公开(公告)号：ES2922806A1

公开(公告)日：2022-09-20

申请号：ES202230250

申请日：2022-03-22

Applicant: UNIV MADRID POLITECNICA

Inventor： GAMONAL LIMCAOCO CONRADO GASPAR ,  RECIO DÍAZ MARÍA DEL MAR ,  ARMISÉN BOBO PEDRO

IPC: A22C29/02 ,  A47G21/06

Abstract: Utensilio pelador de langostinos, gambas y gambones cocidos que comprende: - una base de sujeción (1) que comprende un primer y un segundo elemento (1.3) unidos de manera rotativa en uno de sus extremos longitudinales, la base de sujeción (1) pinzando las patas del langostino, gamba o gambón entre ambos primer y segundo elemento (1 .3) quedando el cuerpo del langostino, gamba o gambón localizado sobre la base de sujeción (1), - un elemento deslizante (2) que comprende: - una guillotina (3) para producir el corte de la cabeza del langostino, gamba o gambón, - un elemento laminar elástico (2.4) localizado en el elemento deslizante (2) de modo que flexiona al entrar en contacto con el cuerpo del langostino, gamba o gambón, - un elemento de corte (2.6) unido al elemento laminar elástico (2.4) para realizar una incisión longitudinal en el exoesqueleto del langostino, gamba o gambón.