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公开(公告)号:CN105163600A
公开(公告)日:2015-12-16
申请号:CN201480021545.9
申请日:2014-03-12
Applicant: WM.雷格利JR.公司
IPC: A23G4/00
Abstract: 提供了制造成形口香糖产品的系统和方法,该口香糖产品由口香糖的聚结的单独丝条组成。口香糖产品被引导通过成形模具中的多个孔,以形成被挤压的口香糖产品的单独丝条。口香糖产品的单独丝条然后被诸如风机和/或冷却输送机的冷却系统冷却并形成口香糖产品的冷却的单独丝条的聚结团。然后,例如通过切割和/或刻划使口香糖产品的聚结团形成为预定形状和构造。
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公开(公告)号:CN105188395A
公开(公告)日:2015-12-23
申请号:CN201480015270.8
申请日:2014-03-12
Applicant: WM.雷格利JR.公司
Inventor: 斯科特·G·布朗 , 格温德林·格拉夫 , 祖·宋 , 阿普里尔·J·塔克特
CPC classification number: A23G4/20 , A23G3/50 , A23G3/52 , A23G3/54 , A23G4/06 , A23G4/10 , A23G4/18 , A23G4/182 , A23V2002/00
Abstract: 本发明涉及具有多种质地并提供多种甜味剂释放曲线的多部分糖食产品并且涉及生产所述糖食产品的方法。更具体地,本发明涉及一种多部分糖食产品,其中所述糖食产品由干泡沫部分和咀嚼胶部分构成。
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公开(公告)号:CN1160989A
公开(公告)日:1997-10-01
申请号:CN95195045.2
申请日:1995-03-13
Applicant: WM·雷格利JR·公司
IPC: A23G3/30
Abstract: 一种连续制造口香糖基料的方法,包括以下步骤:连续添加硬合成橡胶、填充剂、润滑剂到一连续混合器(10)内,使合成橡胶、填充剂和润滑剂受到分散混合作用,接着受到分配混合作用,并将制成的口香糖基料从混合器排出,同时仍然进行添加和混合步骤。润滑剂在多个在空间上分开的进料口(12、13、14、15)处导入连续混合器。最好一部分润滑剂导入混合器时,硬合成橡胶和填充剂在进入分散混合区之间,并且一部分润滑剂导入在分配混合区前的混合器。
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公开(公告)号:CN106572678A
公开(公告)日:2017-04-19
申请号:CN201580042605.X
申请日:2015-08-07
Applicant: WM.雷格利 JR.公司
Inventor: 祖·宋 , 阿普里尔·J·塔克特 , 斯科特·G·布朗
IPC: A23G3/52
Abstract: 本产品发明涉及一种充气糖果,所述充气糖果含有质构改进剂和糖体,所述糖体包含骨架糖类、稳定性糖类和任选的润滑糖类。所述糖类被选择成使得所述糖类具有流体熔融结构,其在用二氧化碳挤出后产生稳定的充气料团。所述质构改进剂的添加是为了改变所述充气糖果的质构,包括使所述硬质糖果耐嚼,从而扩展所述糖果的消费者喜爱度。本发明还涉及利用使用超临界二氧化碳的挤出工艺来制造所述稳定的充气糖果的方法。
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公开(公告)号:CN106659183A
公开(公告)日:2017-05-10
申请号:CN201580048124.X
申请日:2015-08-05
Applicant: WM.雷格利 JR.公司
Inventor: 祖·宋 , 威廉·克拉克 , 阿普里尔·J·塔克特 , 斯科特·G·布朗
Abstract: 一种挤出的糖果,其包含一个或多个层,其中至少一个层提供了在咀嚼时坚硬且易碎的层。此外,提供了所选糖类的组合,以在作为单一层或作为多层糖果中的一个层挤出时获得期望的质构属性。一种用于产生所述坚硬且易碎的糖果层的方法,所述方法考虑到了用于制造所述糖果的糖类的晶体生长速率。
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公开(公告)号:CN101484019A
公开(公告)日:2009-07-15
申请号:CN200680055355.4
申请日:2006-05-19
Applicant: WM.雷格利JR.公司
Inventor: 祖·宋 , 李康郁 , 唐纳德·A·赛尔斯泰德 , 乔纳森·克努森 , 霍利·施密特
IPC: A23G4/06 , A23L1/00 , A23G4/02 , A23G3/54 , A23G4/20 , A23G3/42 , A23G4/10 , A23G3/00 , A23G3/34
CPC classification number: A23G4/20 , A23G3/0063 , A23G3/0089 , A23G3/343 , A23G3/42 , A23G3/54 , A23G4/025 , A23G4/062 , A23G4/10 , A23G2200/06 , A23L29/37 , A23P20/10 , A23P20/18
Abstract: 本发明提供了制造包衣的糖食产品的方法。在实施方案中,制造包衣的糖食的方法包括提供糖食、将山梨糖醇加热到山梨糖醇的熔点以产生融化的山梨糖醇、将融化的山梨糖醇通过至少一个雾化喷物嘴进行喷洒,以及在糖食上施加多层融化的山梨糖醇以形成包衣的糖食。
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公开(公告)号:CN1067857C
公开(公告)日:2001-07-04
申请号:CN95195092.4
申请日:1995-03-13
Applicant: WM·雷格利JR·公司
IPC: A23G3/30
Abstract: 一种连续制造口香糖基料的方法,包括将配料在一单个挤出机内混合的步骤。在一实施例中,该方法包括以下步骤:将弹性体、填充剂和增塑剂连续地加入一连续混合器(10),对弹性体、填充剂和增塑剂进行高度分布的混合操作,并将产生的口香糖基料连续地从混合器排出,同时仍然进行添加和混合。
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公开(公告)号:CN1067855C
公开(公告)日:2001-07-04
申请号:CN95195045.2
申请日:1995-03-13
Applicant: WM·雷格利JR·公司
IPC: A23G3/30
Abstract: 一种连续生产口香糖基的方法,是一种冷却混合机(挤出机)至少部分区段的费用低且节省能量的方法,为此,在实施例中,本发明提供的在挤出机中连续混合口香糖基的方法包括以下步骤:向挤出机内供入产生所需口香糖基的必要组份:在指定的位置向挤出机中加入室温的口香糖基组份,该口香糖基组份有足够的热容量,以便将挤出机中的至少部分组份冷却到所需的温度。
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公开(公告)号:CN1164178A
公开(公告)日:1997-11-05
申请号:CN95195092.4
申请日:1995-03-13
Applicant: WM·雷格利JR·公司
IPC: A23G3/30
Abstract: 一种连续制造口香糖基料的方法,包括将配料在一单个挤出机内混合的步骤。在一实施例中,该方法包括以下步骤:将弹性体、填充剂和增塑剂连续地加入一连续混合器(10),对弹性体、填充剂和增塑剂进行高度分布的混合操作,并将产生的口香糖基料连续地从混合器排出,同时仍然进行添加和混合。
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