公开(公告)号：MX2008002316A

公开(公告)日：2008-05-29

申请号：MXPA08002316

申请日：2008-02-18

Applicant: BASF AG

Inventor： POMPEJUS M ,  FREYER S ,  LOHSCHEIDT M ,  ZELDER O ,  BOY M ,  SCHOLTEN E

IPC: A23L7/104 ,  A23L35/00

Abstract: The present invention relates to a method for the production of at least one nonvolatile microbial metabolite in solid form by sugar-based microbial fermentation, in which process a microorganism strain which produces the desired metabolites is grown using a sugar-containing liquid medium with a monosaccharide content of more than 20% by weight based on the total weight of the liquid medium, and the volatile constituents of the fermentation liquor are subsequently largely removed, the sugar-containing liquid medium being prepared by: a1) milling selected starch feedstock from cereal grains; and a2) liquefying the millbase in an aqueous liquid in the presence of at least one starch-liquefying enzyme, followed by saccharification using at least one saccharifying enzyme, where, for liquefaction purposes, at least a portion of the millbase is liquefied by continuous or batchwise addition to the aqueous liquid. Furthermore, the invention relates to a solid formulation, of a nonvolatile microbial metabolite, obtainable by the method according to the invention; and to the use of such a solid formulation as additive or supplement for human or animal nutrition or for the treatment of textiles, leather, cellulose, paper or surfaces.

公开(公告)号：PH12006502292B1

公开(公告)日：2014-02-13

申请号：PH12006502292

申请日：2006-11-16

Applicant: BASF AG

Inventor： POMPEJUS M ,  FREYER S ,  LOHSCHEIDT M ,  ZELDER O ,  BOY M

IPC: C12N15/54 ,  C12P1/00 ,  C12P7/46 ,  C12P13/00 ,  C12P13/02 ,  C12P13/08 ,  C12P13/10 ,  C12P13/12 ,  C12P13/14 ,  C12P13/24 ,  C12P19/02 ,  C12P19/14 ,  C12P19/20 ,  C12P25/00

Abstract: The invention relates to a process for the production of at least one microbial metabolite having at least 3 carbon atoms or at least 2 carbon atoms and at least 1 nitrogen atom by means of sugar-based microbial fermentation, comprising: a) the preparation of a sugar-containing liquid medium with a monosaccharide content of more than 20% by weight from a starch feedstock, the sugar-containing liquid medium also comprising non-starchy solid constituents of the starch feedstock; b) the fermentation of the sugar-containing liquid medium for the production of the metabolite(s); and c) depletion or isolation of at least one metabolite from the fermentation liquor, wherein a microorganism strain which produces the desired metabolite(s) is cultivated with the sugar-containing liquid medium, said liquid medium being obtained by: a1) milling the starch feedstock; and a2) liquefying the millbase in an aqueous liquid in the presence of at least one starch-liquefying enzyme, followed by saccharification using at least one saccharifying enzyme, where at least some of the millbase is liquefied by continuous or batchwise addition to the aqueous liquid.

公开(公告)号：MX304773B

公开(公告)日：2012-10-31

申请号：MXPA08002316

申请日：2008-02-18

Applicant: BASF AG

Inventor： POMPEJUS M ,  FREYER S ,  LOHSCHEIDT M ,  ZELDER O ,  BOY M ,  SCHOLTEN E

IPC: A23L7/104 ,  A23L35/00

Abstract: The present invention relates to a method for the production of at least one nonvolatile microbial metabolite in solid form by sugar-based microbial fermentation, in which process a microorganism strain which produces the desired metabolites is grown using a sugar-containing liquid medium with a monosaccharide content of more than 20% by weight based on the total weight of the liquid medium, and the volatile constituents of the fermentation liquor are subsequently largely removed, the sugar-containing liquid medium being prepared by: a1) milling selected starch feedstock from cereal grains; and a2) liquefying the millbase in an aqueous liquid in the presence of at least one starch-liquefying enzyme, followed by saccharification using at least one saccharifying enzyme, where, for liquefaction purposes, at least a portion of the millbase is liquefied by continuous or batchwise addition to the aqueous liquid. Furthermore, the invention relates to a solid formulation, of a nonvolatile microbial metabolite, obtainable by the method according to the invention; and to the use of such a solid formulation as additive or supplement for human or animal nutrition or for the treatment of textiles, leather, cellulose, paper or surfaces.

公开(公告)号：AR055154A1

公开(公告)日：2007-08-08

申请号：ARP060103891

申请日：2006-09-07

Applicant: BASF AG

Inventor： POMPEJUS M ,  FREYER S ,  LOHSCHEIDT M ,  ZELDER O ,  BOY M ,  SCHOLTEN E

IPC: A23L7/104 ,  A23L35/00 ,  C12P19/14 ,  C12P13/08 ,  C12P19/00 ,  C12P13/00

Abstract: La presente invencion se refiere a un procedimiento para la produccion de al menos un producto metabolico microbiano no volátil en forma solida por fermentacion microbiana basada en azucares, en donde se cultiva una cepa de microorganismos productores de los productos metabolicos deseados con un medio líquido con contenido de azucar, que presenta un contenido de monosacáridos de más del 20% en peso, referido al peso total del medio liquido, y luego se separan los componentes volátiles del caldo de fermentacion, en donde se prepara el medio líquido con contenido de azucar mediante: a1) trituracion de una fuente de almidon seleccionada entre granos de cereales; y a2) fluidificacion del material molido en un liquido acuoso en presencia de al menos una enzima que fluidifica el almidon y ulterior sacarificacion, al usar al menos una enzima sacarificante, en donde para la fluidificacion se anade al menos una cantidad parcial del material molido de forma continua o discontinua al liquido acuoso gibt. Por otra parte, la presente se refiere a una formulacion solida de un producto metabolico microbiano no volátil que se obtiene por medio de un procedimiento segun la presente; así como al uso de una formulacion solida de este tipo en forma de aditivo o suplemento para la alimentacion animal o humana o bien para el tratamiento de textiles, cueros, celulosa, papel o superficies.

公开(公告)号：AR049122A1

公开(公告)日：2006-06-28

申请号：ARP050102183

申请日：2005-05-27

Applicant: BASF AG

Inventor： POMPEJUS M ,  FREYER S ,  LOHSCHEIDT M ,  ZELDER O ,  BOY M

IPC: C12N15/54 ,  C12P1/00 ,  C12P7/46 ,  C12P13/00 ,  C12P13/02 ,  C12P13/08 ,  C12P13/10 ,  C12P13/12 ,  C12P13/14 ,  C12P13/24 ,  C12P19/02 ,  C12P19/14 ,  C12P19/20 ,  C12P25/00

Abstract: Reivindicacion 1: Un proceso para la produccion de al menos un metabolito microbiano con al menos 3 átomos de carbono, o al menos 2 átomos de carbono y al menos 1 átomo de nitrogeno mediante fermentacion microbiana basada en azucar, que comprende: a) la preparacion de un medio líquido que contiene azucar con un contenido de monosacárido de más del 20% en peso de un alimento de almidon, en donde el medio líquido que contiene azucar también comprende constituyentes solidos distintos de almidon del alimento de almidon; b) la fermentacion del medio líquido que contiene azucar para la produccion del(os) metabolito(s); y c) la eliminacion o el aislamiento de al menos un metabolito a partir del licor de fermentacion, en donde se cultiva en el medio líquido que contiene azucar, una cepa de microorganismo que produce el(os) metabolito(s) de interés, en donde el medio líquido se obtiene por: a1) moliendo del alimento de almidon; y a2) licuefaccion de la base de molienda en un líquido acuoso en presencia de al menos una enzima que licua el almidon, seguido de sacarificacion usando al menos una enzima sacarificante, en donde al menos parte de la base de molienda se licua por agregado continuo o en tandas al líquido acuoso. Reivindicacion 27: Una composicion proteica de acuerdo con una de las reivindicaciones 24 a 26 que contiene al menos uno de los aminoácidos esenciales seleccionados de lisina, metionina, treonina y triptofano. Reivindicacion 28: El uso de un medio líquido que contiene azucar de acuerdo a como se define en una de las reivindicaciones 1 a 22 para la produccion fermentativa de un metabolito microbiano con al menos 3 átomos de carbono, o con al menos 2 átomos de carbono y al menos un átomo de nitrogeno.