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    Método para la fabricación de una sustancia bioactiva liposoluble
    1.
    发明专利
    Método para la fabricación de una sustancia bioactiva liposoluble 未知

    公开(公告)号：ES2676369T3

    公开(公告)日：2018-07-19

    申请号：ES11809759

    申请日：2011-07-22

    Applicant: KANEKA CORP

    Inventor： KANAYA KENTO ,  SUZUKI YASUYUKI ,  KANDA AKIHISA ,  YOKOE KAZUYA

    IPC: C12P7/66 ,  A23L3/3463 ,  A23L29/10 ,  A23L33/105 ,  B01D11/02 ,  B01D11/04 ,  C09B61/00 ,  C09K23/36 ,  C09K23/42 ,  C09K23/52 ,  C11B1/10 ,  C11C3/00

    Abstract: Un método de producción de una sustancia bioactiva lipófila, que comprende mezclar una suspensión acuosa de células microbianas que contiene una sustancia bioactiva lipófila o un homogenato de células microbianas de la misma con un disolvente orgánico en presencia de al menos un tipo de tensioactivo no iónico seleccionado entre el grupo que consiste en tensioactivos de copolímeros de bloques de polioxietileno-polioxipropileno, ésteres de ácidos grasos y sacarosa, ésteres de ácidos grasos y glicerol, ésteres de ácidos grasos y sorbitán, tensioactivos de poliéter-poliol, tensioactivos de polioxietileno-alquil-éter y tensioactivos de alquil-éter y extraer la sustancia bioactiva lipófila, en el que la cantidad del tensioactivo no iónico que va a ser añadido está en el intervalo de 0,01-10% p de la suspensión acuosa de la célula microbiana u homogenato de células microbianas, y en que la sustancia bioactiva lipófila se selecciona entre coenzimas Q, vitaminas, carotenoides, polifenoles liposolubles, flavonoides, esteroles, ácido α-lipoico y L-carnitina, y en que el disolvente orgánico es un disolvente que contiene un disolvente orgánico hidrófobo o un disolvente orgánico hidrófobo.

    METHOD FOR PRODUCING MICROCAPSULE USING SOLID FAT
    4.
    发明公开
    METHOD FOR PRODUCING MICROCAPSULE USING SOLID FAT 审中-公开
    用于生产具有固定油脂微胶囊

    公开(公告)号：EP2218446A4

    公开(公告)日：2014-07-30

    申请号：EP08848234

    申请日：2008-11-06

    Applicant: KANEKA CORP

    Inventor： KANAYA KENTO ,  SATO MASAO ,  KANDA AKIHISA

    IPC: A61K9/50 ,  A23L1/00 ,  A61K38/00 ,  A61K47/14 ,  A61K47/24 ,  A61K47/26 ,  A61K47/32 ,  A61K47/36 ,  A61K47/38 ,  A61K47/44 ,  A61P1/16 ,  A61P15/00 ,  A61P17/00 ,  A61P25/30 ,  A61P27/02 ,  B01J13/04

    CPC classification number: B01J13/04 ,  A23L33/10 ,  A23L33/175 ,  A23P10/35 ,  A61K9/5015 ,  A61K38/05 ,  A61K38/063

    Abstract: A method for production of fine microcapsules which encapsulate a hydrophilic bioactive substance at a high content and can be used in wide range of applications such as foods and medical drugs, which method enabling efficient industrial production, is provided. A method for production of S/O type microcapsules including the steps of: (1) emulsifying and dispersing a mixture of a solid fat and an aqueous solution containing a hydrophilic bioactive substance at a temperature of at least the melting point of the solid fat to obtain a W/O emulsion; (2) removing moisture in the W/O emulsion at a temperature of at least the melting point and lower than the boiling point of the solid fat to obtain an S/O suspension; (3) adding the S/O suspension into an aqueous phase containing at least one selected from a surfactant (B), a thickening agent and a hydrophilic organic solvent, and permitting liquid droplet dispersion at a temperature of at least the melting point and lower than the boiling point of the solid fat to obtain an S/O/W emulsion; and (4) cooling the S/O/W emulsion to lower than the melting point of the solid fat to harden the solid fat, and further removing the moisture at a temperature lower than the melting point of the solid fat.

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