公开(公告)号：EP0629290A1

公开(公告)日：1994-12-21

申请号：EP93908832.0

申请日：1993-03-25

Applicant: Foss Electric A/S

Inventor： NYGAARD, Lars ,  LAPP, Torben ,  ARNVIDARSON, Börkur

IPC: G01N21 ,  G01N33

CPC classification number: G01N33/04 ,  G01N21/3577 ,  G01N2201/129 ,  Y10S250/91

Abstract: Procédé permettant de déterminer avec une précision supérieure à 0,007 %, qui est le niveau d'erreur standard de prédiction, la concentration d'urée dans une plage de concentration comprise entre 0 et 0,1 % d'un échantillon de lait contenant au moins 1 % de graisse, au moins 1 % de lactose dissou et au moins 1 % de protéines, et ce au moyen d'une technique de mesure par absorption dans l'infrarouge dans laquelle: a) on détermine l'absorption dans une bande d'ondes de rayonnement infrarouge comprise entre 1000 cm-1 (10,0 um) et 4000 cm-1 (2,50 um) de l'échantillon de lait, dans laquelle au moins une détermination est effectuée dans une bande d'ondes comprise entre 1000 cm-1 (10,0 um) et 1800 cm-1 (5,56 um) dans laquelle l'urée absorbe la lumière, au moins une détermination est effectuée dans une bande d'ondes dans laquelle la graisse absorbe la lumière, au moins une détermination est effectuée dans une bande d'ondes dans laquelle le lactose absorbe la lumière, et au moins une détermination est effectuée dans une bande d'ondes dans laquelle les protéines absorbent la lumière; b) on détermine, en se fondant sur les déterminations d'absorption et sur les paramètres prédéterminés établis par étalonnage à plusieurs variables, la contribution de la graisse, du lactose et des protéines dans la bande d'ondes dans laquelle l'urée absorbe la lumière; et c) on évalue quantitativement la concentration d'urée de l'échantillon en se basant sur l'absorption dans la bande d'ondes dans laquelle l'urée abosrbe la lumière et sur la contribution déterminée de la graisse, du lactose et des protéines dans la bande d'ondes.

公开(公告)号：EP0605662B1

公开(公告)日：1998-06-10

申请号：EP93906314.5

申请日：1992-09-25

Applicant: Foss Electric A/S

Inventor： SJAUNJA, Lars-Ove ,  ANDERSEN, Steen, Kjaer ,  ARNVIDARSON, Börkur ,  BREMS, Niels ,  LAPP, Torben ,  NYGAARD, Lars

IPC: G01N21/35

CPC classification number: G01N33/06 ,  G01N21/3577 ,  G01N33/04 ,  G01N2021/3595 ,  Y10S250/91

Abstract: An infrared attenuation measuring system for the quantitative determination of the concentration of one or more components in an aqueous fat-containing sample, such as milk, by an infrared attenuation technique, the system comprising infrared attenuation measuring means for measuring the infrared attenuation of the sample in a number of wavebands and calculating means which are adapted to calculate the concentrations of the components of the fat-containing sample from the measured infrared attenuation values of the sample using a set of waveband-related parameters, the parameter set containing information enabling the calculating means to ensure that the calculated concentrations are substantially independent on the degree of homogenization of the fat-containing sample, and/or to determine the degree of homogenization (or the mean diameter of the fat globules) of the sample.

公开(公告)号：EP0629290B1

公开(公告)日：1996-01-10

申请号：EP93908832.4

申请日：1993-03-25

Applicant: Foss Electric A/S

Inventor： NYGAARD, Lars ,  LAPP, Torben ,  ARNVIDARSON, Börkur

IPC: G01N33/04

CPC classification number: G01N33/04 ,  G01N21/3577 ,  G01N2201/129 ,  Y10S250/91

Abstract: A method for determining, with an accuracy better than 0.007 %, expressed as Standard Error of Prediction, the concentration of urea in a concentration range of 0-0.1 % in a milk sample containing at least 1 % fat, at least 1 % dissolved lactose, and at least 1 % protein, by an infrared absorption measuring technique, comprising: (a) determining absorption in an infrared radiation waveband from 1000 cm-1 (10.0 um) to 4000 cm-1 (2.50 um) of the milk sample, wherein at least one determination is made in a waveband from 1000 cm-1 (10.0 um) to 1800 cm-1 (5.56 um), in which urea absorbs, at least one determination being made in a waveband in which fat absorbs, at least one determination being made in a waveband where lactose absorbs, and at least one determination being made in a waveband where protein absorbs; (b) determining, on the basis of the absorption determinations and predetermined parameters established by multivariate calibration, a contribution from fat, lactose, and protein in the waveband where urea absorbs, and (c) quantitatively assessing the concentration of urea in the sample on the basis of the absorption in the waveband where urea absorbs and on the basis of the determined contribution from fat, lactose, and protein in the waveband.