公开(公告)号：KR101529709B1

公开(公告)日：2015-07-09

申请号：KR1020140018017

申请日：2014-02-17

Applicant: 한림대학교 산학협력단 ,  서림바이오 주식회사

Inventor： 심재훈 ,  한승준 ,  고병민 ,  변다혜 ,  최혜정

IPC: C12P17/06

CPC classification number: C12P17/06

Abstract: 본발명은대두배아를에탄올로추출하여추출액을제조하는단계 (a); 상기단계 (a) 후, 유기용매를이용하여상기추출액에포함된지질을제거하는단계 (b); 상기단계 (b) 후, 상기지질이제거된추출액에당분해효소를첨가하여가수분해시킴으로써비배당체형태의이소플라본과당이공존하는효소분해액을제조하는단계 (c); 및상기단계 (c) 후, 고정화효모를이용하여상기효소분해액으로부터당을제거하는단계 (d);를포함하는과정으로부터수득되는것을특징으로하는비배당체대두이소플라본의제조방법에관한것으로, 잔류당이현저히줄어들어고순도로비배당체대두이소플라본을회수할수 있는장점이있다.

Abstract translation: 本发明涉及大豆异黄酮的制备方法，其具有显着降低的剩余糖，以高纯度收集糖苷配基大豆异黄酮，其包括以下步骤：（a）通过用乙醇提取大豆宝石制备提取物; （b）在步骤（a）之后使用有机溶剂除去提取物中所含的脂肪; （c）通过在除去脂肪的提取物中加入糖酵解酶并在步骤（b）之后水解来制造酶分解溶液，以糖苷配基形式与异黄酮和糖共存; 和（d）使用固定的酵母从酶分解溶液中除去糖。

公开(公告)号：KR101602630B1

公开(公告)日：2016-03-11

申请号：KR1020140002265

申请日：2014-01-08

Applicant: 한림대학교 산학협력단

Inventor： 심재훈 ,  한승준 ,  변다혜 ,  최혜정 ,  고병민

IPC: C12P17/06 ,  C12N9/24

Abstract: 본발명은서열번호 1에기재된아미노산서열을갖는효소를사용하여이소플라본배당체로부터이소플라본아글리콘을수득하는방법에관한것으로, 본발명의방법에의할경우, 이소플라본배당체로부터이소플라본아글리콘을효과적으로분리할수 있다.

公开(公告)号：KR1020150082829A

公开(公告)日：2015-07-16

申请号：KR1020140002265

申请日：2014-01-08

Applicant: 한림대학교 산학협력단

Inventor： 심재훈 ,  한승준 ,  변다혜 ,  최혜정 ,  고병민

IPC: C12P17/06 ,  C12N9/24

CPC classification number: C12P17/06 ,  C12N9/2402

Abstract: 본발명은서열번호 1에기재된아미노산서열을갖는효소를사용하여이소플라본배당체로부터이소플라본아글리콘을수득하는방법에관한것으로, 본발명의방법에의할경우, 이소플라본배당체로부터이소플라본아글리콘을효과적으로분리할수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及使用具有SEQ ID 1所示的氨基酸序列的酶从异黄酮糖苷得到异黄酮苷元的方法。根据本发明的方法可以有效地将异黄酮糖苷配基与异黄酮糖苷分离。