경수 ,  조성훈

IPC: A61K36/899 ,  A23L7/152 ,  A61P31/04

Abstract: PURPOSE: A wheat embryo bud extract with antibacterial effect is provided to replace antiseptic or antibiotics and to prevent and treat pathogenic diseases. CONSTITUTION: A wheat embryo bud extract composition with antibacterial effect contains wheat embryo bud extract as an active ingredient. The extract is prepared using chloroform, ethyl acetate, or diethylene glycol monoethyl ether. The extract is prepared by supercritical fluid extraction using carbon dioxide as supercritical fluid and ethyl alcohol as an assistant solvent. A composition contains 0.01-100 wt% of the wheat embryo bud extract. A method for isolating antibacterial ingredients from wheat embryo bud comprises: a step of pulverizing prepared wheat embryo bud and treating with chloroform, methylene chloride, ethyl acetate, or diethyelen glycol monoethylether; and a step of dissolving the extract in solvent and filtering.

Abstract translation: 目的：提供具有抗菌作用的小麦胚芽提取物，以代替消毒或抗生素，预防和治疗病原性疾病。 构成：具有抗菌作用的小麦胚芽提取物组合物含有小麦胚芽提取物作为活性成分。 萃取液用氯仿，乙酸乙酯或二甘醇单乙醚制备。 提取液采用超临界流体萃取法，采用二氧化碳为超临界流体，乙醇为辅助溶剂。 组合物含有0.01-100重量％的小麦胚芽提取物。 从小麦胚芽分离抗菌成分的方法包括：粉碎制备的小麦胚芽并用氯仿，二氯甲烷，乙酸乙酯或二乙基乙二醇单乙醚处理的步骤; 以及将提取物溶解在溶剂中并过滤的步骤。